Troubu předehřejte na 180 °C (th 6).
Lístky mangoldu nasekejte.
Mangold a 50 cl vody dejte do kuchyňského robotu vybaveného
mixérem.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po dokončení vaření je slijte do cedníku.
Mísu kuchyňského robotu umyjte.
Do kuchyňského robotu vybaveného mixérem dejte 40 g mouky,
500 ml mléka a muškátový oříšek. Osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po malých kouscích přidávejte máslo skrz otvor ve víku a
stiskněte „Start“.
Na konci programu přidejte strouhaný sýr.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pokud směs není jednotná, znovu promíchejte po dobu 30 s.
Mangold a bešamel promíchejte.
Nalijte směs do zapékací mísy.
Pečte 30 min.
Podávejte teplé.
