Štítek: čočková polévka

1. Čočku dej vařit. Osol, opepři, přidej bobkový list a oloupaný česnek. Vař do změknutí, následně vytáhni bobkový list a nech trošku vychladnout.

2. Pečené papriky buď můžeš koupit v obchodě ve sklenici nebo si je připravit doma. Uděláš to tak, že je dáš péct do trouby na cca 200 stupňů do té doby až bude vrch ,,spálený“ (pokud máš plynový sporák, můžeš papriky opéct na ohni). Poté je vlož do sáčku a nech je zapařit. Ve studené vodě pak papriky oloupej. 

3. Do mixéru hoď uvařenou čočku i s vodou, rajčata, pečené papriky a kokosové mléko a rozmixuj dohladka.

4. Polévku dej zpátky do hrnce a chviličku prohřej. Můžeš ještě dosolit, dosladit nebo přidat chilli.

Recept od @zhubnivkuchyni