Tefal

Štítek: airfryer

  • Zeleninové hamburgery

    Zeleninové hamburgery

    Omyjte cukety, mrkev, žampiony, rajčata a salát. Cuketám odřízněte konce, nastrouhejte je i s mrkví najemno a vymačkejte je v dlaních, abyste je zbavili vody. Žampiony, česnek a cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte stranou.

    Rajčata nakrájejte na 0,5 cm silné plátky. Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a nakrájejte na 3mm plátky. Dejte stranou do lednice.

    Do velké mísy dejte mleté hovězí maso, cuketu, mrkev, žampiony, parmezán, cibuli, česnek, oregano a sůl. Promíchejte. Rukama vytvarujte kulaté burgery a položte je na talíř. Dejte do lednice.

    Vložte grilovací desku do spotřebiče a nastavte program GRIL na 200 °C a nechte 15 minut předehřát.

    Po předehřátí položte burgery na grilovací desku a nastavte program GRIL na 200 °C na 6 minut.

    Otočte je a nastavte program GRIL na 170 °C na 1 minutu nebo déle, podle toho, jak propečené je máte rádi.

    Jednu polovinu housky potřete majonézou, na ni dejte salát, rajče, grilovaný zeleninový burger, avokádo a druhou polovinu housky.

    Burgerovou housku ozdobte tak, že olivami, zbylými rajčaty a avokádem vytvoříte obličej. Podávejte!

  • Nachos

    Nachos

    Fazole sceďte a propláchněte.

    Rozložte tortillové chipsy na dno nádoby fritézy se standardním grilem.

    Na tortillové chipsy rozprostřete fazole.

    Posypte čedarem.

    Nastavte pečení na MANUÁLNÍ režim při 180°C po dobu 4 minut.

    Mezitím si připravte guacamole.

    Avokádo oloupejte, nakrájejte na kousky a poté jej vložte do mísy.

    Červenou cibuli nakrájejte nadrobno.

    Rozmačkejte avokádo vidličkou nahrubo.

    Přidejte olivový olej, citron, nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Zakryjte potravinářskou fólií a odložte na chladné místo.

    Rajče nakrájejte na kostičky.

    Pomocí stěrky vyjměte nachos a položte je na servírovací misku.

    Přisypte na kostičky nakrájené rajče a nasekanou pažitku.

    Nachos si můžete ihned vychutnat. Podávejte je s guacamole.

  • Teplé sendviče s tuňákem

    Teplé sendviče s tuňákem

    Připravte si salát s tuňákem:

    Tuňáka sceďte a dejte do mísy. Rozmačkejte jej vidličkou.

    Nakrájejte jarní cibulku na tenké plátky a přidejte ji k tuňákovi.

    Přidejte olivový olej a balzamikový ocet, poté dochuťte solí a pepřem.

    Dobře promíchejte.

    Umístěte 8 plátků sendvičového chleba na prkénko.

    Máslo rozpusťte v mikrovlnné troubě a natřete na 4 plátky.

    Otočte je natřenou stranou dolů, poté na nepotřenou stranu rozprostřete salát s tuňákem.

    Bohatě posypte čedarem.

    Zbývající 4 plátky položte na čedar a potřete vršky rozpuštěným máslem.

    Umístěte sendviče na standardní plech fritézy Easy Fry.

    Nastavte pečení na MANUÁLNÍ režim při 200°C po dobu 5 minut.

    Podávejte se zeleným salátem.

  • Ovocná salsa se skořicovou tortillou

    Ovocná salsa se skořicovou tortillou

    Oloupejte kiwi. Nakrájejte je na malé kousky.

    Jahody omyjte a také nakrájejte na malé kousky.

    Nakrájené jahody a kiwi dejte do mísy, pak přidejte borůvky a maliny.

    Přidejte sirup z třtinového cukru a vanilku.

    Ovoce jemně promíchejte a poté mísu nechejte v lednici až do podávání.

    Na pracovní plochu dejte 2 pšeničné tortilly.

    Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě a poté jej na tortilly štědře rozetřete.

    Pomocí jemného sítka posypte moučkovým cukrem.

    To samé udělejte se skořicí.

    Každou tortillu nakrájejte na 8 trojúhelníků.

    Umístěte tortilly na standardní plech fritézy Easy Fry a poté nastavte program HRANOLKY na 180 °C na 6 minut.

    Zkontrolujte, zda jsou již hotové. Měly by být opečené lehce dozlatova. Při chladnutí ztvrdnou.

    Položte je na servírovací tác a nechejte vychladnout.

    Na každou tortillu opatrně umístěte ovocný salát.

    Ozdobte lístkem máty a podávejte.

  • Kuřecí quesadillas

    Kuřecí quesadillas

    Jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky.

    Tortilly položte na prkénko.

    V následujícím pořadí naplňte polovinu každé tortilly čedarem, ementálem a nakrájeným kuřecím masem, poté posypte plátky jarní cibulky.

    Přeložte prázdnou polovinu tortilly přes tu naplněnou. Do středu zapíchněte 3 párátka, abyste zabránili zvednutí horní části během zapékání.

    Vršek lehce potřete neutrálním olejem.

    Umístěte tortilly do fritézy Easy Fry a nechejte mezi nimi uprostřed mezeru.

    Nastavte pečení na MANUÁLNÍ režim při 180 °C po dobu 6 minut.

    Zkontrolujte, zda jsou tortilly hotové dle vašich představ, a pokud je chcete mít více dozlatova, pokračujte v pečení.

    Pomocí široké stěrky vyjměte tortilly z fritézy a rozřízněte je na polovinu nůžkami.

    Podávejte se salsou.

  • Grilovaný italský sendvič

    Grilovaný italský sendvič

    Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě.

    Rozetřete jej štětcem na 2 plátky chleba.

    Rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky.

    Plátky rajčat položte na máslem potřené kousky chleba a navrch pak rovnoměrně rozložte mozzarellu.

    Potřete lžičkou pesta a posypte nastrouhaným ementálem, poté ještě posypte parmazánem.

    Navrch položte pár lístků bazalky a pokapejte olivovým olejem.

    Zbylé dva plátky chleba potřete máslem.

    Položte je na sendviče, máslem namazanou stranou nahoru.

    Umístěte sendviče na standardní plech fritézy Easy Fry a nastavte MANUÁLNÍ program na 200 °C na 7 minut.

    Sendviče z fritézy vyjměte stěrkou a podávejte s rukolovým salátem.

  • Anglické vdolky

    Anglické vdolky

    Nakrájejte velmi studené máslo na malé kousky.

    V míse prosejte mouku a droždí. Přidejte cukr. Smíchejte dohromady.

    Po malých kouscích přidávejte velmi studené máslo a třete těsto v dlaních, abyste získali pískovou směs.

    Zalijte mlékem a vidličkou promíchejte, abyste získali měkké těsto, které není příliš suché ani příliš lepivé.

    Přidejte buď trochu mouky nebo trochu mléka, abyste upravili konzistenci.

    Těsto rozválejte na pečicím papíru na tloušťku 3 cm.

    Pomocí zoubkovaného vykrajovátka o průměru 5 cm vykrajujte vdolky.

    Na standardní plech fritézy Easy Fry dejte pečicí papír a vdolky na něj opatrně položte, aniž byste je zdeformovali.

    Do misky rozklepněte celé vejce. Prošlehejte a přidejte 1 lžíci vody. Promíchejte.

    Vršky vdolků potřete rozšlehaným vejcem.

    Začněte péct při 180 °C po dobu 10 minut, poté snižte teplotu na 150 °C a pokračujte v pečení ještě 3 minuty.

    Vdolky nechejte vychladnout a nechte si chutnat.

  • Rychlé bagely

    Rychlé bagely

    Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.

    Přidejte máslo a vodu. Ručně hněťte po dobu 2 minut.

    Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a vytvarujte z něj kouli.

    Rozdělte jej na 4 stejné díly a přeložením každého kusu těsta do středu vytvořte pevnou kouli.

    Pomocí válečku vyválejte každou kouli na 10 cm kolečka.

    Pomocí 4 cm vykrajovátka nebo malé skleničky vykrojte uprostřed otvor.

    Umístěte kroužky na standardní podložku fritézy Easy Fry.

    V malé misce smíchejte žloutek, smetanu (nebo mléko), sůl a cukr. Kroužky potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.

    Pečte 11 minut při 190 °C.

    Bagely vyjměte a přesuňte na mřížky, aby zcela vychladly.

  • Chléb bez hnětení

    Chléb bez hnětení

    V misce rozpusťte droždí v troše teplé vody. Nechejte působit 5 minut a poté přidejte zbývající vodu.

    Přidejte mouku, poté sůl. Stěrkou nahrubo promíchejte.

    Těsto nechejte kynout alespoň 1,5 hodiny přikryté utěrkou buď při pokojové teplotě nebo v troubě při 40 °C. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.

    Předehřejte fritézu Easy Fry na 200 °C.

    Pružinovou formu o průměru 18 cm vysypte moukou.

    Když těsto vykyne, pomoučenými prsty na něj lehce naneste mouku.

    Těsto vyndejte z mísy (bude velmi lepivé).

    Nahrubo vytvarujte kouli a vložte ji do pružinové formy. Pomocí ostrého nože nebo nůžek udělejte na horní části několik zářezů.

    Zakryjte alobalem.

    Formu vložte do nádoby fritézy Easy Fry a pečte 10 minut při 200 °C.

    Po uplynutí 10 minut sejměte alobal a dále pečte při 200 °C po dobu 20 minut.

    Zkontrolujte, zda je chléb důkladně propečený poklepáním na jeho dno. Je hotový, když zní dutě.

    Nechejte vychladnout na mřížce.

  • Rychlý sýrovo-česnekový chléb

    Rychlý sýrovo-česnekový chléb

    Máslo rozpusťte ve vodní lázni nebo v malé misce v mikrovlnné troubě.

    Přidejte olivový olej, česnek, petrželku, italské bylinky, sůl a pepř. Promíchejte.

    Chléb položte naplocho na pracovní plochu. Zubatým nožem na chléb nakrájejte na plátky o tloušťce asi 2 cm, diagonálně, aniž byste chléb prořízli úplně.

    Pro usnadnění umístěte dvě hůlky na obě strany chleba tak, aby se nůž zastavil na hůlkách a neprořízl chleba úplně.

    Konce chleba nekrájejte.

    Proveďte stejné diagonální řezy v opačném směru, abyste vytvořili malé kosočtvercové tvary.

    Vnitřek chleba potřete směsí másla, olivového oleje a bylinek a každý zářez mírně roztáhněte.

    Poté do každého zářezu přidejte sýr.

    Vložte chléb do fritézy Easy Fry.

    Pečte 5 minut při 180 °C.

    Zkontrolujte, zda je sýr zcela roztavený, v opačném případě pokračujte v pečení po dobu 1 nebo 2 minut.

    Ihned podávejte jako předkrm!