Jablka a hrušky zbavíme jádra a nakrájíme na kostky, vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme koření, šťávu a kůru z citrusů, cukr, víno, rum, koňak, sekanou mátu, rozinky a vodu.
Zapneme na program kompot.
Blog
-
Čočka na kyselo – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+
Hrnec TEFAL Cook4Me+ zapneme v manuálním modu na funkci browning, přidáme sádlo a necháme rozehřát a rozpálíme máslo.
Mezitím veškerou zeleninu nakrájíme na jemné kostičky a orestujeme na sádle, přidáme koření, tymián a scezenou čočku.
Zalijeme vodou a přiklopíme.
Zapneme na tlakové vaření na 20 minut.
Poté přidáme sůl, ocet a nastrouháme bramboru.
Přiklopíme, a ještě pět minut vaříme na tlakové vaření.
Podáváme se smaženou cibulkou.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
-
Batátový krém – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+
Batáty a zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme v hrnci na sádle, přidáme koření a oregáno.
Zarestujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Rozmixujeme do hladka a dochutíme solí a muškátovým květem.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
-
Miniřízečky z vepřové panenky v česneku a petrželce – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Panenku očistíme a nakrájíme asi centimetrové plátky.
V míse smícháme se sekanou petrželkou, česnekem a pár kapkami oleje.
Osolíme.
Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut bez lopatky.
V půlce času miniřízečky obrátíme.
-
Smažené kousky zeleniny s česnekovým dipem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Celer oloupeme a nakrájíme společně s mrkví a cuketou, bez středové části, na hranolky.
Žampiony nakrájíme na půlky.
Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut.
Zakysanou smetanu rozmícháme s utřeným česnekem se solí a s na kolečka krájenou jarní cibulkou
-
Krůtí stripsy v panko strouhance – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Krůtí prsa nakrájíme na širší nudličky, promícháme se solí a polovinou šťávy z citrónu.
Obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a panko strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal ActiFry, zalijeme olejem a pustíme na program II na 20 minut bez lopatky.
V půlce času nudličky obrátíme.
Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promačkáme a necháme odležet.
Přidáme najemno krájenou mrkev, šťávu z citrónu, sekanou petrželku, na nudličky krájené jablko a majonézu.
Dobře promícháme.
-
Čočkové rizoto s kořenovou zeleninou – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Mrkev, celer, petržel a cibuli nakrájíme na jemné kostičky, česnek nasekáme.
Do přístroje Tefal ActiFry vložíme máslo a rozpustíme, přidáme zeleninu, zavřeme a necháme běžet na program VII 6 minut.
Poté přidáme namočenou čočku a opět necháme běžet 3 minuty.
Zalijeme vývarem a vínem, ochutíme tymiánem, solí a pepřem.
Poté necháme běžet cca 20 minut podle typu čočky.
Nakonec přidáme strouhaný parmazán a zjemníme máslem.
-
Grilování za špatného počasí
Větru ani dešti neporučíte. Ale i tak můžete nad počasím z části vyzrát a nenechat si zkazit zážitek z grilování. Poradíme vám, jak postupovat, pokud si chcete i za nepřízně počasí pochutnat na grilovaných pochoutkách.
Grilování za špatného počasí: Jaký zvolit gril, když nevíte, jak to bude s počasím?
Dívali jste se na předpověď počasí a na den, kdy chcete grilovat, předpovídají zataženo a více než 50procentní pravděpodobnost přeháněk? Jestliže nevíte, jak to v den grilování dopadne s počasím, k přípravě grilovaných pochoutek si v prvé řadě nachystejte správný typ grilu.
Jak tedy vyzrát nad rozmary počasí a užít si i grilování v dešti nebo grilování ve větru? Vybavte se elektrickým grilem, kterému nevadí déšť ani mráz, protože jej zkrátka při nepřízni počasí velmi snadno přenesete pod střechu. Mistry mezi elektrickými grily jsou domácí grily Tefal OptiGrill Elite, na kterých steaky, klobásy či marinované kuřecí plátky chutnají podobně jako z venkovního grilu.
Grilování v dešti: Tipy, co dělat, když vás přepadne déšť
Plánujete grilovat, ale máte strach, že vás přepadne déšť? Na grilování v aprílovém počasí se náležitě připravte právě elektrickým grilem. Pokud ještě neprší, na domácím grilu Tefal OptiGrill Elite můžete grilovat dobroty přímo pod širým nebem. Jestliže ale začne pršet během grilování, elektrický gril od Tefalu jednoduše přeneste do kuchyně, zapojte jej znovu do elektřiny a grilování dokončete.
Když vás venku zaskočí déšť, Tefal Optigrill Elite, který umí perfektně steaky a s přehledem zvládne lahodné kuře, ryby, klobásy nebo zeleninu, nemusíte stěhovat pouze do kuchyně. Grilování za špatného počasí si na něm můžete užít i v garáži, pod pergolou, na zakrytém balkoně nebo pod velkým zahradním deštníkem.
Grilování v zimě s přáteli a rodinou: Jak si jej zpříjemnit?
Nenechte déšť, vítr a chladné počasí, aby zhatily vaše plány na grilovací party s rodinou či přáteli. Díky domácímu elektrickému grilu Tefal Optigrill Elite, který je vhodný jak pro venkovní, tak vnitřní použití, vás náhlá změna počasí už jen tak nerozhází. Když zkrátka během grilování v aprílovém počasí začne pršet, snadno gril přenesete na místo, kde vás nebude obtěžovat déšť a kam se s ostatními pohodlně všichni vejdete.
Zajímá vás, kolik porcí připravíte naráz na grilu Optigrill Elite od Tefalu? Pokud na svou grilovací party použijete Tefal Optigrill Elite XL, uděláte na něm až 8 porcí grilovaných pochoutek najednou. Jelikož jde navíc o chytrý gril, steaky či kuřecí plátky na něm snadno připravíte na míru každému ze svých hostů, a to přesně podle jeho přání. I grilování za špatného počasí tedy může být velmi příjemným zážitkem.
Jak se starat o Tefal Optigrill Elite, který je ideální ke grilování v aprílovém počasí
Aby vám domácí gril Optigrill Elite od Tefalu, na kterém si připravíte grilované pochoutky i za špatného počasí, dobře sloužil, měli byste se o něj náležitě starat. Jakým způsobem? Po každém použití jej důkladně vyčistěte, aby byl opět připraven ke grilování v aprílovém počasí nebo ke grilování v dešti.
Po použití nejprve Tefal Optigrill Elite vyjměte z elektřiny a nechte vychladnout. Poté z jeho spodní části vysuňte odkapávací misku na šťávu, jejíž obsah vylijte a kterou vložte do myčky nádobí. Z grilu od Tefalu odeberte také vyjímatelné grilovací rošty a následně je rovněž umyjte v myčce nádobí. Právě tímto postupem připravíte Tefal Optigrill Elite na další grilovací akci, která se může konat za každého počasí. Jednoduché, že?
-
Chytré vaření vám usnadní život
Technologie zasahují do všech odvětví. Ukážeme vám proto, jak můžete velmi rychle a chutně vařit s chytrým hrncem a mobilní aplikací s recepty. Tento způsob vaření, který vám usnadní život, si rozhodně zamilujete.
Chytré vaření: Co to je a co k němu potřebujete?
Technologie zasahují do všech odvětví. Ukážeme vám proto, jak můžete velmi rychle a chutně vařit s chytrým hrncem a mobilní aplikací s recepty. Tento způsob vaření, který vám usnadní život, si rozhodně zamilujete.
Slyšeli jste o chytrém vaření? Jedná se o systém přípravy jídel, díky kterému své oblíbené pokrmy uvaříte s pomocí chytrých technologií rychle, snadno a s minimem práce. Co potřebujete, pokud se chcete do tohoto způsobu vaření pustit?
Připravte si chytrý hrnec Tefal Cook4me+ Connect a mobilní telefon, do kterého stáhněte aplikaci na vaření obsahující stovky receptů. Po propojení chytrého hrnce s telefonem (dle českého návodu) následně stačí, když si u vybraného receptu připravíte konkrétní suroviny.
Mobilní telefon se seznamem receptů a surovin budete mít vždy u sebe. Zařídíte nákup, vložíte do hrnce podle snadného návodu a chytré technologie udělají bez nutnosti kontroly prakticky všechnu práci za vás. Výsledkem bude dokonale připravené jídlo.
Mobilní aplikace Cook4me by Tefal je dostupná pro telefony Android i Apple.
Postup: Spárování chytrého hrnce na vaření s mobilem
Potřebujete spárovat chytrý hrnec Tefal Cook4me+ Connect se svým mobilem, abyste se mohli následně pustit do chytrého vaření? Postup je velmi jednoduchý. Do svého chytrého telefonu si nejprve stáhněte aplikaci Cook4me by Tefal. Máte-li iPhone, tuto aplikaci naleznete v App Store. Pro majitele telefonů s Androidem je tato aplikace na vaření volně ke stažení v internetovém obchodě Google Play.
Stáhli jste si aplikaci Cook4me by Tefal do svého mobilu? Zapněte chytrý hrnec, na chytrém telefonu aktivujte bluetooth a spusťte staženou aplikaci na vaření. Chytrý hrnec na vaření se s mobilem prostřednictvím bluetooth rychle synchronizují. Díky tomu získáte přístup do světa stovek receptů Cook4me, které vyvinuli francouzští šéfkuchaři společnosti Tefal, jejich počet bude i nadále narůstat.
V aplikaci Cook4me by Tefal najdete všechny své oblíbené recepty, které si v chytrém hrnci připravíte snadno a rychle. U stovek receptů v aplikaci nechybí návod krok za krokem ani názorné fotografie ilustrující přípravu daného pokrmu. Všechny své oblíbené recepty tak budete mít ve své kapse pěkně pohromadě. Tato aplikace s recepty je zkrátka dokonalá!
Výhody používání chytrého hrnce na vaření
Chytrý hrnec na vaření Tefal Cook4me+ Connect je něco jako váš osobní asistent v kuchyni. Zajistí tedy, že se pro vás stane příprava stovek pokrmů velmi snadnou a rychlou záležitostí. Předdefinované recepty v aplikaci přitom obsahují ta nejoblíbenější jídla, která si můžete v chytrém hrnci připravit celkem v šesti režimech vaření. Jde o vaření v páře, tlakové vaření, klasické vaření se třemi úrovněmi teploty (mírná – pozvolné pečení, střední, vysoká – smažení, opékání) a udržování teploty.
Jak chytrý systém vaření používat? Na mobilu nebo tabletu si spusťte aplikaci na vaření Cook4me by Tefal, vyberte si svůj oblíbený recept a pak následujte pokyny zobrazené na displeji. Dle instrukcí si připravte všechny potřebné ingredience, následné vaření v chytrém hrnci není třeba nikterak kontrolovat, vše probíhá automaticky. Díky tomu vás chytrý hrnec krok za krokem dovede až k dokonale připravenému pokrmu.
V chytrém hrnci Tefal uvaříte až pro 6 osob. A to i zdravě
Ptáte se, zda je vaření v chytrém hrnci zdravé? Odpověď na tuto otázku samozřejmě záleží na tom, jaký recept si v aplikaci na vaření Cook4me vyberete. Díky objemu chytrého hrnce Tefal Cook4me+ Connect můžete následně připravit lahodný a zdravý pokrm až pro 6 osob.
Velkou výhodou rovněž je, že aplikaci Cook4me můžete aktualizovat o své vlastní recepty. V chytrém hrnci Tefal tak rychle, snadno a automaticky uvaříte i svá lety prověřená jídla. Díky možné aktualizaci aplikace na vaření samozřejmě v chytrém hrnci připravíte i nové recepty od jiných lidí.
Chytrý hrnec na vaření s WiFi: Jak se o něj starat?
Abyste si mohli stále užívat výhod chytrého vaření, je důležité se o chytrý hrnec na vaření náležitě starat. Jakmile si v chytrém hrnci Tefal Cook4me+ Connect uvaříte, vypojte jej z elektřiny a následně se dejte do jeho jednoduchého čištění. Snažte se jej přitom umývat po každém chytrém vaření.
Varnou mísu a napařovací košík chytrého hrnce můžete vložit do myčky nádobí nebo jej očistit horkou vodou s jarem. Tělo chytrého hrnce zvenku otřete vlhkým měkkým hadříkem. Po každém vaření v chytrém hrnci rovněž vyjměte kondenzační nádobu (zezadu) a následně ji umyjte v čisté vodě nebo myčce nádobí.
-
Moderní recepty plné inspirativních nápadů #TefalModerniRecepty
Dva uplynulé roky, zdá se, byly jen kratičkým zpomalením, ve kterém jsme se mohli na chvíli nadechnout, abychom teď pokračovali ve stále svižnějším tempu dál. V pracovním i osobním životě stíháme násobně více a nejenom s naším časem, ale i životním prostorem nakládáme hospodárněji než kdykoliv před tím. Pomáhají nám v tom nové technologie značky Tefal, které si perfektně rozumí s moderním vařením.
Tefal zazáří všude
Jak dostat do malé kuchyně vše, co v ní potřebujeme pro pořádné vaření? Nebo snad řešíte osvěžení vaší stávající kuchyně, která více připomíná skanzen než vysněný moderní prostor? Poradíme vám tu správnou kombinaci multifunkčních kuchyňských spotřebičů, které zastanou práci hromady hrnců, sporáku, trouby, zapékacích mís, tlakového hrnce, grilu a horkovzdušné fritézy. Zní to téměř nemožně, ale automatický digitální hrnec Cook4me+ Connect doplněný o Extra Crisp Lid spolu s Optigrillem Elite a příslušenstvím to dokážou a nejen to, tyto dva spotřebiče z vás udělají šéfkuchaře a to hned!
Domluvte se se svým hrncem, co bude dnes k večeři
Multifunkční hrnec Cook4me Connect vás provede sám celým procesem vaření. Stačí si vybrat ze 150 předvolených receptů nebo dalších, které najdete v mobilní aplikaci, ta komunikuje přímo s hrncem. Případně do aplikace zadáte suroviny, které máte po ruce a pak skutečně stačí jeden klik a Cook4me Connect už vás srozumitelně dovede krok za krokem až k dokonalému výsledku bez zbytečného postávání a kontrolování, jestli se jídlo nepřichytí nebo naopak nedovaří. A pokud vás vysoká gastronomie děsila jako něco, co je dostupné jen těm nejnadanějším kulinářům, tak teď už opravdu nemusí. Cook4me Connect společně s příslušenstvím Extra Crisp Lid zvládnou delikatesy moderní kuchyně hravě a vy se u vaření dobře pobavíte, třeba se skleničkou v ruce se svými přáteli.
Sladká tečka z grilu
Slanou chuť masa často pozvedne sladkost, třeba ve formě grilovaného ananasu, banánu či jiného druhu zralého ovoce. Kdo by ale čekal dezert připravený na grilu? Optigrill Elite je skutečným elitním pomocníkem v kuchyni, který si sám změří tloušťku masa a automaticky nastaví jeho správné propečení od krvavých steaků až po masa v úpravě well done. Optigrill Elite restuje zeleninu, zapéká panini, s příslušenstvím pro zapékání a pečení se promění v úspornou troubu, ve které upečete třeba pizzu nebo připravíte i zmiňovanou sladkou tečku na závěr vaší dokonalé večeře.
Moderní recepty do vaší kuchyně od Ondřeje Slaniny
Jako důkaz toho, že s těmito dvěma multifunkčními spotřebiči lze připravit během chvíle tříchodové menu pro celou rodinu nebo přátele, jsou recepty oblíbeného šéfkuchaře Ondřeje Slaniny, kterými vás chceme inspirovat. Moderní kuchyně a vaření nejsou se spotřebiči Tefal žádná alchymie. Ochutnejte krevety v kokosovém mléce na máslovém toastu s grilovaným ananasem nebo hovězí steak v curry pastě s rozmarýnovými zapečenými bramborami a večeři zakončete „sladkou tečkou z grilu“ – celozrnným crumble s karamelizovanými jahodami.
Grilované krevety kokosovém mléce s koriandrem na máslovém toustu s grilovaným ananasem
Hovězí steak v curry pastě se zapečenými bramborami ve smetaně a rozmarýnu