KROK 1: Tento recept vyžaduje Extra Crisp.
KROK 2: Připravte si ingredience.
KROK 3: Sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs dejte na dno dortové formy.
KROK 4: Smíchejte všechny zbývající ingredience. Nalijte na směs sušenek.
KROK 5: Umístěte dortovou formu do parního koše.
KROK 6: Nastavte Extra Crisp na 170 °C na 40 minut.
KROK 7: Nechte vychladnout a poté vyjměte z formy.
Karamelové sušienky dobre potrite maslom a hotové cesto vtlačte do formy.
Nechajte v chladničke vychladnúť.
Očistenú tekvicu nakrájajte na kúsky a vložte do hrnca.
Prilejte víno a zapnite tlakový hrniec na 5 minút.
Želatínu nechajte napučať v studenej vode.
Hotovú tekvicu zmiešajte s napučanou želatínou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Termizovaný syr, tvaroh, cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a šťavu dobre premiešajte metličkou. Rozmixovanú tekvicu vmiešajte do hotovej zmesi.
Dobre premiešajte a nalejte do formy.
Niekoľkokrát preložte a nechajte stuhnúť v chladničke.
Karamelové sušenky dobře promačkáme s máslem a hotové těsto vmačkáme do formy.
Necháme v lednici vychladit.
Očištěnou dýni nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce.
Zalijeme vínem a zapneme na 5 minut na tlakové vaření.
Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě.
Hotovou dýni rozmixujeme společně s nabobtnalou želatinou a necháme zchladnout na pokojovou teplotu.
Termizovaný sýr, tvaroh, cukr, vanilkový cukr, kůru a šťávu z citrónu dobře metlou smícháme. Do hotové směsi vmícháme rozmixovanou dýni.
Dobře rozmícháme a nalijeme do formy.
Párkrát sklepneme a necháme ztuhnout v lednici.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
Do mísy kuchyňského robotu vložte 170 g máslových sušenek.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Dejte stranou.
Do mísy dejte 50 g másla, zavřete víko a stiskněte „Start“.
Pomleté sušenky nasypte do rozpuštěného másla.
Zavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Ráfek na koláč o průměru 20 cm položte na plech vyložený
pečicím papírem.
Nalijte do něj směs ze sušenek a másla a dobře ji
rozprostřete.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Na dno trouby položte nádobu naplněnou vodou.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 600 g smetanového sýru, 50
g moučkového cukru a 50 g hnědého cukru.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Přidejte kůru a šťávu z limetky, vejce, 100 ml šlehačky, 40
g kukuřičného škrobu a 40 ml rumu.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Směs nalijte na těsto ze sušenek. Pečte 1 hodinu.
Po uplynutí této doby troubu vypněte a nechejte cheesecake
odležet s pootevřenými dvířky po dobu 10 minut.
Poté cheesecake vyndejte z trouby a nechejte 2 až 3 hodiny
vychladnout, než ho budete podávat.
1 kg čerstvého sýru sceďte pomocí jemného síta.
Do mísy kuchyňského robotu s nástavcem šlehače dejte 200 g
cukru a 3 žloutky.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 15 g vanilkového cukru a 100 ml
smetany.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete víko a přidejte 100 g másla nakrájeného na kousky,
čerstvý sýr, 50 g rozinek a 50 g konzervovaného ovoce.
Nějaké ovoce si nechejte na závěr na ozdobu.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Nalijte přípravek do utěrky a vše vložte do cedníku.
Nechejte přes noc odkapat.
Následující den vložte přípravek do formy.
Před podáváním dejte na 3 až 4 hodiny do lednice.
Citron můžete nahradit vanilkou a podávat ozdobený čerstvými
malinami nebo marmeládou.
Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).
80 g sušenek dejte do kuchyňského robotu.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
50 g másla nakrájeného na malé kousky vložte otvorem ve víku
do kuchyňského robotu.
Nasaďte zpět víko a stiskněte „Start“.
Stiskněte znovu „Start“.
Touto směsí zakryjte dno formy (23 cm).
Pomocí vypouklé strany lžíce rozetřete a nechte vychladnout.
Misku kuchyňského robotu opláchněte.
Do kuchyňského robotu přidejte 300 g smetanového sýra, 90 g
smetany, 100 g cukru, 2 vejce, lžíci kukuřičného škrobu, lžičku vanilkového
aroma a 2 lžičky citronové šťávy.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Nalijte směs do formy.
Pečte 35 min.
Podávejte studené.
Příprava korpusu:
Troubu předehřejte na 180 °C a sušenky rozdrťte v míse.
Smíchejte je s cukrem a rozpuštěným máslem.
Rozprostřete směs do pečicí formy o průměru 28 cm a vložte na 12 minut do trouby.
Po vytažení formy zvyšte teplotu na 210 °C.
Příprava náplně:
Do nerezové mísy s nasazenou metlou na mísení přidejte krémový sýr, cukr, sůl, mouku a citron.
Nasaďte víko a šlehejte 30 vteřin rychlostí 1.
Potom přidejte smetanu, vejce a vanilku a znovu šlehejte 30 vteřin rychlostí 1.
Zvedněte šlehací hlavu, setřete stěrkou krém ze stěn mísy, znovu zaklopte a šlehejte minutu rychlostí 3.
Vymažte formu po stranách a nalejte směs na korpus cheesecaku.
Pečte 10 minut při teplotě 210 °C a potom snižte teplotu na 120 °C a pečte ještě hodinu.
Nechte cheesecake chladnout v troubě, poté ještě alespoň 3 hodiny v lednici.
Tip: Sušenky můžete nahradit rozdrcenými perníčky.
Krém můžete udělat z jakéhokoli čerstvého sýru – Lučina, Mascarpone, odlehčená varianta může být s tvarohem.
Dobrou chuť!
Spusťte vaření pod tlakem na 12 minut.
Podávejte teplé nebo studené, ozdobené plátky kandovaných kaštanů.
Připravte si všechny ingredience.Pokryjte dno misek cukrářskými piškoty. Namočte je do kávy.V misce smíchejte všechny ostatní ingredience kromě cukrářských piškotů namočených do kávy.Směs nalijte na cukrářské piškoty.Misky zakryjte pečícím papírem. Vložte do nádoby s 200 ml vody.Doba vaření: 9 minutNechejte vychladnout. Vyklopte. Posypte kakaem a podávejte.{products|1}
Přidejte mléko, sýr a med.
Míchejte, aby se sýr rozpustil.
Přidejte semolinu.
Míchejte, dokud směs nezhoustne.
Nalijte do formy.
Zakryjte potravinovou fólií.
Dejte vychladit.
Vyklopte a podávejte!