Blog

  • Csirkerolád savanyított vajretekkel – Havas Dóra nagykövetünk tavaszi menüje

    Csirkerolád savanyított vajretekkel – Havas Dóra nagykövetünk tavaszi menüje

    Elkészítés:
    1. A csirkemellekből szeleteket vágunk. 
    2. A fokhagymát finomra aprítjuk, bedörzsöljük vele a csirkemell szeleteket és fűszerezzük sóval, borssal, füstölt paprikával. 
    3. A szeleteket egy-egy nagy reteklevélre fektetjük és a levéllel együtt feltekerjük, majd fogpiszkálóval rögzítjük. 
    4. Meglocsoljuk egy kevés olíva olajjal és 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, amíg a hús átsül.
    5. A retkeket meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket egy befőttes üvegbe tesszük. 
    6. Egy kisebb lábasba tesszük a vizet, ecetet, fűszereket és a mézet. 
    7. Felforraljuk, majd ráöntjük a retekszeletekre. 
    8. Lezárjuk és 1-2 órát vagy akár egy hetet állni hagyjuk, hűtőben tároljuk.
    9. A hústekercseket felszeleteljük, főtt bulgurral és savanyított retekkel tálaljuk.
  • Tefal csereakció a környezetvédelem jegyében

    Tefal csereakció a környezetvédelem jegyében

    ♻️  Tefal csereakció a környezetvédelem jegyében a Home&Cook üzletekben! ♻️
     

    Hozd be hozzánk régi, elavult vagy kiszuperált edényeidet a Home&COOK márkaboltokba, illetve outlet üzletünkbe és cserébe 40% kedvezménnyel vásárolhatod meg az újrahasznosított alumíniumból készült, tapadásmentes Tefal SoRecycled edénycsalád tagjait!*

    *Részletek: 

    A promóció 2021. május 31. és 2021. június 30. között tart. 

    Résztvevő üzletek: Home&COOK Campona, Home&COOK Europeum, Home&COOK Pólus Center, Home&COOK Premier Outlet (https://www.homeandcook.hu/uzleteink)

    A promóció ideje alatt a Home&COOK üzletek nyitvatartási idejében várják kollégáink a cserére szánt, bármilyen márkájú és típusú edényeket. A behozott edény vagy edények számától függetlenül a megvásárolni kívánt mennyiségű „Tefal SoRecycled“ típusú edényekre érvényesíthető a 40% kedvezmény. 

    A kedvezmény kizárólag az újrahasznosított alumíniumból készült Tefal SoRecycled edénykollekció tagjaira vonatkozik, mely számos, különböző méretű serpenyőt, wok serpenyőt, illetve palacsintasütő is magában foglal. 

    Az akció a Home&COOK webshopon, online vásárlással nem érvényesíthető. 

  • Aszalt gyümölcs – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Aszalt gyümölcs – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Facsarja ki a citromot, és öntse a levét egy tálka hideg vízbe.

    2 | Mossa meg az almát, távolítsa el a magházat egy magházkiszedő segítségével, majd szeletelje fel a lehető legvékonyabban (kb. 2 mm), lehetőség
    szerint zöldségszeletelővel.
    Egyenként mártsa a szeleteket a citromos vízbe, majd törölje szárazra egy tiszta konyharuha vagy konyhai papírtörlő használatával.

    3 | Helyezze el a karikákat az Easy Fry Oven & Grill készülék két grilltálcáján szorosan
    egymás mellett, de ügyeljen arra, hogy ne kerüljenek egymásra. Helyezze a két grilltálcát a készülék középső és felső szintjére, majd zárja az ajtót.
    Zárja az ajtót.

    4 | Süsse 6 órán keresztül DEHYDRATION üzemmódban 60 °C-on.
    A program végén ellenőrizze az almaszeletek állagát, és szükség esetén folytassa a szárítást további 1 vagy 2 órán át, amíg ropogósak nem lesznek.

    TIPP: Az aszalt almaszeleteket légmentesen záródó dobozban tárolja, és fogyassza granolával vagy egészséges nassolnivalóként.

  • Mázas almás fánk – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Mázas almás fánk – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Hámozza meg az almákat, távolítsa el a magházat, és vágja mindegyiket 4 nagy szeletre.

    2 | Helyezzen sütőpapírt az Easy Fry Oven & Grill készülék két grilltálcájára.
    Egy ecsettel alaposan kenje be olajjal.

    3 | Tegye a lisztet egy mély tálba.
    Egy másik edényben keverje habosra a tojásokat a juharsziruppal és a tejjel.
    Egyenként panírozza be a 12 almaszeletet a liszt, a tojás, majd újra a liszt felhasználásával.

    4 | Helyezze a szeleteket a sütőpapírra, közben ügyeljen arra, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz.
    Enyhén kenje meg olajjal.
    Helyezze a grilltálcákat az Easy Fry Oven & Grill készülék középső és felső szintjére, majd zárja az ajtót.
    Süsse 20 percig CHIPS üzemmódban (200 °C), a program felénél cserélje ki a tálcákat.

    5 | Szórja meg a fánkokat porcukorral és tálalja.

  • Csokidarabos muffin – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Csokidarabos muffin – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Egy tálban keverje össze a lisztet, az élesztőt és a cukrot.
    Adja hozzá a puha vajat, és morzsolja szét, amíg nedves homokra emlékeztető állagú nem lesz.
    Adja hozzá a csokoládécseppeket.

    2 | Egy külön tálban keverje habosra a tejet és a tojásokat.
    Öntse a keverékhez és forgassa össze.

    3 | Ossza szét a tésztát a 6 muffinforma között, és helyezze azokat az Easy Fry Oven & Grill fritőzkosarába.
    Helyezze a sütőkosarat a készülék felső szintjére, zárja az ajtót. és süsse 25 percig DESSERT üzemmódban (160 °C).

  • Csokis-karamellás márványos sütemény – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Csokis-karamellás márványos sütemény – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Kenje ki a 20 cm-es kerek tortaformát.

    2 | Egy kisebb fazékban kezdje el melegíteni a mézet, a vizet és 160 g cukrot.
    Amikor kezd karamellizálódni, adja hozzá a felkockázott sózott vajat és a főzőtejszínt, ügyeljen a kifröccsenő folyadékra.
    Tegye félre.

    3 | A tészta elkészítéséhez keverje össze az olajat és a maradék cukrot.
    Adja hozzá a tojásokat, az átszitált lisztet és a sütőport.
    Felezze el a keveréket.
    Adja hozzá a kakaóport az egyik feléhez, és 150 g kihűlt karamellt a másikhoz.

    4 | Tegyen 3 kanál csokis, majd 3 kanál karamellás tésztát a formába, és folytassa így a márványos minta elérése érdekében.
    Tegye rá a formát a grilltálcára, és helyezze az Easy Fry Oven & Grill készülék középső szintjére.
    Zárja az ajtót.

    5 | Süsse 50 percig DESSERT üzemmódban (160 °C).
    35 perc után fedje le a süteményt egy darab sütőpapírral, nehogy megégjen.
    Hagyja a süteményt kihűlni, mielőtt eltávolítja a formából.
    Díszítésként vonja be a maradék karamellel.

  • Sült paradicsom provence-i módra – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Sült paradicsom provence-i módra – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Vágja félbe a paradicsomokat.
    Szükség esetén vágja le a paradicsomok alját, hogy megálljanak.
    Keverje össze az olívaolajat a fokhagymát, a petrezselymet és a zsemlemorzsát.
    Ízesítse sóval és borssal, majd tegyen minden paradicsom tetejére a keverékből.

    2 | Helyezze a grilltálcát az Easy Fry Oven & Grill készülék felső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra, és állítsa 33 percre GRILL üzemmódra (200 °C).

    3 | Melegítse elő 13 percig, majd amikor az időzítő jelez, helyezze a paradicsomokat a forró tálcára (a petrezselymes oldallal felfelé), és zárja az ajtót a sütés megkezdéséhez.

    TIPP: A formájuk megtartása érdekében ügyeljen arra, hogy a paradicsomok ne legyenek túl érettek.

  • Sült karfiol citromszósszal – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Sült karfiol citromszósszal – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Vágja szeletekre a karfiolt és szedje rózsáira.
    Tegye egy tálba, és keverje össze 2 evőkanál olajjal, sóval és borssal.

    2 | Tegye bele a fritőzkosárba, és helyezze az Easy Fry Oven & Grill készülék középső szintjére, majd zárja az ajtót.

    3 | Süsse 20 percig 180 °C-on, az idő felénél forgassa át.

    4 | Közben készítse el a citromszószt; ehhez keverje össze a tahinit a citromlével és az olívaolajjal.
    Fűszerezze sóval és borssal.

    5 | Tálalja a karfiolt a citromszósszal.

  • Sütőtök olívaolajjal, fokhagymával és babérlevéllel – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Sütőtök olívaolajjal, fokhagymával és babérlevéllel – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Vágja félbe a sütőtököt.
    Hámozza meg és magozza ki a tököt, majd vágja 2,5 cm-es kockákra.

    2 | Tegye a kockákat egy tálba a fokhagymával, a babérlevelekkel és az olívaolajjal.
    Fűszerezze sóval és borssal, és keverje össze, hogy minden kockára jusson.
    Tegye bele a fritőzkosárba, és helyezze az Easy Fry Oven & Grill készülék
    középső szintjére.
    Zárja az ajtót.

    3 | Süsse 25 percig MANUAL üzemmódban (200 °C).

    4 | Tálalás előtt szórja meg a tetejét tökmaggal, napraforgómaggal és szétmorzsolt fetával.

  • Gombás pizza – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Gombás pizza – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Pizza oldalával felfelé helyezze a grilltálcát az Easy Fry Oven & Grill készülék felső szintjére legalulra pedig tegye be a cseppgyűjtő tálcát.
    Zárja az ajtót, és melegítse elő 13 percig GRILL üzemmódban (200 °C).

    2 | Mossa meg a gombákat és a paradicsomokat.
    Vágja a gombákat négyfelé, a paradicsomokat pedig szeletelje fel.
    Tekerje szét a pizza tésztát, és vágja 6 téglalap alakú darabra.

    3 | Az előmelegítést követően helyezzen 2 tésztadarabot a pizzatálcára, kenje meg mindkettőt paradicsompürével, tegyen rá egy-egy szelet sajtot, 2 szelet paradicsomot és néhány darab gombát.
    Szórja meg egy csipet provence-i fűszerkeverékkel, és permetezzen rá olívaolajat. A levehető fogantyú segítségével helyezze a tálcát az Easy Fry Oven & Grill készülékbe, és süsse
    12 percig PIZZA üzemmódban (190 °C).

    4 | Amikor az időzítő jelez, vegye ki a megsült pizzákat, és ismételje meg a maradék pizza darabokkal.

    TIPP: Ha valami gyorsabbra vágyik, készítsen bruschettát félbe vágott paniniből a pizza tészta helyett.