Zelenou chilli papričku omyjte a zbavte semínek.
Oloupejte stroužek česneku.
Do mísy robota vložte 160 g zelených oliv bez pecek, 35 ml
olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 zelenou chilli papričku a 1 polévkovou
lžíci medu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
V případě potřeby mixujte ještě jednou, po dobu 30 sekund.
Podávejte s opečeným chlebem.
Můžete přidat ančovičky a dokonce i čerstvou bazalku.
Výborně se hodí k bílým rybám.
Do kuchyňského robotu vložte 300 g artyčokových srdíček, 50
ml oleje, stroužek česneku a 40 g černých oliv. Přiklopte, utěsněte víko a
stiskněte „Start“.
V případě potřeby znovu stiskněte tlačísko
„Start“.
Nechte odpočinout v lednici. Podávejte vychlazené s malými
kousky chleba.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Cibuli oloupejte a rozpulte. Otrhejte lístky petrželky.
Do mísy robota vložte 85 g cibule a 2 polévkové lžíce
plocholisté petrželky.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přidejte 700 g mletého hovězího masa, 2 polévkové lžíce
mléka, 1 polévkovou lžíci worcestrové omáčky, špetku muškátového oříšku, 50 g
strouhanky, sůl a pepř.
Přiklopte a utěsněte víko.
Robot nastavte na 15 sekund na rychlost 5 a stiskněte
tlačítko „Start“.
Směs přendejte do jiné nádoby a rozdělte ji na dvě části.
Vytvarujte dva velké válečky.
Do středu listového těsta položte podélně váleček masové
směsi.
Na koncích nechte několik centimetrů volného místa.
Navlhčete okraj levé strany vodou.
Pravou stranu těsta přeložte přes váleček a pevně ji
přitiskněte. Levou stranu těsta přeložte přes vrchní část a dobře přitlačte,
aby se roláda uzavřela.
Navlhčete těsto v horní a dolní části rolády vodou a obě
části přeložte tak, aby se roláda uzavřela.
Roládu otočte a nakrájejte ji na 8 stejných dílů.
Postup opakujte s druhým listovým těstem a zbývající masovou
směsí.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj závitky.
Mezi jednotlivými díly nechte trochu místa.
Závitky potřete
žloutkem.
Pečte 30 minut při 200 °C.
Podávejte horké jako aperitiv.
Chcete-li dosáhnout uzené chuti, nahraďte konzervovaná
rajčata 400 g čerstvých rajčat pečených po dobu asi deseti minut v troubě s
trochou olivového oleje.
Oloupejte stroužky česneku. Zelené chilli papričky omyjte a
odstraňte z nich semínka a blánu.
Do mísy robota vložte 25 g cibule, stroužky česneku,
polovinu zelené chilli papričky, 400 g celých loupaných rajčat v konzervě, 5 g
čerstvého koriandru, 30 ml limetkové šťávy a 1 špetku hrubozrnné soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte ihned nebo salsu dejte do lednice a vychutnejte si
ji studenou s tortillovými chipsy.
Oloupejte a rozčtvrťte cibuli a vložte ji do robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 50 ml oleje, polévkovou
lžíci kari a špetku mletého zázvoru.
Znovu utěsněte víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete spotřebič a nasaďte na něj mixovací nástavec.
Nakrájejte 250 g kuřecího masa na kostky a do robota přidejte
100 ml rajčatového pyré.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po uvaření přidejte otvorem ve víku 10 snítek koriandru a
dochuťte solí a pepřem.
Každý plát těsta brick rozdělte na 4 proužky.
Na jeden konec dejte malé množství náplně.
Těsto přeložte do trojúhelníku a znovu ho překládejte až ke
konci pruhu.
Samosu potřete bílkem
a uzavřete.
Postup opakujte i s ostatními proužky.
Smažte 5 minut na olejem vymazané pánvi na prudkém ohni nebo
pečte 15 minut v troubě při 150 °C (stupeň 5) na plechu vyloženém pečicím
papírem.
Podávejte.
V uzavřené dóze lze sušenky skladovat několik dní.
Do robota vložte 100 g na kostičky nakrájeného sýra
mimolette nebo ementálu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 175 g mouky, 90 g změklého másla, vejce, lžíci
olivového oleje, lžíci sladké papriky a lžičku kmínu.
Přiklopte, utěsněte víko
a stiskněte „Start“.
Směs zabalte do potravinářské fólie a vytvarujte váleček.
Nechte 1 hodinu odpočívat v chladničce.
Předehřejte troubu na 180 °C (stupeň 6).
Plech vyložte pečicím papírem.
Z válečku odkrajujte plátky o tloušťce 5 mm a vytvořte
sušenky.
Položte je na plech.
Pečte 20 minut. Podávejte teplé nebo studené jako aperitiv.
Na robot nasaďte mixovací nástavec.
Do mísy robota vložte 1 l vody, oloupanou cibuli a dva
bobkové listy.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Chobotnice nakrájejte na 1-2 cm dlouhé kousky.
Do vývaru přidejte kousky chapadel.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vývar odeberte z mísy a kousky chobotnice nechte okapat.
Odstraňte bobkové listy a cibuli.
Do mísy robota přidejte 3 lžíce olivového oleje, 1 špetku
mořské soli, 1 lžičku sladké a pálivé papriky a kousky chobotnice.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pokud dáváte přednost hrubší konzistenci, v posledním kroku
stačí mixovat 15 sekund při rychlosti 6.
Do mísy robota vložte 50 g parmezánu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
parmezán přendejte do jiné nádoby a dejte stranou.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody. Přidejte 1 lžičku
hrubozrnné soli.
Ze dvou červených paprik odstraňte semínka a nakrájejte je
na větší kousky.
Vložte papriky do
vnitřního parního koše a parní koš vložte do kuchyňského robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vylijte vodu z vaření a uvařenou červenou papriku vložte i s
parmezánem do robota.
Přidejte 1 stroužek česneku, 30 lístků čerstvé bazalky, 25
ml citronové šťávy, 110 g sýra feta a 40 ml olivového oleje. Osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Než muffiny ozdobíte nakrájeným chorizem a olivami, přidejte
na ně malou lžíci rajčatového pyré.
Předehřejte troubu na 190 °C a vymažte formu na muffiny
olejem.
Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
Nastrouhejte mozzarellu a parmezán.
Chorizo nakrájejte na malé kostičky.
Olivy nakrájejte na plátky.
Rozšlehejte vejce.
Do mísy robota vložte 60 g másla.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Máslo nechte několik minut vychladnout.
Přidejte 350 ml mléka, 80 g nastrouhané mrkve, 140 g
nastrouhané mozzarelly, 60 g nastrouhaného parmezánu, 30 g na kostičky
nakrájeného choriza, 30 g černých oliv bez pecek a 2 vejce a stiskněte tlačítko
„Start“.
Přidejte 260 g mouky, 1 lžičku kypřicího prášku, půl lžičky
jedlé sody, špetku sušené cibule, sušeného oregana, sušeného česneku, sušené
petrželky a drcené chilli papričky, půl lžičky soli a špetku pepře.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs rozdělte do formiček na muffiny.
Na každý muffin přidejte několik kostiček choriza a oliv.
Pečte 20-25 minut při 190 °C.
Muffiny podávejte vlažné.
Do mísy robota dejte 250 ml vody, 2 čajové lžičky kypřicího
prášku, 1 čajovou lžičku cukru, 3 polévkové lžíce olivového oleje, 500 g mouky
a 1 špetku soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Namoučněte si ruce a těsto přeneste do mísy lehce vymazané
olejem.
Přikryjte je čistou a suchou utěrkou a dejte stranou.
Mísu omyjte a osušte.
Do mísy robota vložte 1 vejce, 100 g rajčatového protlaku, 1
polévkovou lžíci vody, špetku sušeného mletého česneku a půl čajové lžičky
provensálského koření.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Omáčku přendejte do jiné nádoby a odložte stranou.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Těsto rozdělte na dvě části.
Na pomoučené pracovní ploše rozválejte každou část těsta na
obdélník o tloušťce 1,5 cm.
Každý kousek těsta potřete omáčkou až k okrajům.
Na polovinu každého těsta přidejte 40 g strouhané mozzarelly
a 2 plátky dušené šunky.
Znovu posypte provensálským kořením.
Přeložte druhou polovinou těsta a dobře přitlačte, aby se
okraje spojily.
Ve směru shora dolů těsto krájejte na 3cm široké proužky.
Každý proužek stočte do spirály.
Pizza tyčinky přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Pizza tyčinky pečte 25 minut při 200 °C nebo dokud není
těsto upečené a sýr zlatavý.