2 stroužky česneku dejte do mísy kuchyňského robota.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Otvorem ve víku přidejte 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 1
lžičku kukuřičného škrobu a hnědého cukru a stiskněte tlačítko „Start“.
Marinádou zalijte 600 g hovězích nudliček, dobře promíchejte
a marinujte alespoň 30 minut.
Vyčistěte misku.
Pro přípravu omáčky vložte do misky
kuchyňského robota 8 polévkových lžic rybí omáčky (nuoc-châm), 50 ml vody, 2
lžíce moučkového cukru, 2 lžičky rýžového octa a 100 ml limetkové šťávy.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Nalijte omáčku do misky a dejte ji stranou.
100 g skleněných nudlí Vermicelli vařte ve vroucí vodě po
dobu 3 minut.
Slijte a dejte stranou
Do mísy kuchyňského robota dejte 100 g mrkve a 100 g okurky.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘. Poté zeleninu odložte
stranou.
Umyjte 300 g salátu.
Do 4 misek dejte nejdříve salát.
Přidejte nudle, poté kousky mrkve a okurky.
Nalijte 0,7 l vody do misky kuchyňského robota.
Marinované hovězí nudličky vložte do vnějšího napařovacího
košíku hrnce.
Uzavřete víko robota bez uzávěru, umístěte na něj externí
napařovací košík a stiskněte tlačítko „Start“.
Uvařené hovězí maso přidejte do misek.
Přidejte lístky máty a čerstvý koriandr, 150 g sójových
klíčků a 30 g pražených arašídů.
Podávejte s omáčkou.
