1.
Melegítse elő a sütőt 175 fokra.
2.
Egy külön tálba reszelje le a citromok héját.
3.
Tegye a gép táljába a tojásokat és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 1 perc 30 mp
4.
A gép táljába a tojásos-cukros keverékkel szitálja a lisztet, adja hozzá a vaníliás cukrot és a sütőport, majd nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V3 sebesség 45 mp
5.
Mérje le a vajat, puhítsa meg és vágja fel darabokra.
6.
Nyomja le a „Start” gombot, miközben a gép fut, fokozatosan adja hozzá a citromhéjat és a vajat.
Rögzítés: Flex habverő
V4 sebesség 2 perc
7.
A tésztát terítse egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd tegye az előmelegített sütőbe, és 175 fokon, a középső rácson kb. 25 percig süsse.
Tip:
Választható citromos máz: Facsarjon ki két citromot, és a levét 300 g porcukorral keverje össze, hogy mázat készítsen belőle. A citromlevet óvatosan adja hozzá, a máznak sűrűnek kell lennie. Mielőtt a mázat a tortára keni, villával néhányszor szurkálja meg a tortát, hogy a máz szétterülhessen rajta, és szép nedves legyen. Még melegen kenje rá a tortára, és hagyja kihűlni.