Kroupy přes noc namočíme, stejně tak sušené houby.
V elektrickém tlakovém hrnci Tefal All in One Pot zapnutém na restování rozpálíme sádlo, přidáme najemno krájenou cibuli, kmín a orestujeme do růžova.
Přidáme sekaný česnek, zarestujeme a přidáme scezené houby.
Opět zarestujeme a zalijeme vodou z hub a bílým vínem.
Opepříme, osolíme a přidáme majoránku.
Zavřeme a zapneme na vysoké tlakové vaření na 10 minut.
Odklopíme a vmícháme máslo.
Hovězí maso nakrájíme na malinké kostičky a smícháme v misce se sladkou a pálivou paprikou a solí.
Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One Pot připravíme zapnutím programu Brown a vložíme sádlo.
Jakmile se spustí časovač, přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova společně s bobkovým listem a novým kořením.
Přidáme maso a orestujeme.
Zaprášíme moukou a orestujeme.
Zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Zavřeme poklici a zapneme Pressure cook na 20 minut.
Poté odklopíme a vložíme na kostičky nakrájené brambory.
Zavřeme a vaříme 10 minut v programu Slow cook.
Poté odklopíme a dochutíme majoránkou a česnekem utřeným se solí.
Pokud chceme bezlepkovou variantu, tak nedáváme do základu mouku a společně s krájenými bramborami přidáme ještě jednu bramboru strouhanou najemno.
Cibuli nakrájíme na klínky a ostatní zeleninu na kostičky.
Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One připravíme zapnutím programu Brown a rozpustíme sádlo.
Přidáme veškerou zeleninu, kmín a bobkový list.
Orestujeme dozlatova.
Přidáme na kostičky krájené brambory a namočené houby i s nálevem.
Zalijeme vodou a osolíme, zavřeme hrnec a vaříme v programu Slow cook 20 minut.
Poté dochutíme majoránkou, pepřem a česnekem utřeným se solí.
Bezlepkový a bezlaktózový recept.