Tefal

Štítek: bezlepkové

  • Bezlepkové scones s borůvkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bezlepkové scones s borůvkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pokud nemáte tapiokový škrob, použijte kukuřičný.

    Umístěte šlehač do mísy.

    Do mísy vložte vejce a 30 g tekutého kokosového oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    V další míse smíchejte suché přísady: 150 g mletých mandlí,
    30 g kokosového cukru, 15 g tapiokového škrobu, 30 g strouhaného kokosu a 4 g
    prášku do pečiva.

    Vyjměte šlehač, do mísy přidejte suché přísady.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Těsto dejte do jednotlivých forem a jemně vmíchejte 125 g
    borůvek.

    Pečte 30 min. při 180 °C.

  • Bezlepkové máslové sušenky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bezlepkové máslové sušenky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy dejte 200 g rýžové mouky, 120 g cukru, 125 g másla
    nakrájeného na malé kousky, 3 žloutky a pomerančovou kůru.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Z těsta vytvořte bochánek a zabalte ho do průhledné fólie.

    Nechte 1 hodinu odležet v lednici.

    Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).

    Plech vyložte pečicím papírem.

    Těsto rozválejte válečkem, poté ho nakrájejte nožem nebo
    sklenicí.

    Sušenky vyskládejte na plech.

    Pečte 15 min.

    Sušenky by měly být po dopečení měkké, ale po vychladnutí
    ztvrdnou.

    Posypte moučkovým cukrem a podávejte.

  • Batátové vafle bez lepku – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Batátové vafle bez lepku – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pro bezlaktózovou variantu můžete mléko nahradit mlékem
    rostlinným (ovesným nebo mandlovým). Můžete také použít domácí rýžovou mouku.

    Oloupejte 400 g batátů a nakrájejte je na 2 cm velké kostky.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody a batáty vložte do
    vnitřního parního koše.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Když jsou batáty uvařené, vylijte z mísy vodu a vložte do ní
    uvařené batáty, 150 g rýžové mouky, 4 vejce, 100 ml mléka a 5 g kypřícího
    prášku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte sůl, pepř a muškátový
    oříšek a stiskněte tlačítko „Start“.

    Vafle upečte ve vaflovači a podávejte s přílohou dle
    vlastního výběru.

  • Mrkvové dortíky s rozinkami (bez lepku) – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mrkvové dortíky s rozinkami (bez lepku) – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Při intoleranci na lepek vyhledejte ovesné vločky bez lepku.

    Do mísy robota dejte 135 g ovesných vloček. Přiklopte,
    utěsněte víko a zmáčkněte „Start“ dokud z vloček nebude mouka.

    Vysypte, dejte stranou a proces opakujte se 45 g lněných
    semínek.

    Vysypte a dejte stranou.

    Opláchněte mrkev a nakrájejte ji nahrubo.

    90 g mrkve přidejte do mísy robota, přiklopte, utěsněte víko
    a stikněte „Start“.

    K mrkvi přidejte mouku z vloček a lnu, 45 g kukuřičného
    škrobu, 15 g psyllia, 12 g jedlé sody, guaranovou gumu, sůl a javorový sirup.

    Přilijte 225 ml vody. Přiklopte, utěsněte víko a stikněte
    „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 50 g sušených rozinek a
    stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 200 °C.

    Těsto nechte 10 minut v míse odpočívat dokud se voda
    nevsákne do mouky.

    Špachtlí si těsto vyndejte a vytvořte 6 malých bochánků.

    Pokud těsto moc lepí, nechte bochánky 5 minut odpočívat na
    plechu.

    Těsto by pak mělo být tvárnější a méně přilnavé.

    Bochánky posypte trochou rýžové mouky nebo ovesnými vločkami
    a dejte 30 minut péct na 200 °C.