Tefal

Štítek: česnek

  • Křupavé malé brambory s omáčkou z pečeného česneku

    Křupavé malé brambory s omáčkou z pečeného česneku

    Připravte si konfitovaný česnek tak, že neoloupané stroužky dejte do mísy a pokapejte je 1 lžičkou olivového oleje, aby se v něm obalily. Vložte stroužky česneku do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 15 minut. Nechejte vychladnout.

    Stroužky oloupejte nožem a vyjměte dužinu. Dejte stranou.

    Brambory omyjte. Naplňte nádržku na vodu. Vložte brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program PÁRA na 100 °C na 15 minut.

    Mezitím oloupejte a nakrájejte zbývající stroužky česneku. Rozmarýn nasekejte nadrobno. V poměrně velké míse smíchejte česnek, rozmarýn, zbývající olivový olej, slunečnicový olej, kukuřičnou mouku a sůl.

    Brambory vyjměte z fritézy Easy Fry a nechejte vychladnout. Nakrájejte je podélně na čtvrtky. Přidejte je do mísy s vaší směsí oleje a bylinek. Dobře promíchejte.

    Vylijte vodu z vaření z nádoby. Vložte dobře obalené bramborové měsíčky do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 30 minut.

    Mezitím si připravte česnekovou majonézu. V malé misce prošlehejte žloutek a hořčici, poté zakápněte olejem a vytvořte majonézu. Když se všechen olej zapracuje, přidejte citronovou šťávu, vodu a dužinu konfitovaného česneku. Pomocí tyčového mixéru směs mixujte, dokud nevznikne hladká omáčka. Pokud nemáte tyčový mixér, rozmixujte jej lžící.

    Brambory a omáčku naaranžujte zvlášť a podávejte.

  • Veganský sýr s česnekem a pažitkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Veganský sýr s česnekem a pažitkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    100 g kešu namočte alespoň na 8 hodin.

    Namočené kešu opláchněte a poté vložte do mísy kuchyňského
    robotu.

    Přidejte 15 ml citronové šťávy a stroužek česneku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete okraje a směs dejte stranou.

    Do mísy dejte 5 lžic vody a 2 g agar-agaru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Nalijte kešu směs do mísy, zavřete víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte nasekanou pažitku.

    Dochuťte solí a pepřem a stiskněte „Start“.

    Veganský sýr dejte do misky vyložené potravinovou fólií.

    Sýr do potravinové fólie zabalte a nechte odstát alespoň 3
    hodiny.

    Podávejte s opečeným chlebem.

  • Rybí filé s česnekem a citronem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí filé s česnekem a citronem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 400 g rybího filé
    zbaveného kostí a kůže.

    Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy kuchyňského
    robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Z mísy vylijte vodu.

    Rybí filé přeneste na talíř a udržujte v teple.

    Umyjte a otrhejte listy čerstvé petrželky.

    Oloupejte stroužky česneku.

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 20 g čerstvé plocholisté
    petrželky a 2 stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy. Přidejte 30 g másla, šťávu a
    kůru z 1 citronu, sůl a pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Hotové rybí filé naaranžujte na talíře a zalijte je omáčkou.

    Ihned podávejte.

  • Slávky s rajčaty a česnekem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slávky s rajčaty a česnekem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Opatrně očistěte 2,5 kg slávek a dejte je stranou.

    Oloupejte dvě cibule a dva stroužky česneku a dejte je do
    mísy kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy a přidejte 10 ml olivového oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.

    Vložte je do mísy kuchyňského robotu.

    Uzavřete víko a
    stiskněte ‚Start‘.

    Otvorem ve víku přidejte 250 ml bílého vína a stiskněte
    tlačítko „Start“.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Přidejte slávky a bylinky
    z Provence.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Jakmile uplyne doba vaření, zkontrolujte, zda jsou všechny
    slávky otevřené.

    Dochuťte a ihned podávejte s těstovinami linguine nebo
    česnekovým toastem.