Blog

  • Hibachi csirke

    Hibachi csirke

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Töltsön az edénybe 250 ml vizet.

    Helyezze a gőzkosarat a csirkével együtt az edénybe.

    Túlnyomásos főzés: 12 perc.

    Vegye ki a csirkét, és vágja apró kockákra.

    Öntsön szezámolajat az edénybe.

    Süsse meg a csirkét, és adja hozzá a többi hozzávalót.

    Tálalja sült bok choy bordáskellel, rizzsel vagy tésztával.

  • Gyudon japán marhahúsos egytálétel

    Gyudon japán marhahúsos egytálétel

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a vizet és a rizst az edénybe.

    Túlnyomásos főzés: 6 perc.

    Tegye félre a rizst.

    Egy tálban keverje össze a marhahúst, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszósz felét és a mirin felét.

    Hevítse fel az olajat, és pirítsa meg a hagymát.

    Adja hozzá a marhahúst, és pirítsa 2 percig.

    Adja hozzá a maradék szójaszószt és a mirint.

    Tálalja rizzsel, tojással és újhagymával.

  • Könnyű tonhalas onigiri

    Könnyű tonhalas onigiri

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Keverje össze a tonhalat, a majonézt és az uborkát egy tálban.

    Öblítse le a rizst, és tegye egy edénybe a cukorral és a vízzel.

    Túlnyomásos főzés: 5 perc.

    Terítse ki a rizst egy tálba. Adjon hozzá rizsecetet. Keverje össze.

    Egy tálban keverje el a fekete és fehér szezámmagot.

    Töltsön meg személyenként 2 onigirit a tonhalas keverékkel. Szórja meg az onigiri tetejét szezámmaggal. Díszítse egy darab algával. Tálalja szójaszósszal és wasabival.

  • Udon leves gombával

    Udon leves gombával

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Öntse az olaj felét az edénybe.

    Párolja a spárgát, a gombát és a bok choy bordáskelt 2 percig.

    Adja hozzá a többi hozzávalót a koriander és az udon tészta kivételével.

    Túlnyomásos főzés: 4 perc.

    Adja hozzá az udon tésztát, és melegítse 2 percig. Tálalja korianderrel.

  • Édes-savanyú csirke

    Édes-savanyú csirke

    Ehhez a recepthez Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    A csirkét vágja nagy kockákra. Keverje össze a fokhagyma és a gyömbér felével. Forgassa meg rizslisztben.

    Egy serpenyőben állandó kevergetés mellett főzze négy percig a szójaszószt, a ketchupot, az olajat, a fokhagymát és a gyömbért. Tegye félre.

    Helyezzen egy zsírpapírral borított párolókosarat a csirkehússal az edénybe.

    Kapcsolja ki a Cookeo-t. Tegye rá az Extra Crisp fedelet, és állítsa az 1-es programra, Sütés 20 percig.

  • Receptek, lépésről lépésre, a Tefal Coach Konyhai robotgéphez

    Receptek, lépésről lépésre, a Tefal Coach Konyhai robotgéphez

    A Tefal Coach konyhai robotgép receptjei kategóriánként – alapvető receptek az eredmények ellenőrzésével és tippekkel:

    (Az alábbi menüben kattintson egy adott receptre)

         1. Krémek és ganázskrém

         2. Pékség

         3. Palacsinta és palacsinta tészta

    Palacsintatészta

         4. Tojás alapú készítmény

         5. Tészta

         6. Tortatészták

  • Ropogós gofri matchával

    Ropogós gofri matchával

    Öntse a vizet, a tejet, az olvasztott vajat és a tojásokat egy turmixgép táljába. Adja hozzá a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és a matchát. Zárja be a fedelet. Keverje közepes sebességgel 30 másodpercig.

    Egy spatulával törölje át a tál belsejét, és keverje újra közepes sebességen 30 másodpercig, amíg a tészta sima nem lesz.

    Melegítse fel a gofrisütőt. Készítse el a gofrit az utasítások szerint. A tészta mennyiségét igazítsa a gofrisütő lapjainak méretéhez. Ismételje ezt addig, amíg az összes tölteléket el nem használja.

    Melegen tálalja egy gombóc vaníliafagylalttal és piros gyümölcsökkel.

  • Vegán tteokbokki koreai stílusban

    Vegán tteokbokki koreai stílusban

    A só és a tteokbokki kivételével tegye az összes hozzávalót egy turmixgép táljába.

    Zárja be a fedelet. Turmixolja közepes sebességgel 2 percig.

    Főzze a tteokbokkit egy serpenyő vízben kb. 6 percig, a főzési időt a csomagolás utasításainak megfelelően állítsa be. Csepegtesse le és tegye félre.

    Tegye a turmixgépből a mártást a serpenyőbe, és főzze 3 percig. Ízlés szerint ízesítse sóval. Adja hozzá a tteokbouki-t. Ha a szósz túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá egy kis vizet.

    Azonnal tálalja.

  • Házi japán barbecue szósz

    Házi japán barbecue szósz

    Hámozza meg az almát. Távolítsa el a magokat, és vágja apró darabokra.

    Tegye az almadarabokat egy turmixgép táljába. Adja hozzá a szójaszószt, a cukrot, a gyömbért és az apróra vágott fokhagymát. Csukja le a fedelet, és keverje közepes sebességen 2 percig. Egy spatula segítségével törölje át a tál belsejét, és keverje tovább közepes sebességen 30 másodpercig, amíg a keverék sima nem lesz.

    Öntse a keveréket a serpenyőbe, és állandóan kevergetve főzze 5 percig, amíg besűrűsödik. Vegye le a tűzhelyről, öntse egy tálba, és hagyja kihűlni.

    Tálalás előtt szórja meg szezámmaggal és locsolja meg szezámolajjal.

  • Dorayaki palacsinta

    Dorayaki palacsinta

    Tegye a tojásokat, a cukrot, a vaníliát és a mézet egy turmixgép táljába. `

    Csukja be a fedelet. Keverje közepes sebességgel 1 percig.

    Adja hozzá a lisztet, a sót, a sütőport és a vizet. Zárja be a fedelet. Turmixolja újra közepes sebességen 1 percig. A tésztának simának és fényesnek kell lennie. Egy spatulával törölje át a tál belsejét, és keverje újra közepes sebességen 30 másodpercig, amíg a tészta sima nem lesz.

    Pihentesse a tálban 20 percig.

    Öntsön egy kiskanál tésztát egy serpenyőbe, közepes lángon felmelegített olajba. Amikor a tészta felszínén buborékok keletkeznek, fordítsa meg a palacsintát, és süsse tovább.

    Ugyanígy készítsen egy második palacsintát is. Amikor a palacsinták megsültek és még melegek, tegyen 1 evőkanál azuki pasztát az első közepére, majd helyezze rá a másodikat, mintha szendvicset készítene. Ezután óvatosan nyomja össze a Dorayaki palacsinta széleit. Folytassa addig, amíg az összes hozzávaló elfogy.