Tefal

Štítek: click and cook

  • Celozrnný chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Celozrnný chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Můžete také použít celozrnné mouky, sušené ovoce nebo
    aromatické bylinky.

    Ve 230 ml vlažné vody rozpusťte 10 g droždí a směs nalijte
    do mísy robota.

    Přidejte obě mouky (280 g + 80 g), 40 g semínek a 5 g
    soli. 

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Jakmile program skončí, stiskněte znovu „Start“.

    Když se objem těsta zdvojnásobí, tak jej pomocí špachtle
    vyndejte a znovu 5 minut ručně hněťte.

    Utvořte z těsta bochánek a na hodinu a půl dejte kynout na
    plech pokrytý pečícím papírem.

    Předehřejte troubu na 200 °C.

    Do trouby dejte nádobu s vodou pro získání hezké krusty.

    Dejte na 25 minut péct.

    Snižte teplotu v troubě na 
    180 °C  a nechte 15 až 20 minut
    dopéct.

  • Ciabatta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Ciabatta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Těsto bude kvůli vysoké vlhkosti velmi lepivé.

    Do mísy robota nalijte 210 ml vody.

    Přidejte 3 lžíce olivového oleje, 360 g hladké mouky,
    pytlíček sušeného droždí a lžičku soli.

     Přiklopte, utěsněte
    víko a stiskněte „Start“.

    Pomoučete si pracovní plochu a pokapejte ruce olejem, aby
    vám šlo těsto z mísy lépe vyndat.

    Rozválejte těsto do obdélníkového tvaru a utvořte z něj
    bochánek složením každé strany směrem ke středu.

    Přesuňte těsto do mísy vykapané olejem a přikryjte suchou utěrkou.

    Nechte hodinu a půl kynout, objem těsta by se měl
    zdvojnásobit.

    Předehřejte troubu na 
    220 °C a dozadu dejte nádobu s vodou pro vytvoření páry.

    Těsto opatrně vyndejte na pomoučenou pracovní plochu.

    Nepromáčkněte ho z vrchu, aby nesplasklo.

    Prsty ho roztáhněte pouze za strany do tvaru obdélníku.

    Těsto můžete nechat vcelku nebo naporcovat na malé
    chlebíčky.

    Těsto přesuňte na plech pokrytý pečícím papírem.

    Pomoučené těsto dejte na 20-25 minut péct na 220 °C.

    Ciabatta by měla být opečena lehce dozlatova.

    Před podáváním nechte vychladnout.

  • Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Kaštanovou mouku můžete nahradit rýžovou moukou, hrubou
    moukou nebo polohrubou moukou.

    10 g droždí rozpusťte ve 225 ml vlažné vody a vše nalijte do
    mísy robota.

    Přidejte obě mouky (280 g + 80 g) a lžičku soli.

    Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 240 °C.

    Po skončení programu vyndejte těsto z mísy, udělejte z něj
    bochánek, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. 

    Nožem těsto nařízněte a dejte na 30 minut péct.

    Pro hezkou
    krustu můžete do trouby vedle chleba položit nádobu s vodou.

  • Slaninové muffiny se sýrem Comté – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaninové muffiny se sýrem Comté – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Doporučujeme muffiny nesolit, jelikož slanina a sýr
    jsou slané dost.

    TIP: Comté sýr může být nahrazen gruyérem nebo ementálem.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Do mísy robota přidejte 200 g mouky, prášek do pečiva, 200
    ml mléka a 3 vejce.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 150 g nastrouhaného sýra a
    250 g slaniny a stiskněte „Start“.

    Směs přelijte do formy na muffiny vytřené máslem a dejte 20
    minut péct na 180 °C.

    Po vyndání z trouby nechte muffiny pár minut změknout a
    servírujte vlažné nebo studené.

  • Špenátové muffiny s fetou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Špenátové muffiny s fetou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Do mísy robota dejte oloupaný česnek. Přiklopte, utěsněte
    víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 100 g margarínu a stiskněte
    „Start“.

    Přidejte vejce, 250 ml kefírového mléka, muškátový oříšek a
    sůl. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 250 g mouky a 11 g droždí. Přiklopte, utěsněte víko
    a stiskněte „Start“.

    Přidejte 200 g fety nakrájené na kostičky a 150 g špenátu.
    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Těsto dejte pomocí špachtle do formy na muffiny a pečte 25
    minut v troubě.

  • Bramborové muffiny s cuketou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bramborové muffiny s cuketou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Cizrnová mouka je bohatá na protein a muffinům dodá
    orginální chuť.

    Je možné ji nahradit obyčejnou pšeničnou moukou.

    Rozehřejte troubu na 180 °C.

    Opláchněte 350 g brambor a 220 g cukety. Oloupejte brambory
    a cuketu nakrájejte na čtvrtky.

    Oloupejte šalotku a rokrojte ji napůl.

    Do mísy robota dejte šalotku, cuketu a brambory. Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Špachtlí vyprázdněte mísu, poté přidejte 3 vejce, 110 g
    cizrnové mouky, sůl, muškatový oříšek, sušený česnek a čerstvou pažitku. 

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Těsto dejte do formy na muffiny a pečte 30 minut na 180 °C.

    Před vyndáním z formy nechte trochu vystydnout a servírujte
    vlažné či studené.

  • Cuketové muffiny s rozmarýnem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Cuketové muffiny s rozmarýnem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Opláchněte 250 g cukety a vložte ji do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí špachtle cuketu vyndejte a dejte si ji stranou.

    Mísu
    umyjte.

    Do mísy přidejte 300 g mouky, prášek do pečiva, kari, sůl a
    pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte do mísy 125 g crème fraîche, 3 vejce, 2 lžíce
    slunečnicového oleje, rozmarýn a cuketu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Formu na muffiny pomoučete a pokapejte olejem.

    Dejte na 30
    minut péct na 180 °C .

    Nechte 10 minut vychladnout.

    Podávat můžete s ledovým
    salátem.

  • Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    V míse robota smíchejte 250 ml vlažné vody se 7 g sušeného
    droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 500 g mouky, čajovou lžičku soli a 4 lžíce
    olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. 

    Těsto nechte v míse 1 hodinu odpočívat.

    Rozehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyndejte z mísy,
    nakrájejte na 40 kousků a z nich udělejte 40 malých bochánků. Bochánky pak
    naskládejte, jeden vedle druhého, do formy na dort nebo koláč. 

    Do mísy robota dejte stroužek česneku a nasekanou petržel.
    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 75 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Rozpuštěné máslo s česnekem a petrželí vylijte na bochánky.
    Těsto musí být máslem důkladně obalené. Posypte 50 g nastrouhaného sýra.

    Dejte na 40 minut péct.

    Před podáváním nechte vychladnout.

  • Focaccia s cherry rajčátky a buvolí mozzarellou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Focaccia s cherry rajčátky a buvolí mozzarellou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Můžete přidat podle chuti ančovičky.

    Ve 225 ml vlažné vody smíchejte droždí, mouku, 25 ml oleje a
    sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Jakmile program skončí, stiskněte znovu „Start“.

    Rozehřejte troubu na 200 °C a mezitím si těsto
    připravte na pečící plech.

    Na těsto rozprostřete nakrájená rajčátka.

    Dosolote a zakápněte olivovým olejem. Dejte 25 minut
    péct.

    Jakmile je těsto hotové, přidejte na něj plátky mozzarelly a
    lístky bazalky.

    Foccaciu můžete servírovat teplou i studenou, podle chuti.

  • Focaccia – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Focaccia – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Droždí smíchejte s 225 ml vlažné vody a nalijte do mísy
    robota.

    Přidejte mouku, olivový olej a sůl. Přiklopte, utěsněte víko
    a stiskněte „Start“.

    Znovu stikněte „Start“, aby si těsto 40 minut
    odpočinulo.

    Předehřejte troubu na 200 °C .

    Jakmile je těsto připravené, přendejte ho z mísy na plech
    pokrytý pečícím papírem.

    Prsty udělejte do těsta důlky a pokapejte olivovým olejem.

    Můžete přidat podle chuti koření.

    Dejte do trouby péct na 25 minut.