Štítek: asian

  • Udon polévka s houbami

    Udon polévka s houbami

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby vlijte polovinu oleje.

    Restujte chřest, houby a bok choy zelí po dobu 2 minut.

    Přidejte zbývající přísady kromě koriandru a udon nudlí.

    Tlakové vaření: 4 minuty. 

    Přidejte udon nudle a udržujte v teple po dobu 2 minut. Podávejte s koriandrem.

  • Japonská miska s hovězím masem Gyudon

    Japonská miska s hovězím masem Gyudon

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby přidejte vodu a rýži.

    Tlakové vaření: 6 minut.

    Rýži dejte stranou.

    V míse smíchejte hovězí maso, česnek, zázvor, polovinu sójové omáčky a polovinu mirinu.

    Rozpalte olej a osmahněte cibuli.

    Přidejte hovězí maso a opékejte 2 minuty.

    Přidejte zbývající sójovou omáčku a mirin.

    Podávejte s rýží, vejci a jarní cibulkou.

  • Kuře Hibachi

    Kuře Hibachi

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby vlijte 250 ml vody.

    Do nádoby vložte parní košík s kuřecím masem.

    Tlakové vaření: 12 minut.

    Kuře vyjměte a nakrájejte na malé kostičky.

    Do nádoby přidejte sezamový olej.

    Orestujte kuře a přidejte zbývající ingredience.

    Podávejte s restovaným bok choy zelím, rýží nebo nudlemi.

  • Sladkokyselé kuře

    Sladkokyselé kuře

    Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    Kuřecí maso nakrájejte na velké kostky. Smíchejte s polovinou česneku a polovinou zázvoru. Obalte rýžovou moukou.

    V nádobě za stálého míchání restujte 4 minuty sójovou omáčku, kečup, olej, česnek a zázvor. Dejte stranou.

    Do nádoby vložte parní košík pokrytý nepromastitelným papírem s kuřecím masem.

    Vypněte Cookeo. Nasaďte víko Extra Crisp a nastavte na program č. 1 Opékání na 20 minut.

  • Snadné tuňákové onigiri

    Snadné tuňákové onigiri

    Připravte si ingredience.

    V misce smíchejte tuňáka, majonézu a salátovou okurku.

    Rýži propláchněte a vložte do nádoby s cukrem a vodou.

    Tlakové vaření: 5 minut.

    Rýži rozprostřete do misky. Přidejte rýžový ocet. Promíchejte.

    V misce smíchejte černá a bílá sezamová semínka.

    Směsí s tuňákem naplňte 2 onigiri pro každou osobu. Špičku onigiri posypte sezamovými semínky. Ozdobte kouskem mořské řasy. Podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.

  • Palačinky Dorayaki

    Palačinky Dorayaki

    KROK 1: Do mísy mixéru dejte vejce, cukr, vanilku a med. `

    KROK 2: Zavřete víko. Mixujte při střední rychlosti po dobu 1 minuty.

    KROK 3: Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a vodu. Zavřete víko. Mixujte znovu při střední rychlosti po dobu 1 minuty. Těsto by mělo být hladké a lesklé. Pomocí stěrky setřete vnitřek mísy a znovu mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund, dokud nebude těsto hladké.

    KROK 4: Nechejte v míse 20 minut odpočívat.

    KROK 5: Nalijte malou naběračku těsta do pánve s olejem zahřáté na mírném ohni. Když na povrchu těsta vystoupí bublinky, palačinku otočte a pokračujte ve smažení.

    KROK 6: Stejným způsobem vytvořte druhou palačinku. Když jsou palačinky usmažené a ještě teplé, umístěte 1 lžíci azuki pasty doprostřed první z nich a na ni položte druhou, jako byste dělali sendvič. Poté jemně stlačte okraje palačinek Dorayaki k sobě. Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny přísady.

  • Veganské tteokbokki v korejském stylu

    Veganské tteokbokki v korejském stylu

    Vložte všechny ingredience kromě soli a tteokbokki do mísy mixéru.

    Zavřete víko. Mixujte při střední rychlosti po dobu 2 minut.

    Vařte tteokbokki v pánvi s vodou asi 6 minut, dobu vaření upravte dle pokynů na obalu. Sceďte a dejte stranou.

    Omáčku z mixéru dejte na pánev a vařte 3 minuty. Ochutnejte a případně dosolte. Přidejte tteokbouki. Pokud se vám omáčka zdá příliš hustá, přidejte trochu vody.

    Ihned podávejte.