Tefal HU

Blog

  • Cantuccini – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Cantuccini – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Adja a gép táljába a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a keserűmandula aromát, a sót, a vajat és a tojásokat, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 3 perc

    2.

    Ezután adja a gép keverőtáljába a keverékkel együtt a mandulát, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 1 perc

    3.

    Formázzon a tésztából egy kevés liszttel meghintett golyót, és 30 percig hűtse.

    4.

    Melegítse elő a sütőt 200 fokra alsó-felső sütési programon.

    5.

    Vágja a tésztát 6 részre. Minden részből formáljon egy 25 cm hosszú tekercset.

    6.

    Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és helyezze rá a tekercseket egymástól 8 cm-es távolságra.

    7.

    Süsse 15 percig, hagyja kihűlni, majd vágja átlósan 1 cm vastag szeletekre.

    8.

    A kekszeket vágott felülettel tegye a tepsire, és a sütőben ugyanolyan hőmérsékleten 10 percig pirítsa újra. A cantuccininek a végén aranybarnának kell lennie.

  • Csokoládés lávatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Csokoládés lávatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1. 

    Melegítse elő a sütőt 200 fokra alsó-felső sütési programon.

    2.

    Egy lábasban olvassza fel a csokoládét a vajjal.

    3.

    Tegye a gép táljába a tojásokat, a cukrot és a sót, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V6 sebesség 2 perc 30 mp

    4.

    Ezután a gép táljába a tojásos-cukros-sós keverékkel adja hozzá a lisztet és a vaníliakivonatot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 1 perc 30 mp

    5.

    Végezetül a gép táljába az előző keverékkel adja hozzá a csokoládé és a vaj meleg keverékét, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 30 mp

    6.

    Öntse a tésztát a lisztezett és vajazott formába.

    7.

    Süsse 15 percig 200 fokon alsó-felső sütési programon.

    8.

    Ezután hagyja a süteményt rövid ideig hűlni, majd fordítsa ki a formából, hintse meg porcukorral, és azonnal tálalja.

  • Mimóza torta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Mimóza torta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 170 fokra statikusan.

    2.

    Tegye a gép táljába a cukrot és a tojásokat, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 7 perc

    3.

    Egy külön tálban keverje össze a burgonyakeményítőt és a lisztet egy szitán keresztül.

    4.

    A gép keverőtáljába a tojásos keverékkel együtt adja hozzá a porokat (burgonyakeményítő és liszt), kanalanként, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 2 perc

    5.

    Az előző keverékhez végezetül adja hozzá a vaníliakivonatot.

    6.

    Öntse a keveréket egy kizsírozott tortaformába.

    7.

    Tegye be a sütőbe közepes fokozaton, és 170 fokon kb. 30 percig süsse.

    8.

    Amikor a sütési idő lejár, ellenőrizze a közepét egy fapálcikával: ha szükséges, adjon hozzá még kb. 5 perc sütési időt.

    9.

    Hagyja a süteményt legalább 20 percig hűlni.

    10.

    Közben a gép megtisztított keverőtáljába tegye bele a krémet, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 1 perc

    11.

    A gép keverőtáljába tegye bele a pudingos krémet, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 30 mp

    12.

    Egy nagy kenyérvágó késsel vágja fel a tortát: vágja körbe a tortát úgy, hogy lassan elérje a közepét.

    13. 

    Az egyik szeletet vágja apró kockákra, és tartsa távol egymástól.

    14.

    Az egyik szeletet vágja apró kockákra, és tartsa távol egymástól.

    A gép megtisztított keverőtáljába adja hozzá a vizet, a porcukrot és az amaretto likőrt, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 2 perc

    15.

    Az így kapott sziruppal nedvesítse meg az egyik tortaszeletet egy ecset segítségével.

    16.

    Adja hozzá a krém 2/3-át kupolát formálva, a többit tartsa távol egymástól.

    17.

    A tetejére helyezze a maradék tortaszeletet, és nedvesítse meg a sziruppal.

    18. 

    A maradék krémet egy spatula segítségével terítse el a torta felületén.

    19.

    Szórja az összes tetejére a tésztadarabkákat, a kezével kissé megnyomkodva, hogy a torta felületéhez tapadjanak.

    20.

    Tálalja a tetejére szitált csipetnyi porcukorral.

  • Almás zefír – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Almás zefír – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    A gép táljába öntse a tojásfehérjét, és a „Start” gomb lenyomásával verje fel, majd tegye félre egy külön tálba.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 1 perc

    V8 sebesség 30 mp

    2.

    Öntsön vizet egy lábasba, és áztassa be az agar-agart 15 percre.

    3. 

    Hámozza meg az almákat a magházuktól és a héjuktól, süsse a mikrohullámú sütőben 6-10 percig (teljesítménytől függően).

    4.

    Az almát botmixer segítségével őrölje pürévé. A kész almaszeletet evőkanállal szitán passzírozza át, miközben az alma összes kemény részét eltávolítja.

    5. 

    Tegye az elkészített agar-agart a tűzre, öntse rá a cukrot, és forralja addig, amíg a massza hőmérséklete cukorhőmérővel el nem éri a 110 fokot.

    6. 

    Tegye a gép táljába a felvert tojásfehérjét. Ezután adja hozzá a pürét, a cukrot és a vaníliás cukrot. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 1 perc 20 mp

    7.

    Nyomja le a „Start” gombot. Öntse a szirupot a masszába az adagolónyíláson keresztül.

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 5 perc 

    8. 

    Az elkészített hófehér almás masszát egy spatula segítségével óvatosan töltse át egy fúvókával ellátott habzsákba. Tegye a „zefír darabokat” egy pergamenlapra, és hagyja a hűtőszekrényben 6-8 órán át.

    9.

    Két zefírrészt rögzítsen egymáshoz, hogy egyetlen egészet kapjon.

  • Citromtorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Citromtorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

    2.

    Egy külön tálba reszelje le a citromok héját.

    3.

    Tegye a gép táljába a tojásokat és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 1 perc 30 mp

    4.

    A gép táljába a tojásos-cukros keverékkel szitálja a lisztet, adja hozzá a vaníliás cukrot és a sütőport, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 45 mp

    5.

    Mérje le a vajat, puhítsa meg és vágja fel darabokra.

    6.

    Nyomja le a „Start” gombot, miközben a gép fut, fokozatosan adja hozzá a citromhéjat és a vajat.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 2 perc

    7.

    A tésztát terítse egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd tegye az előmelegített sütőbe, és 175 fokon, a középső rácson kb. 25 percig süsse.

    Tip:

    Választható citromos máz: Facsarjon ki két citromot, és a levét 300 g porcukorral keverje össze, hogy mázat készítsen belőle. A citromlevet óvatosan adja hozzá, a máznak sűrűnek kell lennie. Mielőtt a mázat a tortára keni, villával néhányszor szurkálja meg a tortát, hogy a máz szétterülhessen rajta, és szép nedves legyen. Még melegen kenje rá a tortára, és hagyja kihűlni.

  • Dunahullám – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Dunahullám – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1. 

    Tegye a gép táljába a vajat és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 1 perc

    2.

    Nyomja le a „Start” gombot, és a gép táljába a vaj-cukor keverékkel együtt egyenként adja hozzá a tojásokat, miközben a program fut.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 3 perc

    3.

    Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja fokozatosan a gép táljába, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Keverőedény

    V4 sebesség 30 mp

    4.

    A tészta felét terítse egy kizsírozott tepsire.

    5.

    A gép megtisztított táljába keverje bele a másik felét a kakaóval és a porcukorral, majd öntse a világos színű tésztára, és nyomja le a „start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 30 mp

    6. 

    Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

    7.

    A meggyet szűrőn csepegtesse le, és a kenje a tésztára.

    8.

    Süsse 30 percig 175 fokon, majd hagyja kihűlni.

    9.

    A pudinghoz, a vaníliapudingot a csomagolási utasítás szerint készítse el a tejjel, és adjon hozzá még egy csomag vaníliás cukrot.

    10.

    A pudingot hagyja langyosra hűlni, miközben többször megkeveri, hogy ne legyen bőrös a teteje.

    11.

    Röviden öblítse ki a gép tálját. Tegye a vajat és a porcukrot a gép táljába, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V6 sebesség 2 perc 30 mp

    12. 

    A gép táljában a vaj-porcukor keverékhez adja hozzá a pudingot, és nyomja le a „Start” gombot.

    V6 sebesség 1 perc

    13.

    Terítse a pudingos keveréket a kihűlt tésztára.

    14.

    A feltéthez olvassza fel a pálmazsírt egy lábasban, és hagyja langyosra hűlni.

    15.

    Öblítse ki a gép tálját. Ezután öntse bele a cukrot, a kakaót, a tojást, a tejet és a folyékony, kihűlt zsírt, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 1perc

    16.

    A feltétet még folyékony állapotban terítse a pudingos keverékrétegre.

  • Káposztás és tojásos pite – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Káposztás és tojásos pite – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse a tejet egy lábasban 30-35 fokra.

    2.

    Hígítsa fel a cukrot, 1 evőkanál lisztet és az élesztős tejet, hagyja állni meleg helyen 12-15 percig. A felszínen buborékos habnak kell megjelennie.

    3.

    Szitán keresztül szitálja át a lisztet egy külön tálba.

    4.

    Olvassza fel a vajat egy lábasban.

    5.

    A gép táljába tegye bele a tojást. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 1 perc 20 mp

    6.

    Az előző tojásos keverékhez öntse hozzá a lisztet, az élesztős tejet, a vajat és egy csipet sót. Nyomjon le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 1 perc 30 mp

    7.

    Vegye le a tésztát a keverőtál faláról egy spatula segítségével. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 1 perc 30 mp

    8.

    Tegye át a tésztát egy külön tálba, takarja le konyharuhával, és hagyja meleg helyen 60 percig állni.

    9.

    Vágja a káposztát 5-6 cm-es csíkokra. A hagymát vágja apró kockákra.

    10.

    Pirítsa meg a hagymát növényi olajban.

    11.

    A káposztát külön-külön vajban párolja 20 percig.

    12.

    Keverje össze a káposztát a hagymával.

    13.

    A főtt tojást vágja apró kockákra, és keverje össze a káposztás töltelékkel. Adja hozzá a tejfölt, és fűszerezze sóval és borssal.

    14.

    A tésztából egy negyedet válasszon le és tegye félre. Nyújtsa ki a főtésztát a sütőformánál 2-3 cm-rel szélesebb körre.

    15.

    Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőformába. Terítse a tölteléket a tészta felületére.

    16. 

    A tészta megmaradt negyedéből készítsen rácsot a pite tetejére.

    17. 

    Fedje le a pitét egy konyharuhával, és hagyja meleg helyen 20 percig állni.

    18. 

    Melegítse elő a sütőt 170 fokra.

    19. 

    Tegye a pitéket a sütőbe, és süsse 40-45 percig légkeveréses fokozaton.

    20. 

    Süsse 160 fokon 25-30 percig. A befejezés előtt 3 perccel kenje meg a pitét a tojássárgája és a tej keverékével. A végén fedje le a pitét fóliával.

  • Grillezett csirkenyársak gyerekeknek

    Grillezett csirkenyársak gyerekeknek

    A csirkecombfilét nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk,
    összekeverjük az olívaolajjal, és kb. 1 órán át pihentetjük egy tálban.

    Ezután vegyünk elő fapálcikákat, amelyekre felváltva
    tűzzük fel  a csirkedarabokat, a piros
    paprikát, a sárga paprikát, a lilahagymát és a cukkinit.

    Grillezzük  a
    csirkenyársakat a Tefal Optigrill Elite XL elektromos grillen. Grillezés közben
    kenjük meg őket olívaolajjal. Tálaljuk a kész csirkenyársakat főtt burgonyával
    vagy kenyérrel.

  • Csirkecombok pácban gyerekeknek

    Csirkecombok pácban gyerekeknek

    1. Keverjük
      össze a csirkecombokat egy műanyag tálban a mézes páccal, tegyük a tálra a
      fedelet, és hagyjuk a csirkecombokat egy éjszakára a hűtőben.
    2. Másnap grillezzük  a csirkecombokat a Tefal Optigrill Elite XL elektromos grillen.
  • Grillezett csirkemell rozmaringgal

    Grillezett csirkemell rozmaringgal

    1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és kissé
    kiklopfoljuk.

    2. Készítsünk pácot joghurtból, olívaolajból,
    fokhagymából, sóból és rozmaringból, és pácoljuk a csirkét legalább 3 órán át.

     3. Ezután a
    rozmaringos páclében pácolt csirkemelleket grillezzük meg a Tefal Optigrill
    Elite XL grillsütőn a tökéletes sütés funkció beállításával.

    4. Tálaljuk a grillezett csirkemellet  friss vagy grillezett zöldségekkel. A kis
    ínyenceknek a tzatziki vagy a tejfölből, sóból és kaporból készült mártogatós
    is ízleni fog.