Tefal HU

Blog

  • Forrólevegős fritőzben történő sütés 10 előnye

    Forrólevegős fritőzben történő sütés 10 előnye

    Bemutatjuk a forrólevegős sütők 10 legnagyobb előnyét. Mely tulajdonságokat és funkciókat szeretik a felhasználók a legjobban? Miért érdemes beszerezni egy forrólevegős fritőzt?

    1.
    Készítsünk ételt az egész családnak 
    forrólevegős sütőben!

    A forrólevegős fritőz egyik fő előnye, hogy több
    tucat ízletes és egészséges ételt készíthetünk benne a család számára. Az Tefal Easy Fry XXL 6,5 literes űrtartalmának köszönhetően akár 8
    személy részére is tud étel készíteni. Ebben a forrólevegős fritőzben  kétféle ételt is lehet egyszerre főzni  a 
    könnyen kivehető Flexcook elválasztónak köszönhetően. Nagyon szuper ez a
    fejlett technológia, amellyel két különböző ételt, egyszerre lehet készíthet.

    2.
    A készüléket nem kell előmelegíteni

    A forrólevegős sütéshez nincs szükség előmelegítésre.
    Így például a forrólevegős sütőben történő főzéskor kiválasztjuk az automatikus
    programot, és percek alatt élvezhetjük kedvenc ételünket, amely kívülről
    gyönyörűen ropogós, belülről pedig tökéletesen szaftos.

    3.
    Az ételek forrólevegős sütőben történő elkészítése az olajmentes sütés
    egészségesebb változata

    A Tefal Easy Fry forrólevegős sütőben mindenféle aggodalom nélkül
    készíthetünk ízletes, ropogós sült krumplit, sült csirkeszeletet vagy rántott
    sajtot. Az olaj nélküli mélysütés sokkal egészségesebb változatát kínálják ezek
    a sütők. Így minden sült finomságot elkészíthetünk olaj nélkül vagy csak néhány
    csepp olajjal ebben a praktikus készülékben.

    Hogyan működik az olajmentes sütés? A forrólevegős
    fritőz fedele alatt egy fűtőelem található, amely felmelegíti a benne lévő
    levegőt. A forrólevegős sütés során ez a forró levegő folyamatosan kering a
    készülő finomságok körül. Ennek eredményeképpen ropogósra és aranyszínűre
    sülnek az ételek, amelyek sokkal egészségesebbek, mintha hagyományos fritőzben
    sütnénk őket.

    4.
    Gyors és egyenletes sütés

    A forrólevegős sütés gyors és egyenletes sütési
    módszer. A Tefal Easy Fry forrólevegős sütő működése a hőmérsékletszabályozás
    és a az élel körül folyamatosan keringő forró levegő tökéletes egyensúlyán
    alapul. Ennek eredményeként a sült finomságok belülről átsülnek és szaftosak,
    kívülről pedig hihetetlenül ropogósak lesznek.

    5.
    A forrólevegős sütő akár 70%-os energiamegtakarítással is működhet

    Ha a Tefal Easy Fry készülékben sütünk, időt és ezáltal áramot
    takaríthatunk meg. Ez a készülék gyorsabb, mint egy hagyományos fritőz, nagyon
    gyorsan felmelegszik, és nem igényel előmelegítést, ami megakadályozza a
    túlzott áramfogyasztást. Mit mondanak a számok? A hagyományos sütéshez képest
    akár 70% energia is megtakarítható.

    6.
    Kevesebb szag a főzés során

    A forrólevegős fritőz másik előnye, hogy jóval
    kevesebb szagot termel, mint egy hagyományos fritőz. A hagyományos fritőzben az
    ételek nagy mennyiségű olajban sülnek, ami általában intenzív szaggal jár, és
    az egész lakásban vagy házban elterjed. Ez a olajszag nemcsak zavaró, hanem
    hosszan tartó is, és még a sütés után is nagyon nehéz megszabadulni tőle.

    Ebben az esetben a forrólevegős sütő kíméletesebb
    alternatívát kínál, amely nem kelt intenzív olajszagot. Ráadásul ez a készülék
    fejlett szűrőrendszerrel van felszerelve. Az öntött grillrács  és a tapadásmentes felülettel szintén
    garantálja, hogy a forrólevegős fritőzben gyakorlatilag füstmentesen
    készíthetjük el az ételeket.

    7.
    Könnyű karbantartás: a forrólevegős sütő mosogatása gyerekjáték

    A forrólevegős fritőz nagyon könnyen karbantartható.
    A hagyományos fritőzökhöz képest soha nem kell aggódni amiatt, hogy hová tegyük
    a használt olajat. A Tefal Easy Fry kivehető tállal és fedőlappal rendelkezik, amelyek
    nagyon könnyen tisztíthatók és mosogatógépben moshatók.

    A készülék többi részét minden használat után nedves,
    nem súroló szivaccsal és mosószerrel tisztítsuk meg. Ne feledjük, hogy a
    készüléket soha ne tegyük víz alá, és ne öblítsük ki. A vízzel való érintkezés
    károsíthatja a készülékben lévő elektronikát.

    8.  Változatos funkciók és automatikus programok

    Miért jó a forrólevegős fritőz? Számos funkcióval
    rendelkezik, köztük az automatikus sütőprogramokkal. A Tefal Easy Fry forrólevegős fritőz automatikus programokat
    tartalmaz sült krumplihoz, nuggetshez, grillezett csirkéhez, pizzához, húshoz,
    halhoz, zöldséghez és desszerthez. Az LCD kijelzőn nyomon követhetjük a sütés
    állapotát.

    Mire valók az automatikus programok? Ezek
    biztosítják, hogy a kiválasztott étel tökéletesen megsüljön anélkül, hogy a
    hőmérsékletet és az időt a gépen be kellene állítani. Egyszerűen válasszuk ki
    az étel típusának megfelelő automatikus programot, a többit pedig a
    forrólevegős sütő elvégzi. Az automatikus programok nagyon hasznosak, különösen
    kezdők számára, akiknek nincs sok főzési tapasztalatuk. Ha azonban már jártasak
    vagyunk a főzésben, akkor használhatjuk a forrólevegős fritőz manuális
    üzemmódját is.

    9.
    Mobilalkalmazás

    A Tefal alkalmazásban több száz fantáziadús receptet
    találunk az otthoni főzéshez. Ezeket haladó szakácsok és a kezdők is egyaránt
    örömmel használják, mert rengeteg inspirációt találnak az alkalmazásban, így
    igazán változatos finomságokat készíthetnek a forrólevegős sütőben.

    Érdemes megemlíteni azt is, hogy a Tefal alkalmazás
    kifejezetten a Tefal Easy Fry készülékhez fejlesztett recepteket tartalmaz. A
    telefon azonban nem csatlakoztatható ehhez a fritőzhöz az alkalmazás
    segítségével, mint például a Tefal Cook4me multifunkciós edényhez. A Tefal
    mobilalkalmazás azonban még e lehetőség nélkül is igazán értékes eszköz a Tefal
    Easy Fryval való főzés során, mivel minden nap változatosabbá teheti az
    ételválasztékot.

    10.
    A forrólevegős fritőzzel kevésbé veszélyes a főzés. Még a gyermekek számára is

    A hagyományos mélysütés során az ételeket nagy
    mennyiségű forró olajban sütik, ami nagymértékben veszélyessé teheti a főzést.
    Különösen a kisgyermekeket soha nem szabad egyedül hagyni a konyhában forró
    olajjal teli fritőzzel. A forrólevegős fritőz ebből a szempontból sokkal
    biztonságosabb. Csak forró levegővel süti az ételt, így minimálisra csökkenti a
    lehetséges balesetek kockázatát.

    Miért érdemes beszerezni egy forrólevegős fritőzt? Ahogy látjuk rengeteg előnnyel rendelkezik ez a konyhai készülék. A bónusz az ízletes és egészséges ételek, amelyeket a forrólevegős fritőzben gyakorlatilag munka nélkül készíthetünk és ezeket az egész család élvezhet.

  • Főzzünk úgy, mint egy profi a sütőben is használható Ingenio serpenyőkkel!

    Főzzünk úgy, mint egy profi a sütőben is használható Ingenio serpenyőkkel!

    Főzés közben jó, ha vannak olyan eszközeink, amelyek segítségével könnyebben megy a sütés-főzés. Ezek egyike a jó minőségű serpenyő, amelyet a tűzhelyen és a sütőben is használhatunk. Hogyan használhatjuk a konyhai serpenyőt a tűzhelyen és a sütőben? Az alábbiakban ez is kiderül, és még ízletes receptet is megismerhetünk.

    A
    tűzhelyen és a sütőben is használható serpenyőknek számos előnye van.

    Egy serpenyővel a 
    tűzhelyen és a sütőben? Ez zseniális. Nagyon praktikus, ha először
    előfőzzük az ételt a tűzhelyen, majd áttesszük 
    a sütőbe. Ez a főzési mód szó szerint egy teljesen új kulináris világot
    nyithat meg előttünk.

    Milyen előnyei vannak egy olyan serpenyőnek,
    amelyet  a sütőben i és a tűzhelyen is
    használhatunk?  Rengeteg időt
    takaríthatunk meg a főzés során. Egyszerűen csak áthelyezzük a serpenyőt az
    előfőzött étellel a tűzhelyről a sütőbe. Nem kell kell az ételt másik edénybe
    vagy tepsibe tenni,  ami azt jelenti,
    hogy nem kell időt tölteni felesleges edények mosogatásával.

    A tűzhelyen és a sütőben is használható serpenyőkkel
    az ételek elkészítésekor az ízek és textúrák tökéletes kombinációját érhetjük
    el. Például a húst először egyenletesen megpiríthatjuk a serpenyőben, hogy
    ropogós kérget kapjon, majd a sütőbe tesszük, hogy ott teljesen átsüljön
    és  belül puha és szaftos legyen.

    Egy
    serpenyőben készülő ételek 

    Milyen tűzhelyen és sütőben főzhető ételeket készíthetünk? Rengeteg ilyen van. Inspirációként íme néhány tipp serpenyőben készülő egyszerű és ízletes ételekhez el, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni.

    Sült sertés szűzpecsenye fűszernövényekkel Tefal Ingenio
    serpenyőben

    Hozzávalók

    1 darab sertésbélszín (kb. 700 gramm)

    4 szál friss rozmaring

    1 marék friss kakukkfű

    1 evőkanál egész színes bors

    1 teáskanál durva só

    olívaolaj

    Elkészítés

    1. Törjük össze a színes borsot mozsárban, keverjük össze a durva sóval, valamint a rozmaring- és kakukkfűvel. Ezt a keveréket egyenletesen terítsük szét egy konyhai deszkán.

    2. Tisztítsuk meg a sertésbélszínt, távolítsuk el a felesleges részeket, és egyenletesen dörzsöljük be olívaolajjal. Ezután minden oldalát szórjuk be a színes bors, a só és a fűszernövények előkészített keverékével.

    3. Az egész sertésbélszín sütése a következő. A tűzhelyen melegítsünk fel egy sütőbe is helyezhető serpenyőt, és ebben pirítsuk meg a sertéskarajt minden oldalról úgy, hogy a hús felszíne kellően megbarnuljon.

    4. Ezután tegyük át a serpenyőt a tűzhelyről a 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Hagyjuk a sertéskarajt a sütőben körülbelül 10 percig. Ha ez az idő letelt, vegyük ki a bélszínt a sütőből, hagyjuk egy kicsit pihenni, majd szeleteljük fel.

    5. Tálaljuk a sertésbélszínt burgonyapürével vagy sült zöldségekkel.

    Sült calabriai tőkehal Tefal Ingenio serpenyőben

    Hozzávalók

               
    600 gramm tőkehalfilé

               
    2 evőkanál vaj

               
    bors és só

               
    1 evőkanál mustár

               
    1 marék friss petrezselyem, apróra vágva

               
    1 teáskanál szárított oregánó

               
    2 kis csíkokra vágott piros paprika

               
    2 evőkanál zsemlemorzsa

    Elkészítés:

    1. Sózzuk és borsozzuk a tőkehalat, majd serpenyőben,
    vajban mindkét oldalát megsütjük. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről.

    2. A sült tőkehalat az egyik oldalon meglocsoljuk
    citromlével, megkenjük mustárral, megszórjuk petrezselyemmel, oregánóval és
    pirospaprika-darabkákkal, és enyhén meghintjük zsemlemorzsával, a tetejére
    néhány darab vajat teszünk.

    3. A tőkehalat 180 °C-ra előmelegített sütőben
    körülbelül 7-10 percig sütjük.

    4. A kész sült calabriai tőkehalat burgonyapürével
    tálaljuk.

    Csirkecombok mézes mártásban Tefal Ingenio serpenyőben

    Hozzávalók

               
    8 darab csirkecomb

               
    2 evőkanál méz

               
    2 evőkanál szójaszósz

               
    2 evőkanál 
    mustár

               
    2 evőkanál olívaolaj

               
    1 csipet őrölt bors

               
    1 csipet só

    Elkészítés:

    1. Keverjük össze a mézet, a szójaszószt, a mustárt,
    az olívaolajat, a borsot és a sót. Pácoljuk a csirkecombokat ebben a keverékben
    egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

    2. A tűzhelyen melegítsünk fel egy sütőbe helyezhető
    serpenyőt. Vegyük ki a csirkecombokat a pácléből, és a serpenyőben minden
    oldalukon egyenletesen barnítsuk meg őket.

    3. Vegyük le a serpenyőt a csirkecombokkal a
    tűzhelyről, és öntsük hozzá a maradék pácot.

    4. A csirkecombokat a serpenyőben 200 °C-ra
    előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

    5. A kész csirkecombokat zöldsalátával vagy
    újhagymával díszített burgonyapürével tálaljuk.

    Milyen
    a sütőbe helyezhető serpenyő? Mindenképpen levehető fogantyúval rendelkezik

    Serpenyő, amelyet gond nélkül használhatunk a
    tűzhelyen majd tehetjük a sütőbe? Ilyenek a Tefal Ingenio
    Unlimited serpenyők    , amelyek
    levehető fogantyúval rendelkeznek. Ezzel a serpenyővel mindenféle tűzhelyen
    lehet főzni: teljes mértékben kompatibilis a kerámialapos , az elektromos, a
    gázlés az indukciós főzőlapokkal is.

    Ha Tefal Ingenio Unlimited serpenyő fogantyúját levesszük,
    akkor a sütőbe is tehetjük. És ha nem fogy el az étel, tegyük a speciális
    műanyag fedelet a serpenyőre, és tároljuk a kihűlt ételt a hűtőben.

    A serpenyő anyaga is számít

    Betehetjük-e a serpenyőt a sütőbe? Fontos szempont,
    hogy milyen anyagból készült. Ezért csak olyan serpenyőt használjunk a sütáben,
    amelynek anyaga ellenáll a magas hőmérsékletnek. A Tefal Ingenio
    Unlimited konyhai serpenyők     pontosan
    ilyenek.

    Az ilyen konyhai serpenyőket  a fogantyú eltávolítása után azonnal
    betehetjük a sütőbe.  Rendkívül tartós
    anyagból készült, vadonatúj Titanium Anti-Scratch tapadásmentes felülettel rendelkeznek,
    amely hatszor tovább bírja, mint a hagyományos Tefal serpenyők felületei.

    A Tefal Ingenio
    Unlimited     ezért ideális olyan ételek
    elkészítéséhez, amelyeket először serpenyőben a tűzhelyen kell főzni, majd
    pedig a sütőbe helyezni. Így megtapasztalhatjuk 
    a főzés új módját, amely új ízek és kulináris élmények előtt nyitja meg
    az utat.

    A
    Tefal Ingenio Unlimited serpenyő  további
    előnyei

    Az intelligens 
    Tefal Ingenio Unlimited serpenyők készletben kaphatók. Ebben a
    készletben olyan edényeket és serpenyőket találunk, amelyeknek egyszerűen
    cserélhető a levehető fogantyújuk. Ez a fogantyú akár 10 kilogrammos
    terhelhetőséget is kibír, vagyis  az
    egész családnak készült ebédet is.

    Az is nagyon praktikus, hogy  a Tefal Ingenio
    Unlimited edények és serpenyők     egymásra
    rakhatók, ha levesszük a fogantyút, 
    kényelmesen egymásra pakolhatjuk őket. Ezzel rengeteg helyet
    takaríthatunk meg a konyhában.

    Hogyan
    ápoljuk az edényeket és serpenyőket, hogy sokáig használhassuk őket?

    Hogyan tisztítsuk a Tefal Ingenio
    Unlimited     edényeket és serpenyőket?
    Először hagyjuk a serpenyőt teljesen kihűlni, majd kézzel, forró vízben, puha
    szivaccsal mossogassuk el. Ha levesszük 
    a fogantyút a serpenyőből, akkor a mosogatógépbe is betehetjük őket. A
    Tefal Ingenio Unlimited levehető fogantyúját kizárólag kézzel mossuk el, és ne
    tegyük a mosogatógépbe.

    A sütőben és tűzhelyen egyaránt használható serpenyővel történő főzés igazi kulináris kalandot kínál. Azzal, hogy az étel elkészítéséhez egyszerre használhatjuk a tűzhelyet és a sütőt, igazán különleges ízélményben lehet részünk. Ugyanakkor ez az egyedülálló főzési módszer ösztönözni fogja kreativitásunkat új receptek kitalálásában és kipróbálásában.

  • Havas Dóra karácsonyi – téli receptjei #TefalTeliReceptek

    Havas Dóra karácsonyi – téli receptjei #TefalTeliReceptek

    Bár a tél hideg, és arra kényszerít bennünket, hogy majdnem minden szabadidőnket az otthonunk melegében töltsük, de ez egyben az otthonosság, a meghittség és a nyugalom időszaka is. A körülöttünk lévő világ hótakaró alá bújik, a hideg idő pedig arra hívogat, hogy olyan finom ételeket főzzünk és süssünk, amelyek jóllakatnak és felmelegítenek minket.

    Tél a tefal
    konyhában

    A téli
    szezon varázslatos hangulattal vesz körül minket, konyhánkból pedig a
    szezonális finomságok illata árad. Van-e jobb dolog ilyenkor, mint a családdal
    és a barátokkal tölteni ezt az időszakot és őket téli finomságokkal és ünnepi
    vacsorával kényeztetni?

    A tévéből is ismert népszerű
    gasztroblogger, Havas Dóra a vadonatúj és a tapadásmentes serpenyőt
    választotta, hogy inspiráló recepteket készítsen nekünk a téli szezonra.

    Havas Dóra ünnepi lazaca a tél
    esszenciája és a téli ízek harmóniája. Elkészítésével olyan remekművet
    varázsolhatunk a tányérra, amelyet nem nehéz elkészíteni az intelligens Tefal
    Optigrill 4in1 segítségével. Ez a készülék ugyanis fejlett érzékelővel
    rendelkezik, amely automatikusan figyeli a hozzávalók vastagságát, és ennek
    megfelelően határozza meg a grillezési időt és a hőmérsékletet. Az elkészítést
    a grillező és sütő funkció nagymértékben megkönnyíti  – így egyszerre több fogást is
    elkészíthetünk.

    Élvezzük Havas Dóra téli
    ropogós finomságait, és ízleljünk örömmel minden egyes falatot a hideg napokon.

    Ha igazán különlegessé
    akarjuk  tenni az ünnepi időszakot, kényeztessük
    szeretteinket ezzel a különleges téli zöldségétellel: Mázas cékla
    gránátalmával. Ez a finomság olyan, mint egy kis téli csoda a tányéron, ahol a
    tél jellegzetes ízei egymásra találnak.

    Ráadásul ezt a finomságot az
    odaégés kockázata nélkül, könnyedén, zsiradék hozzáadása nélkül készíthetjük el
    a Tefal Unlimited tapadásmentes serpenyőben.

  • Mázas cékla gránátalmával – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    Mázas cékla gránátalmával – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    A recept eljárása:

    Görög joghurt a tálaláshoz

    A céklákat megmossuk és héjastul 180 fokos
    sütőben puhára sütjük (60-80 perc).

    A pisztáciát száraz serpenyőben lepirítjuk,
    majd durvára aprítjuk.

    Egy nagy serpenyőbe öntjük a narancs és a
    gránátalma frissen facsart levét.

    Felére forraljuk, majd hozzáadjuk a
    gránátalmaszirupot, a vajat, a mazsolát és a kandírozott gyömbért is.

    Sűrű, ragacsos mázat kapunk.

    Ebbe forgatjuk a sült céklát, amit a sütőből
    kivéve meghámozunk és felszeletelünk.

    Sózzuk, borsozzuk, végül gránátalmával és a
    narancs reszelt héjával tálaljuk.

    Görög joghurtot is adhatunk mellé.

  • Lazacfilé mandulás morzsában – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    Lazacfilé mandulás morzsában – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    A recept eljárása:

    A vajat felolvasztjuk és átöntjük egy nagy keverőtálba.

    Hozzáadjuk a morzsát, a szeletelt mandulát, összekeverjük, majd mustárral, sóval, finomra vágott kaporral és egy kevés ciromlével ízesítjük.

    A lazacot szárazra töröljük egy papírtörlővel, mindkét oldalán enyhén sózzuk, és rányomkodjuk a fűszeres morzsát.

    Az Optigrill 4in1 sütőtepsijébe helyezzük és 25 perc alatt készre sütjük.

    Ezután szétnyitjuk a grillt és a citromszeleteke is meggrillezzük rajta, majd ezeket a lazacra fektetjük és azonnal tálaljuk.

  • Retekpesto – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Retekpesto – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Mossa meg a retket, tépje le a leveleit, majd hagyja megszáradni.

    2.

    Felmelegített, tapadásmentes serpenyőben folyamatos kevergetés mellett pirítsa meg a napraforgómagot, amíg arany színü nem lesz. Tegyen félre néhány magot a díszítéshez.

    3.

    Tegye a meghámozott, félbevágott fokhagymát, a citromhéjat, az olívaolajat, a retket, a megpirított napraforgómagot és a sót turmixgépbe, hogy krémes, egységes állagú masszát kapjon. Nyomja meg a „Start” gombot. Tegye a hűtőszekrénybe 2 órára.

    4.

    Mossa meg a petrezselymet, tépje le a leveleit, majd miután megszáradt, aprítsa fel fűszernövény-aprítóval.

    5.

    Törje össze a díszítéshez félretett napraforgómagot fűszerdarálóval.

    6.

    A kihűlt retekpestót a felaprított petrezselyemmel és a darált napraforgómaggal megszórva tálalja. Tálalja kenyérrel és néhány szelet retekkel. Tésztákhoz vagy vegyessaláták és szendvicsek önteteként is használhatja a pestót.

  • Churros chorizóval és parmezánnal – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Churros chorizóval és parmezánnal – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra.

    2.

    Főzze a krumplit 30 percig sós vízben. Hámozza meg őket.

    3.

    Helyezze a gépre az éles pengéjű húsdarálót. Törje össze a meleg, felszeletelt krumplit. Nyomja meg a „Start” gombot.

    4.

    Hagyja a krumplit kihűlni.

    5.

    Hámozza meg a chorizót, és darabolja fel. Tegye be az éles pengéjű húsdarálóba. Nyomja meg a „Start” gombot. Tegye félre.

    6.

    Helyezze fel a coulis kiegészítőt a gépre, majd tegye bele a felaprított paradicsomot.

    7.

    Öntse a paradicsompasztát a serpenyőbe. Fűszerezze, és adja hozzá a Provence-i fűszereket. Hagyja a szószt alacsony lángon 10 percig főni.

    8.

    Tegye a géphez kapcsolt keverőtálba a paradicsomot, a chorizót, a parmezánt, a lisztet, a sót és a borsot. Nyomja meg a „Start” gombot.

    9.

    A süteményfúvókával készítse el a churrost úgy, hogy a csillag alakú kivezető nyílást helyezi fel a végére. Ügyeljen arra, hogy ne tegyen túl sok tésztát az adagolócsőbe, mert eltömíti. Nyomja meg erősen a dugattyút.

    10.

    A folyamat közben igazítsa el a churrost egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Süsse 25 percig.

    11.

    Tálalja salátával és paradicsompasztával.

  • Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    A burgonyát egy kis kefével hideg vízben alaposan mossa meg.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 45 percig.

    Készítsen ktipiti mártást. Egy tálban nyomkodja szét villával a feta sajtot. Tegye a fetát, a lecsöpögtetett marinált paprikát, a görög joghurtot és a Tabascót egy turmixgépbe. A mennyiséget ízlés szerint állítsa be. Turmixolja 1-2 percig, hogy sima, egyenletes mártást kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Készítsen fűszeres olajat. Egy tálban keverje össze az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát, a metélőhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Tegye félre.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry sütőből, és tegye egy sütőtálcára vagy vágódeszkára. Hagyja őket kissé kihűlni.

    Egy alátét segítségével óvatosan nyomkodja össze a burgonyát, és lapítsa viszonylag vékony pogácsákká. Fűszerezze paprikával, szárított fokhagymával és burgonyafűszerkeverékkel.

    Tegye a pogácsákat az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 180 °C-on 20 percig.

    Ha szükséges, készítsen több adagot (a burgonya méretétől függően).

    Tegyen egy kis ktipiti mártást a tányérra, tegye rá a burgonyapogácsákat, és locsolja meg fűszerolajjal.

  • Burgonya mimóza módra

    Burgonya mimóza módra

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az egész tojással együtt héjában (ha szükséges, mossa meg) az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőtálcán, és indítsuk el a STEAM programot 20 percre.

    Töltsön meg egy kis tálat hideg vízzel, majd ebben hűtse le a tojást. Miután a program befejeződött, hagyja a burgonyát egy hagyományos sütőlapon, de vegye ki a tojást, és mártsa hideg vízbe.

    Indítsa újra a STEAM programot a burgonyával 25 percre. A sütés után egy késheggyel ellenőrizze, hogy megfőttek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni. Készítsen majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd napraforgóolajjal készítse el a majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, tegye félre hűlni.

    A meleg burgonyát hosszában vágja félbe. Egy kiskanál vagy dinnyemagozó segítségével kanalazza ki a burgonyát, fél centiméteres héjréteget hagyva meg, hogy szép héjakat kapjon. A burgonyahéjakat tegyük félre a további előkészületekhez. Tegyük a kivájt burgonyamasszát egy tálba, és villával pépesítsük.

    Távolítsa el a keményre főtt tojás héját, és vágja félbe. Vegye ki a tojássárgáját, és pépesítse villával. A tojássárgáját tegye félre a burgonya díszítéséhez.

    Egy vágódeszkán vágja fel késsel a főtt tojásfehérjét és az uborkát. Keverje össze a tojásfehérjét, az uborkát, a metélőhagymát és a burgonya keverékét a majonézzel, az almaecettel és a borssal.

    Töltse meg a burgonyahéjakat a keverékkel, hogy szép kupolát alkosson. Végül szórja meg az összetört tojássárgájával.

    Jó étvágyat!

  • Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Mossa meg a burgonyát.

    Ezután kezdje el a szeletelést. Egy késsel enyhén szeletelje fel a burgonya alját, vágjon vékony szeleteket belőle, hogy stabil maradjon, és ne guruljanak el. Tegye őket a vágódeszkára. A burgonya mindkét oldalára tegyen egy-egy fakanalat. A burgonyát vágja keresztben 1-2 mm vastag szeletekre, és állítsa meg a kést, amint a két fakanál nyeléhez ér. Így elkerülhető, hogy az egész burgonyát átvágja. Ismételje meg az eljárást a maradék burgonyával. Tegye a burgonyát 30 percre egy tál hideg vízbe.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 20 percig.

    Vegye ki a burgonyát, és tegye egy tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a sót. A burgonyát jól keverje el, hogy beforgassa a hozzávalókkal.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Tegye a panírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe. Indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig. Ellenőrizze, hogy megsültek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt.

    A cheddar szeleteket késsel vágja 6 darabra, a bacon szeleteket pedig 10 darabra.

    Vegye ki a burgonyát az edényből, és hagyja 5 percig hűlni.

    Ossza el a bacon- és a cheddar-szeleteket a burgonyaszeletek között.

    Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 10 percig.

    Szórja meg a finomra vágott metélőhagymával és újhagymával. Tálalja forrón!