Hámozza meg, magozza ki és vágja nagyobb kockákra az almát.
Melegítsen fel egy serpenyőt közepes lángon, és várjuk meg, amíg a Thermo-Signal mutatója teljesen pirosra vált, mielőtt hozzáadja a barna cukrot és a vajat.
Kis lángon, keverés nélkül főzze, amíg a keverék karamellessé nem válik.
Adja a kockára vágott almát és a citromhéjat a karamellel együtt az edénybe. Ízlés szerint fahéjat is adhat hozzá, majd főzze 7 percig. Az almának egyszerre kell kandírozottnak és keménynek lennie. Hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
Keverje össze a tojássárgáját a tejszínnel.
A leveles tésztából vágjon ki 8 darab 14 cm x 14 cm-es négyzetet.
Minden leveles tészta négyzet felére tegyen 2 evőkanál almakompótot, úgy, hogy körben 1 cm-es peremet kihagy. A tészta másik felét hajtsa rá az almakompótra, és a széleket kenje meg egy kevés tojássárgája és tejszín keverékével. A maradékot kenje el a táskák tetején.
Ezután vágja be a tetejét, tegye egy tepsibe, és süsse 35 percig.
Keverje össze az élesztőt és a cukrot a langyos vízzel. Tegye félre a keveréket.
Tegye a lisztet, a búzadarát, a sót és az élesztő, a cukor és a víz keverékét egy tálba. Jól keverje össze. A tésztának ragadósnak kell lennie.
Tegye a tésztát a munkafelületre, nedvesítse meg a kezétt, nyújtsa ki és hajtsa össze a tésztát egy kézzel. Ismételje meg ugyanezt az eljárást 4-5-ször. Formázza újra a tésztát.
Helyezze a tésztát egy kiolajozott tálba. Fedje le, és hagyja 1 órán át kelni huzatmentes helyen.
A tészta térfogatának meg kell duplázódnia. Távolítsa el a levegőt, és formázzon 5 golyót. Várjon 5 percet, mielőtt palacsintává sodorná.
Hagyja a tésztát 45 percig kelni.
Mielőtt hozzáadná a hozzávalókat, melegítsen fel egy olívaolajjal enyhén bevont serpenyőt közepes lángon, amíg a Thermo-Signal mutatója teljesen pirosra nem vált.
Süsse a tésztát mindkét oldalukon kb. 7 percig, amíg aranybarnára sülnek.
Tegye a lisztet, a sót, a sütőport, az olajat és a meleg vizet egy tálba, és kézzel keverje el 1 percig, amíg az összes hozzávaló jól összeáll.
Tegye a tésztát egy munkafelületre, és kézzel dolgozza simára.
Ossza a tésztát 8 vagy 16 egyenlő darabra, formáljon belőlük golyókat, és hagyja őket egy konyharuhával letakarva 10 percig pihenni.
Szórja meg a munkafelületet liszttel. Sodrófa segítségével legfeljebb 3 mm vastagságú pogácsákat sodrunk a tésztából.
Hevítsen fel egy olívaolajjal enyhén bevont serpenyőt, közepes lángon, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra nem vált, és süsse a pogácsák mindkét oldalát 3 percig.
Egy tálban oldja fel az élesztőt a tejjel és a meleg vízzel.
Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport.
Fokozatosan adja hozzá az élesztő, a tej és a meleg víz keverékét, majd keverje hozzá az ecetet, hogy sima, sűrű tésztát kapjon.
Takarja le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyja a tésztát meleg, száraz helyen 2 órán át pihenni. A tészta buborékokat fog képezni, ezért ne dagassza.
Egy 8 cm átmérőjű, 2 cm magas tésztalapot kenjen ki vajjal, és közepes lángon melegítse fel a serpenyőt. Várja meg, amíg a Thermo-Signal kijelzője teljesen pirosra vált.
Helyezze a formákat a serpenyőbe, és öntse a tésztát 3/4-ig a serpenyőbe. Süsse 2 percig, amíg a palacsinták tetején buborékok keletkeznek, és a széle elkezd száradni.
Egy spatula segítségével fordítsa meg a palacsintákat, és pirítsa további 2 percig.
Vegye ki a formákat, fordítsa meg a fánkokat, és süsse további 6 percig, rendszeresen megforgatva.
Ismételje ezt a maradék tésztával, amíg az összes palacsintát meg nem formázza.
A ruhásszekrényed tavaszi takarítása fontosabb lehet, mint gondolnád. A ruhák szortírozása mellett célszerű ellenőrizni, hogy nincs-e nedvesség vagy penész a szekrényedben, mivel ezek veszélyt jelenthetnek az egészségedre. Ötleteket adunk arra vonatkozóan is, hogy hogyan tegyél tavasszal rendet a szekrényedben, olvashatsz arról, hogy mi legyen a kiselejtezett ruhákkal, és ajánlunk néhány gardróbtakarítási trükköt is.
Tavaszi
gardróbtakarítás – miért fontos?
Készítsd fel a ruhatáradat az új szezonra, és
alaposan gyomláld ki, ha már tavasz van! Így tudni fogod, milyen ruhadarabok
vannak a szekrényedben a tavaszi és nyári hónapokra, és mit kell megvenned,
hogy megfelelően felkészülj az év legmelegebb hónapjaira. Ezt igazán nem
célszerű félvállról venni! Ha nem tudod, hogyan kezdj hozzá, íme néhány tanács,
hogyan rendezd be a ruhatáradat tavasszal.
A
szekrény rendrakása tavasszal – hogyan álljunk neki
A tavasz a tökéletes alkalom arra, hogy ruhatáradat
alaposan átválogasd. Hogyan tehetsz tehát rendet a szekrényedben, és hogyan
alakíthatod ki azt a lehető legjobban? Próbálj meg a következő pontok alapján
haladni!
1. Válogasd át a ruháidat
Nézd át az összes ruhadarabot, ami a szekrényedben
van, és válogasd őket két kupacba. Az egyik oldalra tedd azokat a ruhákat,
amelyeket ősszel és télen viselsz, a másikra pedig azokat, amelyeket tavasszal
és nyáron. Ezután mind a két kupacot osszd további három csoportra. Azokra a
ruhákra, amelyeket rendszeresen viselsz, azokra a ruhákra, amelyeket
alkalmanként hordasz, de szeretnéd megtartani, és végül azokra a ruhákra,
amelyekre nincs szükséged, mert már nem hordod őket.
2. Selejtezd ki a felesleges ruhákat
Mi legyen a kiselejtezett ruhákkal, melyeket már nem
szeretnél hordani? Több lehetőséged is van. A jó állapotban lévő, nem koszos
vagy szakadt, kiselejtezett ruháidat speciális textilgyűjtő konténerekbe
teheted, odaadhatod őket barátaidnak vagy családtagjaidnak, vagy jótékonysági
szervezeteknek adományozhatod. Ezen kívül el is adhatod azokat, lehetőleg
online, speciális internetes felületeken keresztül.
3. Az őszi és téli ruhákat vákuumozd le
Azokat a téli és őszi ruhákat, amelyeket több hónapig
nem fogsz viselni, tedd speciális zsákokba és zacskókba, majd vákuumozd le
őket. A ruhák vákuumozása a ruhatár rendbetételének és rendszerezésének azon
egyik praktikus eszköze, amellyel rengeteg helyet takaríthatsz meg! A
vákuumozott ruhákat, például kabátokat, pulóvereket vagy meleg nadrágokat
ezután a szekrény felső szintjein vagy az ágy alatt rejtheted el.
4. Ellenőrizd a szekrényed állapotát
A tavaszi nagytakarítás során fontos, hogy ellenőrizd
a ruhásszekrényed tél végi állapotát. Nézd meg alaposan, hogy a téli hónapok
után nem maradt-e nedvesség a szekrényben, vagy nem telepedett-e meg akár
penész is. Ez visszafordíthatatlanul tönkretehetné az összes ruhádat, és az
egészségedre is káros lenne.
5. Rendezd el a ruhákat a szekrényedben
Végül, de nem utolsósorban kezdd el berendezni a
ruhásszekrényedet a tavaszi és nyári ruhákkal. Válogasd szét a ruhadarabjaidat
rövid és hosszú ujjú pólók, blúzok, nadrágok, rövidnadrágok, ingek, szoknyák
vagy ruhák szerint, majd rendezd el őket a szekrényed elülső polcain külön kis
tornyokba. A ruhákat, ingeket, farmerdzsekiket vagy blúzokat fogasokra is
akaszthatod, amelyeknek a szekrény rúdján van a helyük. Mindenesetre a
ruhásszekrény konkrét elrendezése rendkívül egyéni, és mindig a saját
igényeidtől függ.
A
ruhák gyűrődéseitől legegyszerűbben gőzöléssel szabadulhatsz meg
Gyűröttek a tavaszi és nyári ruháid, amelyeket a
hideg hónapok alatt a szekrény mélyén tároltál? Kisimításukról legjobban a Tefal Care For You gőzszekrény gondoskodik majd, amely nemcsak kivasalja
ruháidat, hanem fertőtleníti is őket, és ha szükséges, megszabadítja azokat még
a kellemetlen szagoktól is!
Nagy előnye, hogy a gőzszekrényt könnyedén
használhatod közvetlenül a szekrény tavaszi tisztítása során. Egyszerre akár
négy tavaszi vagy nyári ruhadarabot is
feltehetsz és gőzölhetsz a fogasokon a Tefal Care For You gőzszekrényben, miközben a többit éppen szortírozod!
Ha ezzel a készülékkel raksz rendet és rendszerezed a szekrényedet, a ruhatárad
tökéletesen felkészül az új szezonra!
Tippek,
hogy hogyan tartsd meg a rendet a szekrényedben
Szeretnéd, hogy a szekrényed a nagy tavaszi
nagytakarítás után is rendezett és átlátható maradjon? Próbáld meg folyamatosan
rendben tartani. Minden mosás és vasalás után helyezd vissza a ruháidat
pontosan oda, ahonnan korábban kivetted őket. Azt is ellenőrizd rendszeresen,
hogy a ruháid úgy vannak-e elrendezve a szekrényben, ahogyan praktikus.
A szekrény nagytakarítása és rendszerezése tavasszal
nagyon fontos. Nincs is jobb, mint a tél után rendet rakni a szekrényedben, és
felkészíteni a ruháidat a tavaszi és nyári szezonra. Ha követed a
szekrénytisztító és -rendező ötleteinket, a ruhásszekrényed úgy néz majd ki,
mintha egy magazinból lépett volna elő!
