Štítek: Bramborový guláš

  • Bramborový guláš od Davida v kuchyni @davidvkuchyni

    Bramborový guláš od Davida v kuchyni @davidvkuchyni

    Postup:

    1. Cibuli opékáme na oleji do vzniknutí zlatavého základu (Click & Cook se o míchání a opékání postará sám).

    2. Přidáme nasekaný česnek a hladkou mouku.

    3. Společně 2 minuty opékáme.

    4. Ke konci opékání přidáme kmín, pepř, sůl, chilli a papriku.

    5. Necháme krátce opéct.

    6. Po částech zalijeme vývarem a necháme stále míchat, aby nevznikly hrudky.

    7. Přidáme klobásu a brambory na kostičky a vaříme za neustálého míchání do změknutí brambor.

    8. Na poslední minutu až dvě přidáme provařit majoránku.

    9. Na závěr případně dle potřeby dochutíme solí a pepřem.

    10. Servírujeme v hlubokém talíři společně s chlebem.