Štítek: Cook4me Connect

  • Zöldséges frittata gőzben főzve

    Zöldséges frittata gőzben főzve

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Aprítsa fel a fűszernövényeket.

    A tojásokat verje fel 2 evőkanál olajjal, a fűszernövényekkel, sóval és borssal. Öntse a keveréket a formába.

    A cukkinit pirítsa 1 evőkanál olívaolajban 5 percig, majd tegye a formába.

    Fedje le a formát, tegye egy gőzölőkosárba, és öntsön bele 200 ml vizet.

    Főzze nyomás alatt: 10 perc

    Tálalja kevés reszelt sajttal és zöldsalátával.

  • Tőkehal és lencse dhal

    Tőkehal és lencse dhal

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Vágja apróra a hagymát.

    A koriandert vágja apróra.

    Öntsön olajat a serpenyőbe.

    Lassan süsse meg a tőkehalfiléket. Vegye ki a halat az edényből.

    Adja hozzá a többi hozzávalót a koriander kivételével, és keverje össze. A halat helyezze a zöldségek tetejére.

    Főzze nyomás alatt: 5 perc

    Díszítse korianderrel. Tálalja a basmati rizssel

  • Hűtött zöldséges gazpacho

    Hűtött zöldséges gazpacho

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Hámozza meg az uborkát, és távolítsa el a magokat. Tartsa meg a héját.

    Hámozza meg a borsót. A borsót tegye félre egy másik recepthez. Mossa meg a hüvelyeket. Hámozza meg a paprikát. Vegye ki a magházat.

    Tegye a hüvelyeket, a paprikahéjakat és az uborkahéjakat egy edénybe a vízzel együtt.

    Főzze nyomás alatt: 10 perc

    Keverje össze. Passzírozza át. Sóval, borssal, csilivel és ecettel fűszerezze. Hagyja kihűlni.

  • Padlizsán és szezámmag mártogatós

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a padlizsánkockákat a párolókosárba. Az edénybe töltsön 250 ml vizet.

    Főzze nyomás alatt: 6 perc

    Hagyja kihűlni. Keverje össze a többi hozzávalóval. Hűtve tálalja.

  • Cékla és dinnye saláta

    Cékla és dinnye saláta

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a céklát a tálba. Öntse fel vízzel. Adja hozzá a sót.

    Főzze nyomás alatt: 40 perc

    Hagyja kihűlni a céklát. Ezután vágja kockákra. Keverje össze az összes többi hozzávalóval.

  • Villámgyors bolognai spagetti

    Villámgyors bolognai spagetti

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Öntse az olajat a serpenyőbe.

    A húst főzze meg, és főzés közben darálja le. Adja hozzá a sárgarépát, a paradicsomot, a szószt, a vizet, a sót és a borsot. Keverje össze.

    A mártás 3/4 részét vegye ki és tegye félre. Adja hozzá a spagettit. Keverje össze. Tegye vissza a szószt. Keverje össze megint.

    Főzze nyomás alatt: 7 perc

    Ossza szét a tányérokon. Tegye a tojássárgáját az előkészített tálra. Tálalja!

  • Sült borjúhús sárgarépával

    Sült borjúhús sárgarépával

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Olvassza fel a vajat egy serpenyőben.

    A borjúhúst minden oldalról süsse meg. Tegye félre. Forralja fel a hagymát, a zsályát és a sárgarépát.

    Tegye a borjúhúst a zöldségek tetejére. Öntse hozzá a borjúhúslevest, fűszerezze sóval és borssal, és adja hozzá a vizet.

    Főzze nyomás alatt: 14 perc

    Tálalja.

  • Tiramisu ananásszal és keksszel

    Tiramisu ananásszal és keksszel

    Készítse elő a hozzávalókat.

    A tojássárgáját verje fel a cukorral és a mascarponéval. A tojásfehérjét verje kemény tojáshabbá, és óvatosan forgassa bele a keverékbe.

    Olvassza fel a vajat és a mézet. Főzze meg az ananászt.

    Öntse bele a teát, és keverje össze.

    Főzze nyomás alatt: 4 perc

    Ossza szét a poharakba az összetört kekszet, a kihűlt ananászt és a mascarponekrémet.

  • Tőkehal tagine olívabogyóval

    Tőkehal tagine olívabogyóval

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, a fűszereket, a sót, a borsot, a citromot és az olíva bogyót egy edénybe. Keverje meg. Adja hozzá a burgonyát és ½ csésze vizet.

    Főzze nyomás alatt: 8 perc

    Adja hozzá a halat. Süsse fedővel lefedve 5-7 percig, majd tálalja.

  • Csokoládétorta utazáshoz

    Csokoládétorta utazáshoz

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Keverje össze az olvasztott csokoládét az olajjal. Adja hozzá a kompótot, majd a cukrot és a sót. Végül keverje bele a liszt és a szódabikarbóna keverékét.

    Ossza formákba (egyenként 75 g). Zárja be. Helyezze a kosarat az edénybe. Tegye bele a formákat. Öntsön bele 25 cl vizet.

    Főzze nyomás alatt: 20 perc

    A torták el is készültek!