Carbonara gnocchi se smetanou

Připravte si ingredience.
Dejte třetinu sýru stranou.
V misce smíchejte žloutky, zbývající sýr a pětinu vývaru.
Do nádoby nalijte olej.
Osmahněte pancettu.
Přidejte smetanu, vývar a gnocchi.
Opepřete a zamíchejte.
Doba vaření: 3 minuty
Přidejte směs žloutků a sýru.
Míchejte, dokud směs nezhoustne, a podávejte.