Příprava teplého salátu z červené čočky s kořenovou zeleninou
Nakrájíme červenou cibuli, mrkev, celer a vše zarestujeme na rostlinném oleji do zlatova.
Přidáme červenou čočku, drcený kmín, tymián, bobkový list, nové koření, kari, drcený česnek, rajčatový protlak, zalijeme bílým vínem, 2 dcl vodou osolíme, opepříme a vaříme pod tlakem 5 minut.
Po otevření promícháme a případně dochutíme cukrem a solí.
Příprava candáta s medovokoprovou zálivkou
Candáta osolíme, opepříme a opečeme z obou stran zhruba 1,5 minuty na oleji v režimu opékání.
V misce si smícháme ocet, med, sůl, kopr a 1dcl vody.
Touto zálivkou pak před podáváním rybu potřeme z obou stran
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
