A tészta elkészítése előtt 1 órával vegye ki a vajat a hűtőből, és kockázza fel, vagy tegye 5-10 másodpercre a mikrohullámú sütőbe, hogy kissé megpuhuljon (anélkül, hogy megolvadna).
Tipp
A vaj hőmérséklete – A vaj hőmérséklete fontos, azért hogy jól be tudjon épülni. Ha túl kemény, nem fog jól beépülni. Ha túl puha, a tészta túl ragadós lesz, és nehéz lesz vele dolgozni.
2.
Rögzítés: Keverőedény
V1 sebesség 30 mp
V8 sebesség 1 perc 30 mp
Tegye a cukrot, a tojássárgáját, a vizet, a vajat és a sót a gép táljába. Nyomja le a „Start” gombot.
3.
Rögzítés: Keverőedény
V1 sebesség 45 mp
Adja hozzá az első lisztmennyiséget, és nyomja meg a „Start” gombot.
4.
Rögzítés: Keverőedény
V1 sebesség 1 perc 45 mp
Adja hozzá a második mennyiségű lisztet, és nyomja meg a „Start” gombot.
Javítás
Az édes, omlós péksüteményének hasonlítania kell: Ha az édes omlós tészta túl darabos: „Adhat hozzá egy kis vizet, hogy a tésztából golyót formázzon.“ Ha az édes omlós tészta túl ragacsos: Adjon hozzá egy kis lisztet.
5.
Egy spatulával helyezze a tésztát egy enyhén lisztezett felületre. Formázza a tésztát egy töltetté. 2 lap sütőpapír között vékonyan nyújtsa ki, és pihentesse 1 órán át hűvös helyen. Amikor kihűlt, leveheti a 2 lap sütőpapírt, várjon 3 percet, amíg a tészta megpuhul, hogy könnyen kibélelhesse a formát.
Tipp
Miért kell formázni? A tészta golyóvá formálása lehetővé teszi, hogy a hűtőszekrényből kivéve könnyebben ki lehessen sodorni.
6.
A tészta készen van, felhasználhatja egy másik recepthez, vagy kitekerheti és 160 fokon 15 percig sütheti.
A tészta elkészítése előtt 1 órával vegye ki a vajat a hűtőből, és kockázza fel, vagy tegye 5-10 másodpercre a mikrohullámú sütőbe, hogy kissé megpuhuljon (anélkül, hogy megolvadna).
Tipp
A vaj hőmérséklete – A vaj hőmérséklete fontos, azért hogy jól be tudjon épülni. Ha túl kemény, nem fog jól beépülni. Ha túl puha, a tészta túl ragadós lesz, és nehéz lesz vele dolgozni.
2.
Rögzítés: Keverőedény
V1 sebesség 10 mp
V5 sebesség 1 perc 30 mp
Tegye a vajat és a lisztet a gép táljába. Nyomja le a „Start” gombot.
3.
Rögzítés: Keverőedény
V2 sebesség 10 mp
V4 sebesség 1 perc 30 mp
Adja hozzá a tojássárgáját és a vizet, majd nyomja meg a „Start” gombot.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – Az omlós tésztának a következőhöz kell hasonlítania: Ha túl omlós a keverék, adhat hozzá egy kis vizet, hogy golyóvá formálja a tésztát. Az omlós tészta túl ragacsos: „Adjon hozzá még egy kis lisztet.“
4.
Formázza a tésztát cipó alakúra, és tekerje tiszta konyharuhába. Tegye félre 30 percre a hűtőszekrénybe, mielőtt kinyújtja.
Tipp
Miért kell formázni? A tészta golyóvá formálása lehetővé teszi, hogy a hűtőszekrényből kivéve könnyebben ki lehessen sodorni.
Vágja fel a vajat, és olvassza meg a mikrohullámú sütőben 15-30 másodpercig.
2.
Rögzítés: Flex habverő
V1 sebesség 5 mp
V3 sebesség 5 mp
V5 sebesség 30 mp
V6 sebesség 1 perc
Adja hozzá a lisztet, az élesztőt, a tojást, az olvasztott vajat, a cukrot és az első mennyiségű tejet. Nyomja le a „Start” gombot.
Tipp
Ne felejtse el átszitálni a lisztet – Szitálja át a lisztet mielőtt tálba rakja, hogy elkerülje a csomókat.
3.
Mérje ki a többi tejmennyiséget két külön tálba.
4.
Rögzítés: Flex habverő
V3 sebesség 50 mp
Nyomja meg a „Start” gombot, és lassan adja hozzá a második tejmennyiséget.
5.
Rögzítés: Flex habverő
V4 sebesség 50 mp
Nyomja meg a „Start” gombot, és lassan adja hozzá az utolsó tejmennyiséget.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – Tökéletesen egyenletes és sima palacsintatésztát kapott? Hogy a palacsintatészta teljesen sima legyen, indítsa újra a gépet az 5-ös sebességgel, amíg sima állagot nem kap.
6.
Kenjen ki egy palacsinta- vagy crêpe serpenyőt egy kevés olajjal átitatott papírtörlővel. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, majd kanalazza bele a tésztát. Süsse 1 percig az egyik oldalon, majd fordítsa meg a palacsintát, és süsse 30 másodpercig a másik oldalon.
Szeret főzni? Szeretne új recepteket felfedezni, amelyeket otthon is kipróbálhat? Egy könnyen használható mobilalkalmazást keres, amely segít izgalmas recepteket felfedezni? Ne keressen tovább – itt a My Tefal mobilalkalmazás Androidra és iOS-ra. A My Tefal mobilalkalmazás funkcióiról, és arról, hogy segítségével hogyan fedezhet fel ötletes receptek és hogyan válhat még könnyebbé a főzés, az alábbiakban olvashat.
A My Tefal Android és iOS mobilalkalmazás bemutatása
A My Tefal, a főzőedények és főzési termékek globális piacvezetője egy mobilalkalmazást fejlesztett ki, hogy még élvezetesebbé tegye az otthoni főzést.
A My Tefal mobilalkalmazás Android és Apple iOS készülékekre érhető el, és tele van olyan funkcióval, amelyek megkönnyítik a receptek keresését és a bevásárlólisták létrehozását. Az alkalmazás ingyenesen letölthető és használható, és úgy tervezték, hogy ne csak jól nézzen ki, hanem jól működő, felhasználóbarát és intuitív vezérlést kínáljon.
A letöltés után több száz fantáziadús recepthez férhet hozzá, miközben számos személyre szabott szolgáltatást nyújt az applikáció.
A My Tefal mobilalkalmazás jellemzői
A My Tefal mobilalkalmazás tele van olyan funkcióval, amelyek segítségével könnyen felfedezhetők inspiráló, ízletes és egészséges receptek. Az alkalmazás főbb funkciói a következők:
Keresési funkció, amellyel gyorsan kereshet recepteket összetevő, étel típusa, főzési idő, nehézségi fok és a rendelkezésre álló konyhai készülék alapján.
A „Hűtőszekrényemben“ funkció az otthon lévő hozzávalókra alapuló recepteket kínál.
Az „Inspiráció“ menüpont segítségével kiválaszthatja a nap receptjét.
A „Főzési útmutatók“ menüpont bemutatja a hozzávalóhoz tartozó helyes főzési eljárásokat.
A „Bevásárlás“ menü lehetővé teszi saját bevásárlólisták létrehozását, amelyek letölthetők és üzenetekben megoszthatók.
Az „ütemezés“ egy olyan funkció, amely lehetővé teszi, hogy előre megtervezd az egyéni étrendedet. A korábbi menük 3 hónapig tárolódnak, így bármikor ellenőrizheted, hogy bizonyos ételek nem ismétlődnek-e túl gyakran.
A My Tefal mobilalkalmazás használatának előnyei
A My Tefal mobilalkalmazás remek eszköz mindazoknak, akik szeretnek főzni. Íme az alkalmazás használatának néhány fő előnye:
Hozzáférést ad több száz ízletes recepthez a világ minden tájáról.
Elmentheti kedvenc receptjeit, vagy jegyzetfüzetekbe rendezheti őket.
Bevásárlólistát készíthet a következő főzéshez.
Az alkalmazás segítségével főzhet a Tefal termékeivel: a Cook4Me+ multifunkciós edényekkel és az Easy Fry forrólevegős sütőkkel, valamint az OptiGrill elektromos grillekkel.
Az alkalmazás Bluetooth-on keresztül csatlakoztatható a következő Tefal készülékekhez: a Cook4Me+ Touch multifunkciós főzőedényhez.
A My Tefal mobilalkalmazás letöltése és telepítése
A My Tefal mobilalkalmazás ingyenesen elérhető az Android és az iOS operációs rendszerekkel működő készülékekre. Az App Store-ból vagy a Google Play Áruházból tölthető le és telepíthető.
Az alkalmazás letöltéséhez nyissa meg az App Store-t, keressen rá a „My Tefal“ kifejezésre, majd kattintson a „Letöltés“. Az alkalmazás ezt követően letöltődik és települ a készülékére.
Az alkalmazás Google Play Áruházból történő letöltéséhez nyissa meg a Google Play Áruházat, keressen rá a „My Tefal“ kifejezésre, majd kattintson a „Telepítés“ gombra. Az alkalmazás ezután letöltődik és települ a készülékére.
A My Tefal mobilalkalmazáson elérhető receptek
A receptek közötti kereséshez néhány lépést kell követni.
Először is az alkalmazás kéri, hogy válassza ki a használni kívánt nyelvet.
Ezután egy üdvözlő képernyő jelenik meg, ahol lehetőség van bejelentkezni egy meglévő fiókba vagy regisztrálni. Ha még nincs fiókja, kattintson a „Kezdés“ gombra.
A következő lépésben válassza ki, hogy melyik Tefal készülékkel rendelkezik, majd lépjen a „Tovább“ gombra. Még el is nevezheti a készülékét, és hozzáadhatja a tartozékokat.
Ezután az alkalmazás meghívja, hogy csatlakozzon a közösséghez. Ezzel a funkcióval recepteket kereshet az alapján, hogy mi van éppen otthon a hűtőszekrényében, könnyen megtalálhatja kedvenc receptjeinket, vagy bevásárlólistákat készíthet. Ha használni szeretné ezeket a lehetőségeket, kattintson a „Fiók létrehozása“ gombra. Új fiók létrehozásához adja meg adatait és jelszavát. Ezután kap egy e-mailt a megadott e-mail címre, mivel fiókját meg kell erősítenie.
Ezek után itt az ideje, hogy az alkalmazást jobban megismerje. Válassza ki a megjelenő lehetőségek közül, hogy hány főre főz, majd kattintson a „Kész!“ gombra. Ezen a ponton az alkalmazás készen áll a használatra.
Az alkalmazás könnyen használható keresés funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja a recepteket összetevők, az étel típusa vagy nemzetközi konyha szerint. Az „Inspiráció“ menü alatt az ízletes ételek elkészítéséhez kreatív tippeket és ötleteket is találhat. A „Világom“ menüpontban könnyedén készíthet albumokat saját receptjeivel a „Vásárlás“ menüpontban pedig bevásárlólistákat is létrehozhat.
Receptek keresése az alapján, hogy mi van éppen a hűtőben
Szeretné elkezdeni a főzést, de nincs ideje elmenni bevásárolni és megvenni a szükséges hozzávalókat? Semmi gond! A My Tefal alkalmazással könnyedén kereshet recepteket a hűtőszekrényben található alapanyagok alapján.
Csak lépjen az alkalmazás „A hűtőmben“ funkciója alatt a „Keresés“ gombra. Ha rákattintott erre a funkcióra, akkor az alapján kereshet recepteket, hogy mi van otthon a hűtőszekrényben vagy a kamrában. Az „Hozzávalók hozzáadása“ gombra kattintva kiválaszthatja az otthon elérhető hozzávalókat. Az alkalmazás ezután olyan recepteket fog javasolni, amelyeket ezekből az összetevőkből elkészíthet. Ezután válassza ki a receptet, az alkalmazás pedig lépésről-lépésre útmutatást ad az étel elkészítéséhez.
Tippek és trükkök a My Tefal mobilalkalmazás használatához
A My Tefal mobilalkalmazás nagyszerű eszköz mindazok számára, akik szeretnek főzni. Íme néhány tipp és trükk, hogy a legtöbbet hozhassa ki az alkalmazásból:
Használja a szűrőket a „Keresés“ funkcióban. A keresés során használhat olyan szűrőt, amellyel pontosan az igényeinek megfelelő recepteket kereshet. Kiválaszthatja a recepteket fogásonként (desszert, főétel, előétel), beállíthatja a kívánt főzési időt, a recept nehézségét három fokozatban, vagy hozzáadhatja, hogy jelenleg milyen Tefal tartozékokkal rendelkezik.
Keressen minden nap új inspirációt! Az „Inspiráció“ menüben a mai napra javasolt receptet láthat, amely ötletet ad, hogy mit főzhetünk.
Csak annyi adagot főzzön, amennyire valóban szüksége van. A recepteknél egyszerűen kiválaszthatja, hogy hány főre szeretne főzni. A hozzávalók mennyiségét ezután újraszámolja az alkalmazás.
Talált egy szuper receptet, de nincsenek otthon a hozzávalók? Semmi gond! Kattintson a hozzávalók listája alatt található „Hozzáadás a bevásárlólistához“ gombra. A szükséges hozzávalók felkerülnek a bevásárlólistára, amelyet könnyen megoszthat barátaival vagy partnerével Messengeren vagy WhatsApp-on. A bevásárlás során az ellenőrző listának köszönhetően könnyen kipipálhatja a megvásárolt hozzávalókat.
Mentse el az érdekes recepteket! Jónak talált egy receptet, és szeretné elmenteni a következő alkalomra? A „Mentés“ ikon segítségével elmentheti a recepteket, jegyzetfüzetekbe rendezheti őket, és bármikor visszatérhet hozzájuk.
Kövessük együtt a Tefal újdonságait! A Tefal Blog tartalma mostantól elérhető a MyTefal alkalmazásban is.
My Tefal mobilalkalmazás – felhasználói vélemények
A My Tefal mobilalkalmazás jó fogadtatásra talált a felhasználók körében, akik kiemeleik a felhasználóbarát kialakítást és a hasznos funkciókat. Íme néhány felhasználói vélemény az alkalmazásról:
„Nagyszerű alkalmazás az összes Tefal főzőkészülékem kezeléséhez egy helyen. Rengeteg ízletes recept található az alkalmazásban. Bónusz az egyes ételek bevásárlólistájának lehetősége.“
„Az alkalmazás szórakoztatóvá és egyszerűvé teszi a főzést a Cook4Me készülékemmel!“
„Nagyszerű újítás az applikáción keresztül irányítani a készülékemet és értesítést kapni, ha a főzés befejeződött.“
Miért érdemes letölteni a My Tefal mobilalkalmazást?
A My Tefal mobilalkalmazás felbecsülhetetlen értékű eszköz mindazok számára, akik szeretnek főzni. Tele van olyan funkcióval, amelyek megkönnyítik az ízletes receptek megtalálását és elkészítését.
Új inspiráció minden napra.
Fedezze fel az ízlésének és a Tefal készülékének megfelelő recepteket.
Kövesse az alkalmazás utasításait lépésről-lépésre, hogy könnyedén főzhessen.
Élvezze a sok személyre szabott szolgáltatást.
Készítsen albumokat kedvenc receptjeivel.
Mentse el a bevásárlólistáját.
A My Tefal mobilalkalmazáson folyamatosan dolgozunk, javítjuk és fejlesztjük. Töltse le a My Tefal mobilalkalmazást még ma, és kezdjen el felfedezni remek recepteket!
Vágja fel a vajat, és olvassza meg a mikrohullámú sütőben 15-30 másodpercig.
2.
Rögzítés: Flex habverő
V1 sebesség 5 mp
V3 sebesség 5 mp
V5 sebesség 30 mp
V6 sebesség 1 perc
A gép táljába adja hozzá a lisztet, a tojásokat, az olvasztott vajat, a cukrot és az első tejmennyiséget. Nyomja le a „Start” gombot.
3.
Mérje ki a második tejmennyiséget egy külön tálban.
4.
Rögzítés: Flex habverő
V4 sebesség 2 perc
Kaparja le a tál oldalát, majd nyomja meg a „Start” gombot. Adja hozzá lassan a második tejmennyiséget a fedélen lévő nyíláson keresztül.
5.
Hagyja pihenni 1 órát a hűtőszekrényben.
5.
Kenjen ki egy palacsinta- vagy crêpe serpenyőt egy kevés olajjal átitatott papírtörlővel. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, majd kanalazza bele a tésztát. Süsse 1 percig az egyik oldalon, majd fordítsa meg a crêpe-et, és süsse 30 másodpercig a másik oldalon.
Egy külön tálban 10 perc alatt oldja fel az élesztőt vízben.
Tipp
A víz hőmérséklete – Ahhoz, hogy a sütőpor megfelelő munkát végezzen: Használjon meleg vizet, ha hideg helyiségben tartózkodik. Használjon hideg vizet, ha meleg helyiségben tartózkodik.
2.
Rögzítés: Tésztakampó
Tegye a lisztet és a sót a gép táljába.
Tipp
Ügyeljen a felhasznált só mennyiségére – Ügyeljen a só mennyiségére! A túl sok só megakadályozza, hogy az élesztő felfusson.
3.
Rögzítés: Tésztakampó
V1 sebesség 3 perc
V2 sebesség 8 perc
Nyomja meg a „Start” gombot, és fokozatosan adagolja a víz és élesztő keveréket, miközben a program fut.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – A teljes kiőrlésű kenyér tésztáját egyenletesen kell gyúrni, hogy egyenletes állagot kapjon. A teljes kiőrlésű kenyértészta állaga túl kemény: Ha az összetevők nem simulnak ki, és a keverék nem tapad, adjon hozzá egy kevés vizet. A teljes kiőrlésű kenyértészta állaga túl lágy: Ha az összetevők túl gyorsan simává válnak, és a keverék ragacsos, adjon hozzá egy kis lisztet.
4.
Azonnal takarja le a tésztát egy ruhával, és hagyja 45 percig meleg helyen pihenni.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – 30 perc elteltével a teljes kiőrlésű kenyértészta méretének hasonlítania kell: Ha a teljes kiőrlésű kenyér tésztája túlkelt: a tészta túl meleg, tegye 5 percre a hűtőbe. Ha a teljes kiőrlésű kenyér tésztája nem kelt meg eléggé: a tészta túl hideg, tegye melegebb szobába vagy 30°C-ra a sütőbe.
5.
Helyezze a tésztát egy lisztezett felületre. Lapítsa kézzel négyzet alakúra. Hajtsa a sarkokat középre, és ismét lapítsa ki. Ismételje meg ezt a lépést. Formázzon belőle egy hosszú cipót, és helyezze egy tepsibe. A tészta felületét enyhén nedvesítse meg, és nedves ruhával takarja le. Hagyja 90 percig meleg helyen pihenni.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – 30 perc elteltével a teljes kiőrlésű kenyértészta méretének hasonlítania kell: Ha a teljes kiőrlésű kenyér tésztája túlkelt: a tészta túl meleg, tegye 5 percre a hűtőbe. Ha a teljes kiőrlésű kenyér tésztája nem kelt meg eléggé: a tészta túl hideg, tegye melegebb szobába vagy 30°C-ra a sütőbe.
6.
Melegítse elő a sütőt 240 fokra.
7.
Nedvesítse be újra a kenyér felületét egy ecsettel. Készítsen bevágásokat késsel. Süsse a kenyeret 25 percig 240 fokon.
Tipp
Sütőben sütés – Mivel segítheti a sütést? Tegyen egy csésze vizet a sütőbe a kenyérrel.
A cukkinit mossa meg, levágja a végeit, majd nagyon finomra reszelje. A kezével nyomja ki a cukkiniből a vizet, hogy a megadott súlyt kapja. Ha szükséges, többet is reszelhet. Tegye félre.
Tegye a cukrot, a szójatejet és az olajat egy nagy tálba. Addig keverje, amíg a cukor felolvad.
Adja hozzá a tojást, és jól keverje össze. Keverje bele a lisztet, a kakaót és a sütőport. Keverje át újra. Egy spatula segítségével óvatosan keverje össze a cukkinit és a csokoládédarabok kétharmadát.
Kanalazza a tésztát a muffinformák háromnegyedébe, majd szórja meg a maradék csokoládédarabokkal.
A muffinokat tegye az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőlap segítségével. Indítsa el a DESSZERT programon, 160 °C-on 15 percre.
Hagyja kihűlni, vagy fogyassza a muffinokat melegen.
A sárgarépát hámozza meg, és nagy vágja szeletekre. Mossa meg a brokkolit, majd vágja fel apró virágokra. A hagymát és a fokhagymát hámozza meg, és vágja nagy darabokra.
Tegye a brokkolit, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a cheddar sajtot, a tojást, a lisztet és az olajat egy turmixgépbe. Turmixolja simára. A falatkák tésztát egy tálba tegye félre.
Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát és az őrölt paprikát, majd tegye át egy nagy tányérra.
Két kanállal vagy nedves kézzel formázza meg a falatkákat, és tegye a zsemlemorzsába. A falatkák tetejét szórja meg zsemlemorzsával, majd kézzel a teljes felületüket forgassa be. Óvatosan nyomkodja meg, hogy a zsemlemorzsa a rögökhöz tapadjon.
A falatkákat helyezze az Easy Fry sütőbe, egy hagyományos sütőlap segítségével. Rakja szét őket egyenletesen. A programot állítsa 200 °C-ra, 10 percre.
Melegen vagy hidegen, tetszés szerinti mártással tálalja.
Mossa meg a cukkinit, a sárgarépát, a gombát, a paradicsomot és a salátát. Vágja le a cukkinik végét, reszelje le őket a sárgarépával együtt finomra, és nyomkodja ki belőlük a vizet. A gombát, a fokhagymát és a hagymát vágja apróra. Tegye félre.
Vágja a paradicsomot 0,5 cm vastag szeletekre. Hámozza meg az avokádót, távolítsa el a magját, és 3 mm-es vágja szeletekre. Tegye félre a hűtőszekrénybe.
A darált marhahúst, a cukkinit, a sárgarépát, a gombát, a parmezán sajtot, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót és a sót tegye egy nagy tálba. Keverje össze. A hamburgereket formázza kör alakúra kézzel, és helyezze egy tányérra. Tegye hűtőbe.
A grill-lapot helyezze a készülékbe, és a GRILL programot állítsa 200 °C-ra, hogy 15 percig előmelegedjen.
Előmelegítés után tegye a hamburgereket a grill-lapra, és állítsa a GRILL programot 200 °C-ra 6 percre.
Fordítsa meg őket, és állítsa a GRILL programot 170°C-ra 1 percre vagy tovább, attól függően, hogy mennyire átsülten szeretné.
Kenje meg a zsömle egyik felét majonézzel, tegye rá a salátát, a paradicsomot, a grillezett zöldségburgert, az avokádót és a zsömle másik felét.
Díszítse a burger zsemlét úgy, hogy az olívabogyóval, a maradék paradicsommal és az avokádóval egy arcot formáz. Tálalja!
Egy külön tálban 10 perc alatt oldja fel az élesztőt a vízben.
Tipp
A víz hőmérséklete – Ahhoz, hogy a sütőpor megfelelő munkát végezzen: Használjon meleg vizet, ha hideg helyiségben tartózkodik. Használjon hideg vizet, ha meleg helyiségben tartózkodik.
2.
Tegye a lisztet és a sót a gép táljába.
Tipp
Ügyeljen a felhasznált só mennyiségére – Ügyeljen a só mennyiségére! A túl sok só megakadályozza, hogy az élesztő felfusson.
3.
Rögzítés: Tésztakampó
V1 sebesség 1 perc
V2 sebesség 10 perc
Nyomja meg a „Start” gombot, és a program során fokozatosan adagolja a víz és élesztő keveréket.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – A fehér kenyértésztát egyenletesen kell összegyúrni, hogy sima állagú legyen. A fehér kenyértészta állaga túl kemény: Ha az összetevők nem simulnak ki, és a keverék nem tapad, adjon hozzá egy kevés vizet. A fehér kenyértészta állaga túl lágy: Ha az összetevők túl gyorsan simává válnak, és a keverék ragacsos, adjon hozzá egy kis lisztet.
4.
Azonnal takarja le a tésztát egy ruhával, és hagyja 45 percig meleg helyen pihenni.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – 30 perc elteltével a fehér kenyértészta méretének hasonlónak kell lennie: Ha a fehér kenyér tésztája túlkelt: a tészta túl meleg, tegye be 5 percre a hűtőbe. Ha a fehérkenyér tésztája nem kelt meg eléggé: a tészta túl hideg, tegye melegebb szobába vagy 30°C-ra a sütőbe.
5.
Most helyezze a tésztát egy lisztezett felületre. Lapítsa kézzel négyzet alakúra. Hajtsa a csúcsokat középre, és ismét lapítsa ki. Ismételje meg a műveletet másodszor is. Formázzon belőle egy hosszú cipót, és helyezze egy tepsibe. A tészta felületét enyhén nedvesítse meg, és nedves ruhával takarja le. Hagyja ismét 90 percig meleg helyen pihenni.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – 30 perc elteltével a fehér kenyér méretének hasonlónak kell lennie: Ha a fehér kenyér túlkelt: túl meleg a tészta, tegye a hűtőbe 5 percre. Ha a fehér kenyér nem kelt meg eléggé: túl hideg a tészta, tegye melegebb helyiségbe vagy 30°C-ra a sütőbe.
6.
Melegítse elő a sütőt 230 fokra.Nedvesítse be újra a kenyér felületét egy ecsettel. Készítsen bevágásokat késsel. Süsse a kenyeret 25 percig 230 fokon.
7.
Fogyasztás előtt hagyja kihűlni a rácson.
Tipp
Sütőben sütés – Mivel segítheti a sütést? Tegyen egy csésze vizet a sütőbe a kenyérrel.
