1. Tento recept vyžaduje poklici EXTRA CRISP. Připravte si ingredience.
2. Smíchejte všechny ingredience v míse. Dortovou formu lehce potřete olejem a nalijte do ní směs.
3. Vložte dortovou formu do trouby.
4. Nasaďte poklici Extra Crisp a nastavte na program č. 2 na 45 minut.
1. Připravte si ingredience. Nakrájejte cibuli. Česnek nasekejte.
2. Všechny ingredience vložte do nádoby.
3. Tlakové vaření: 25 minut.
4. Zamíchejte a podávejte horké.
Postup:
1. Smíchejte dohromady
med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, pepř a sůl. V této směsi nechte
marinovat kuřecí paličky přes noc v lednici.
2. Na sporáku rozpalte
pánev vhodnou do trouby. Vyjměte kuřecí paličky z marinády a rovnoměrně je ze
všech stran opečte na pánvi.
3. Pánev s kuřecími
paličkami odstavte ze sporáku a přidejte zbytek marinády. Kuřecí paličky
dopečte na pánvi v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 35 minut.
4. Hotové kuřecí
paličky podávejte se zeleninovým salátem nebo se šťouchanými brambory zdobenými
jarní cibulkou.
Postup:
1. Tresku osolte,
opepřete a opečte z obou stran na pánvi na másle. Pánev následně odstavte ze
sporáku.
2. Opečenou tresku z
jedné strany pokapejte citronovou šťávou, potřete hořčicí, posypte petrželkou,
oreganem a kousky červené papriky a jemně poprašte strouhankou, na kterou ještě
dejte několik kousků másla.
3. Tresku dopékejte v
troubě předehřáté na 180 °C
zhruba 7 až 10 minut.
4. Hotovou zapečenou
tresku po kalábrijsku podávejte s bramborovou kaší.
1. Barevný pepř
rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s hrubozrnnou solí a dále s lístky rozmarýnu a
tymiánu. Tuto směs rozprostřete rovnoměrně na kuchyňském prkénku.
2. Vepřovou panenku
očistěte, zbavte blan a rovnoměrně potřete olivovým olejem. Následně ji ze všech
stran obalte v připravené směsi z barevného pepře, soli a bylinek.
3. Následovat bude
správný postup, jak upéct vepřovou panenku v celku. Rozpalte na sporáku pánev,
která je zároveň vhodná do trouby, a na této pánvi vepřovou panenku opečte za
všech stran tak, aby se maso na povrchu dostatečně zatáhlo.
4. V dalším kroku
přendejte pánev ze sporáku do trouby, kterou jste předehřáli na 200 °C. Vepřovou panenku v
troubě nechte dopéct zhruba po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby panenku z
trouby vyndejte, nechte chvíli odpočinout a poté nakrájejte na plátky.
5. Vepřovou panenku
podávejte s bramborovou kaší nebo opečenou zeleninou.
Při vaření je skvělé mít po ruce pomocníky, které vám umožní rozvíjet vaše kulinářské dovednosti. Jedním z nich je také kvalitní pánev, kterou můžete dát na sporák i do trouby. Dáme vám tipy, jak kuchyňskou pánev na sporák i do trouby využít. Otevřete si tak dveře pro nové a chutné recepty.
Kombinace vaření na
pánvi na sporáku a následně v troubě je přímo geniální. Představte si, že si
nejprve předpřipravíte pokrm na sporáku a poté jej přesunete do trouby. Díky
tomuto způsobu vaření se vám otevřou doslova nové možnosti chutí.
Jaké výhody vám pánev
vhodná do trouby i na sporák přináší? Při vaření ušetříte spoustu času. Pánev s
předpřipraveným jídlem jednoduše přesunete ze sporáku do trouby. Tento pokrm
tedy nebudete muset složitě předělávat do vhodného pekáčku, a tak vám odpadne
čas, který byste jinak strávili mytím přebytečného nádobí.
Jak už jsme již
zmínili, díky pánvi na sporák i do trouby dosáhnete při přípravě pokrmů
dokonalé kombinace chutí, ale také struktury. Například maso můžete na pánvi
nejprve rovnoměrně opéct, abyste u něj vytvořili křupavou kůrčičku, a pak jej
nechat dopéct v troubě, aby bylo uvnitř měkké a šťavnaté.
Které recepty na pánvi
vhodné na sporák i do trouby konkrétně připravíte? Je jich opravdu velká
spousta. Pro inspiraci přinášíme tipy na jednoduché a chutné recepty z jedné
pánve, které rozhodně stojí za vyzkoušení.
Hledáte konkrétní
kuchyňskou pánev, kterou můžete dát bez problémů na sporák a následně do
trouby? Spokojeni budete s Tefal Ingenio Unlimited, která je pánví do
trouby s odnímatelnou rukojetí. S touto pánví se vám bude vařit skvěle i na
všech druzích sporáků. Je totiž plně kompatibilní se sklokeramickou deskou,
elektrickou plotýnkou, plynovým sporákem a indukcí.
Pokud z pánve Tefal
Ingenio Unlimited odcvaknete rukojeť, následně ji můžete vložit do trouby. A co
když nebudete ihned pokrm připravený v této pánvi do trouby jíst? Dejte na
pánev speciální plastové víčko a skladujte ji i s vychladlým pokrmem v lednici.
Chcete vědět, zda se
muze dat panev do trouby? Podstatné je, z jakého materiálu je vyrobená.
Používejte tak výhradně pánev, jejíž materiál odolává i vysokým teplotám. Tuto
vlastnost má právě kuchyňská pánev Tefal Ingenio Unlimited.
Nejen, že tuto
kuchyňskou pánev můžete dát do trouby bezprostředně po odejmutí rukojeti. Je vyrobena z extrémně odolného materiálu ze
zcela novým, nepřilnavým povrchem Titanium Anti-Scratch, který vydrží šestkrát
déle v porovnání se standardním povrchem pánví značky Tefal.
Kuchyňská pánev Tefal Ingenio Unlimited je tedy přímo
ideální pro přípravu pokrmů, které se nejprve dělají na pánvi na sporáku a
následně se dopékají v troubě. Díky ní si tak budete moci na vlastní kůži
vyzkoušet nový způsob vaření, které vám otevírá cestu k novým chutím a
kulinářským zážitkům.
Pánev Tefal Ingenio
Unlimited je dostupná v celé sadě chytrého nádobí. V této sadě naleznete hrnce
a pánve, mezi nimiž můžete odnímatelnou rukojeť jednoduše přecvakávat. S
nosností až 10 kilogramů vás tato rukojeť nezradí ani při přípravě obědu pro
celou rodinu.
Oceníte rovněž, že
hrnce a pánve Tefal Ingenio Unlimited jsou po
odcvaknutí rukojeti stohovatelné, takže je pohodlně naskládáte do sebe. Díky
tomu ušetříte ve své kuchyňské lince spoustu místa.
Zajímá vás, jak pánev
do trouby Tefal Ingenio Unlimited po každém použití
čistit? Pánev nejprve nechte zcela vychladnout a poté postačí ruční mytí v
jarové vodě s využitím měkké houbičky. Pokud z pánve odcvaknete rukojeť, můžete
ji dát také do myčky nádobí. Odnímatelnou rukojeť pánve Tefal Ingenio Unlimited
myjte výhradně v ruce a nedávejte ji do myčky, kam rozhodně nepatří.
Vaření s pánví vhodné do trouby i na sporák je skutečným kuchařským zážitkem. Díky tomu, že při vaření budete moci zároveň využít sporák a troubu, vykouzlíte jedinečná jídla, která potěší vaše chuťové pohárky. Zároveň tato unikátní kombinace podpoří vaši kreativitu ve vymýšlení nových receptů.
Cuketu omyjte, odkrojte konce a poté nastrouhejte na velmi jemno. Pomocí rukou vymačkejte z cukety vodu, abyste získali uvedenou hmotnost. V případě potřeby můžete nastrouhat více. Dejte stranou.
Do velké mísy dejte cukr, sójové mléko a olej. Šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.
Přidejte vejce a poté promíchejte. Vsypte mouku, kakao a prášek do pečiva. Znovu prošlehejte. Pomocí stěrky jemně promíchejte cuketu a dvě třetiny kousků čokolády.
Lžící naneste těsto do tří čtvrtin formiček na muffiny a poté posypte zbylými kousky čokolády.
Vložte muffiny do fritézy Easy Fry na standardním plechu. Nastavte program DEZERT na 160 °C na 15 minut.
Nechejte vychladnout nebo si muffiny vychutnejte teplé.
Mrkev oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Brokolici omyjte a poté nakrájejte na malé růžičky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na velké kousky.
Do mixéru dejte brokolici, mrkev, cibuli, česnek, čedar, vejce, mouku a olej. Rozmixujte dohladka. Těsto na nugetky dejte stranou do mísy.
V jiné misce smíchejte strouhanku a mletou papriku a přesypte na velký talíř.
Dvěma lžícemi nebo mokrýma rukama tvarujte nugetky a vložte je do strouhanky. Horní část nugetek posypte strouhankou a poté je rukama obalte po celém povrchu. Jemně zatlačte, aby se strouhanka na nugetky přilepila.
Vložte nugetky do fritézy Easy Fry pomocí standardního plechu. Rovnoměrně je rozmístěte. Nastavte program NUGETKY na 200 °C na 10 minut.
Podávejte teplé nebo studené s omáčkou dle vlastního výběru.
Omyjte cukety, mrkev, žampiony, rajčata a salát. Cuketám odřízněte konce, nastrouhejte je i s mrkví najemno a vymačkejte je v dlaních, abyste je zbavili vody. Žampiony, česnek a cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte stranou.
Rajčata nakrájejte na 0,5 cm silné plátky. Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a nakrájejte na 3mm plátky. Dejte stranou do lednice.
Do velké mísy dejte mleté hovězí maso, cuketu, mrkev, žampiony, parmezán, cibuli, česnek, oregano a sůl. Promíchejte. Rukama vytvarujte kulaté burgery a položte je na talíř. Dejte do lednice.
Vložte grilovací desku do spotřebiče a nastavte program GRIL na 200 °C a nechte 15 minut předehřát.
Po předehřátí položte burgery na grilovací desku a nastavte program GRIL na 200 °C na 6 minut.
Otočte je a nastavte program GRIL na 170 °C na 1 minutu nebo déle, podle toho, jak propečené je máte rádi.
Jednu polovinu housky potřete majonézou, na ni dejte salát, rajče, grilovaný zeleninový burger, avokádo a druhou polovinu housky.
Burgerovou housku ozdobte tak, že olivami, zbylými rajčaty a avokádem vytvoříte obličej. Podávejte!
1.
V samostatné misce rozpusťte droždí na 10 minut
ve vodě.
2.
Přidejte mouku a sůl do mísy stroje.
3.
Stiskněte tlačítko „Start“ a během programu
postupně přidávejte směs vody a droždí.
4.
Těsto ihned přikryjte utěrkou a nechte 45 minut
odpočívat na teplém místě.
5.
Těsto položte na pomoučený povrch. Rukou jej
zploštěte do čtvercového tvaru. Ohněte rohy směrem ke středu a znovu
vyrovnejte. Opakujte tento krok znovu. Vytvarujte dlouhý bochník a položte ho
na plech. Povrch těsta lehce navlhčete a přikryjte vlhkou utěrkou. Nechte 90
minut na teplém místě kynout.
6.
Předehřejte troubu na 240 stupňů.
7.
Povrch chleba znovu navlhčete štětcem s vodou.
Příčně povrch těsta nařezejte nožem. Chleba pečte 25 minut při 240 stupních.
8.
Před konzumací nechte vychladnout na mřížce.