Tefal HU

Štítek: burgonya

  • Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    A burgonyát egy kis kefével hideg vízben alaposan mossa meg.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 45 percig.

    Készítsen ktipiti mártást. Egy tálban nyomkodja szét villával a feta sajtot. Tegye a fetát, a lecsöpögtetett marinált paprikát, a görög joghurtot és a Tabascót egy turmixgépbe. A mennyiséget ízlés szerint állítsa be. Turmixolja 1-2 percig, hogy sima, egyenletes mártást kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Készítsen fűszeres olajat. Egy tálban keverje össze az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát, a metélőhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Tegye félre.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry sütőből, és tegye egy sütőtálcára vagy vágódeszkára. Hagyja őket kissé kihűlni.

    Egy alátét segítségével óvatosan nyomkodja össze a burgonyát, és lapítsa viszonylag vékony pogácsákká. Fűszerezze paprikával, szárított fokhagymával és burgonyafűszerkeverékkel.

    Tegye a pogácsákat az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 180 °C-on 20 percig.

    Ha szükséges, készítsen több adagot (a burgonya méretétől függően).

    Tegyen egy kis ktipiti mártást a tányérra, tegye rá a burgonyapogácsákat, és locsolja meg fűszerolajjal.

  • Burgonya mimóza módra

    Burgonya mimóza módra

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az egész tojással együtt héjában (ha szükséges, mossa meg) az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőtálcán, és indítsuk el a STEAM programot 20 percre.

    Töltsön meg egy kis tálat hideg vízzel, majd ebben hűtse le a tojást. Miután a program befejeződött, hagyja a burgonyát egy hagyományos sütőlapon, de vegye ki a tojást, és mártsa hideg vízbe.

    Indítsa újra a STEAM programot a burgonyával 25 percre. A sütés után egy késheggyel ellenőrizze, hogy megfőttek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni. Készítsen majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd napraforgóolajjal készítse el a majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, tegye félre hűlni.

    A meleg burgonyát hosszában vágja félbe. Egy kiskanál vagy dinnyemagozó segítségével kanalazza ki a burgonyát, fél centiméteres héjréteget hagyva meg, hogy szép héjakat kapjon. A burgonyahéjakat tegyük félre a további előkészületekhez. Tegyük a kivájt burgonyamasszát egy tálba, és villával pépesítsük.

    Távolítsa el a keményre főtt tojás héját, és vágja félbe. Vegye ki a tojássárgáját, és pépesítse villával. A tojássárgáját tegye félre a burgonya díszítéséhez.

    Egy vágódeszkán vágja fel késsel a főtt tojásfehérjét és az uborkát. Keverje össze a tojásfehérjét, az uborkát, a metélőhagymát és a burgonya keverékét a majonézzel, az almaecettel és a borssal.

    Töltse meg a burgonyahéjakat a keverékkel, hogy szép kupolát alkosson. Végül szórja meg az összetört tojássárgájával.

    Jó étvágyat!

  • Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Mossa meg a burgonyát.

    Ezután kezdje el a szeletelést. Egy késsel enyhén szeletelje fel a burgonya alját, vágjon vékony szeleteket belőle, hogy stabil maradjon, és ne guruljanak el. Tegye őket a vágódeszkára. A burgonya mindkét oldalára tegyen egy-egy fakanalat. A burgonyát vágja keresztben 1-2 mm vastag szeletekre, és állítsa meg a kést, amint a két fakanál nyeléhez ér. Így elkerülhető, hogy az egész burgonyát átvágja. Ismételje meg az eljárást a maradék burgonyával. Tegye a burgonyát 30 percre egy tál hideg vízbe.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 20 percig.

    Vegye ki a burgonyát, és tegye egy tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a sót. A burgonyát jól keverje el, hogy beforgassa a hozzávalókkal.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Tegye a panírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe. Indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig. Ellenőrizze, hogy megsültek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt.

    A cheddar szeleteket késsel vágja 6 darabra, a bacon szeleteket pedig 10 darabra.

    Vegye ki a burgonyát az edényből, és hagyja 5 percig hűlni.

    Ossza el a bacon- és a cheddar-szeleteket a burgonyaszeletek között.

    Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 10 percig.

    Szórja meg a finomra vágott metélőhagymával és újhagymával. Tálalja forrón!

  • Indiai burgonya – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Indiai burgonya – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a hagymát.

    Adja hozzá a fokhagymát és a fűszereket és keverje meg.

    A koriander kivételével adja hozzá a többi alapanyagot.

    Sózza, borsozza.

    Keverje meg. 

    Főzési idő: 6 perc.

    Szórjon rá koriandert, keverje össze majd tálalja.

  • Görög burgonya – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Görög burgonya – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Kockázza fel a burgonyát.

    Hámozza meg és magozza ki az uborkát.

    Aprítsa finomra a hagymát.

    Tegye a burgonyát a pároló kosárba, majd a kosarat a serpenyőbe 200 ml vízzel.

    Főzési idő: 6 perc

    Hagyja hűlni, majd adja hozzá a többi alapanyagot. Keverje össze, majd hűtve tálalja.

  • Burgonya röszti – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Burgonya röszti – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Hámozza meg, és kis lyukú reszelőn reszelje le a burgonyát és a mogyoróhagymát, majd kézzel nyomkodja ki belőle a nedvességet.
    Keverje össze a liszttel, tojással, petrezselyemmel, a sóval és a borssal.

    2 | Helyezzen sütőpapírt a két grilltálcára.
    Egy ecsettel enyhén kenje be olajjal a lapokat.
    Halmozzon 4 evőkanálnyi keveréket az egyes grilltálcákra, közben ügyeljen arra, hogy a halmok ne érjenek egymáshoz.
    Kissé lapítsa le a halmokat a kanál hátuljával, majd enyhén kenje meg olajjal.
    Helyezze a grilltálcákat az Easy Fry Oven & Grill készülék középső és felső szintjére, majd zárja az ajtót.

    3 | Süsse 35 percig CHIPS üzemmódban (200 °C).
    15 perc sütés után cserélje ki a tálcákat.
    Majd 30 perc sütés után fordítsa meg a rösztiket, mielőtt újra bezárja az ajtót a sütés befejezéséhez.

    TIPP: Tálalja a rösztiket köretként.
    Kínálhatja akár egy brunch alkalmával, például finomra aprított zöldfűszerekkel ízesített sajtkrémmel és füstölt lazaccal.

  • Parmezános grillezett burgonyaszeletek – Optigrill Elite XL recept

    Parmezános grillezett burgonyaszeletek – Optigrill Elite XL recept

    1. Kapcsolja be a Tefal OptiGrill Elite XL grillsütőt. 
    2. Válassza ki az 
    3. programot, és nyomja meg az OK gombot.
    4. Mossa meg a burgonyát, és vágja 1 cm vastag szeletekre. Keverje össze az olívaolajat, Herbes de Provence fűszerkeveréket, sót és a borsot. Amint az előmelegítés befejeződött, tegye a burgonyaszeleteket a grillsütőbe, és zárja le.  A Tefal OptiGrill Elite XL grillsütő széles grillezőtálcája révén egyszerre nagyobb adagot is süthet, mely akár az egész családnak elegendő. 
    5. A kijelzőn lévő utasítások szerint süsse meg a burgonyaszeleteket. 
    6. Az elkészült burgonyaszeleteket szórja meg reszelt parmezánnal, illetve ízlés szerint fokhagymaporral, vagy a kedvenc fűszerkeverékével.