Készítse elő a hozzávalókat.
Egy tálban keverje össze a cukrot és a tojássárgáját. Olvassza fel a csokoládét (egy lábasban vagy a mikrohullámú sütőben), és adja hozzá a tejszínt és a tejet.
Elegyítse a két keveréket. Ossza szét a poharakban. Tegye rájuk a fedőket. Tegye a serpenyőbe 200 ml vízzel.
Főzési idő: 10 perc
Hűtse 12 órán át. Szórja meg demerara cukorral, és karamellizálja szakácsfáklyával.