Tefal

Štítek: chleba

  • Holandský farmářský chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Holandský farmářský chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Pokud nemáte formu, vložte pečící papír do parního košíku a vytvořte ji.

    KROK 3: V míse mixéru všechny ingredience hněťte dohromady 5 minut a na závěr přidejte sůl. Nechte hodinu odpočívat s přikrytou mísou.

    KROK 4: Těsto naklepejte a poté vložte do formy. Přikryjte a nechte 1 hodinu odpočívat. Vložte do košíku a zalijte 20 cl vody.

    KROK 5: Tlakové vaření: 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a před podáváním nechte vychladnout.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Rychlý chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Rychlý chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Droždí a cukr rozpusťte v misce vodou. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 3: Do mísy nasypte směs mouky, soli a vody/droždí. Ručně hněťte 3 minuty. Nechte 1 hodinu odpočinout.

    KROK 4: Z těsta vytvarujte bochník. Dno mísy posypte moukou. Kuličku těsta vložte do mísy a nechte 2 hodiny kynout.

    KROK 5: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Irský sodový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Irský sodový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Všechny ingredience smíchejte stěrkou v misce. Vytvarujte bochník.

    KROK 3: Dno mísy posypte moukou. Umístěte bochník do misky. Udělejte křížek nůžkami.

    KROK 4: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 35 minut.

    KROK 5: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Žitný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Žitný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: V misce smíchejte vodu s cukrem a droždím. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 3: Do mísy nasypte mouku, směs vody/droždí a sůl. Ručně hněťte 3 minuty.

    KROK 4: Těsto by mělo být lepivé. Přikryjte a nechte 2 hodiny kynout při pokojové teplotě.

    KROK 5: Těsto 8x přeložte, abyste vytvořili bochník. Umístěte bochník do pomoučené mísy. Nechte 1 hodinu kynout.

    KROK 6: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte ruční program na 200 °C na 35 minut.

    KROK 7: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Celozrnný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Celozrnný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Pro kvásek: polovinu droždí rozpusťte v 60 g vody. Smíchejte s 60 g hladké bílé mouky. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 2 hodiny odpočívat.

    KROK 3: Druhou polovinu droždí a cukru rozpusťte ve 280 g vody. Vsypte mouku a kvásek. Hněťte 3 minuty. Přidejte sůl. Hněťte 9 minut.

    KROK 4: Z těsta udělejte kouli. Dno mísy posypte moukou. Kuličku těsta vložte do mísy a nechte 2 hodiny kynout.

    KROK 5: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Kukuřičný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Kukuřičný chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: V míse smíchejte kukuřičnou mouku, cukr, droždí a jedlou sodu. Přidejte vejce, mléko a olej. Zamíchejte.

    KROK 3: Směs nalijte do mísy a rozprostřete.

    KROK 4: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 25 minut.

    KROK 5: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Plněný chleba s karamelizovanou cibulí, slaninou a čedarem

    Plněný chleba s karamelizovanou cibulí, slaninou a čedarem

    Troubu předehřejte na 180 °C.

    Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Do pánve nalijte olivový olej a na středním plameni opékejte polovinu červené cibule po dobu 5 minut. Dejte stranou.

    Upečte housky dle pokynů na obalu. V míse rozšlehejte vejce a smetanu. Osolte a opepřete.

    Z každé housky odřízněte vršek a vydlabejte střed. Vložte housky do pánve s olejem. Do každé housky nalijte smetanovo-vaječnou směs, poté posypte cibulí, slaninou a mozzarellou.

    Vložte do trouby a sejměte rukojeť Ingenio. Pečte po dobu 15 minut.

    Podávejte se zbylou červenou cibulí a pažitkou.

  • Bezlepkový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bezlepkový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Je těžší hnětat bezlepkový chléb než normální chléb, nebuďte
    tedy překvapeni, pokud bude mít jinou konzistenci.

    Do robota dejte 350 g mouky, 8 g prášku do pečiva, 5 g cukru
    a 5 ml olivového oleje.

    Přiklopte víko a stikněte „Start“. Vrchním otvorem
    postupně přidávejte 350 ml vody s 5 g soli.

    Stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 240 °C.

    Směs nalijte do formy vykapané olejem.

    Přikryjte utěrkou a 45 minut nechte kynout, dokud se objem
    těsta nezdvojnásobí.

    Dejte na 40 minut do trouby péct. Krusta musí být dozlatova.

    Po dopečení chléb z formy vyndejte a nechte před nakrájením
    vychladnout.

  • Tmavý chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tmavý chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Žitný chléb vydrží týden zabalený v utěrce.

    Do mísy robota přidejte 150 g žitných zrn a 150 g špaldových
    zrn.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“. 

    Rozemletá zrna dejte stranou.

    Do mísy robota přidejte 300 ml mléka a lžíci vinného octa.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Nechte 10 minut odpočívat.

    Přidejte droždí a 80 ml agávového sirupu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Přidejte rozemletá zrna, 60 g špaldové mouky, 30 g
    slunečnicových semínek, 30 g lněných semínek a mořskou sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Na dno formy vytřené máslem rovnoměrně nasypte 20 g ovesných
    vloček.

    Těsto dejte do formy a pečte v torubě 3 hodiny na 160 °C.

    Těsto vyndejte z formy a před podáváním nechte vychladnout.

  • Toustový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Toustový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Na tousty můžete přidat ingredinece, které máte rádi
    (rajčata, papriku, slaninu).

    Do robota dejte 220 ml mléka, balíček droždí a 45 g másla
    nakrájeného na kousky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 360 g mouky, 15 g cukru a
    10 g soli. Stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Těsto lehce prohněťte a vložte ho do formy vytřené máslem.

    Přikryjte těsto utěrkou a nechte znovu 30 minut kynout.

    Předehřejte troubu na 180 °C a poté 30 minut pečte.

    Vyndejte z formy a nechte vychladnout.