Štítek: čatní

  • Dýňovo-cibulové chutney – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Dýňovo-cibulové chutney – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Dýni omyjte a rozpulte.

    Pomocí škrabky odstraňte slupku.

    Obě poloviny dýně nakrájejte na kostičky,

    Oloupejte cibuli a nakrájejte ji.

    Oloupejte česnek.

    Do nádoby robotu nalijte 0,7 l vody.

    Do napařovacího koše nasypte 500 g dýně nakrájené na kostky
    a koš umístěte do nádoby robotu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Když je dýně částečně uvařená, přendejte kostky do nádoby a
    dejte stranou.

    Vodu z nádoby vylejte.

    Do nádoby robotu dejte 120 g cibule a 1 stroužek česneku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí špachtle oddělte směs od okrajů. Přidejte 1
    polévkovou lžíci olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přilejte 250 ml jablečného octa a stiskněte
    „Start“.

    Přidejte částečně uvařené dýňové kostky, 4 polévkové lžíce
    cukru, 1 čajovou lžičku soli, polovinu čajové lžičky uzené papriky, 1 čajovou
    lžičku skořice, polovinu čajové lžičky mletého koriandru a polovinu čajové
    lžičky pepře.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Servírujte s topinkami či jako přílohu k masu.

  • Rychlá zavařenina z řepy a mrkve – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rychlá zavařenina z řepy a mrkve – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Agávový sirup můžete nahradit medem.

    Nakrájejte 140 g mrkve na plátky a vložte je do mísy robota.

    Zalijte vodou.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Když je mrkev uvařená, vylijte z mísy vodu a vraťte mrkev do
    robota.

    Přidejte 100 g vařené červené řepy, čajovou lžičku citronové
    šťávy, na špičku nože skořice a 2 polévkové lžíce agávového sirupu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Podle chuti dokořeňte a přislaďte přidáním více skořice
    a/nebo agávového sirupu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“

    Plňte do sklenice a podávejte s čerstvým chlebem, s masem,
    například s hovězím nebo s jelity, či s jablečnou omáčkou.

    Džem lze v chladu uchovávat asi týden.