Můžete přidat podle chuti ančovičky.
Ve 225 ml vlažné vody smíchejte droždí, mouku, 25 ml oleje a
sůl.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Jakmile program skončí, stiskněte znovu „Start“.
Rozehřejte troubu na 200 °C a mezitím si těsto
připravte na pečící plech.
Na těsto rozprostřete nakrájená rajčátka.
Dosolote a zakápněte olivovým olejem. Dejte 25 minut
péct.
Jakmile je těsto hotové, přidejte na něj plátky mozzarelly a
lístky bazalky.
Foccaciu můžete servírovat teplou i studenou, podle chuti.