Uřízněte svršek u kulatých cuket, vydlabejte je a dužinu
dejte stranou.
Troubu předehřejte na 200 °C.
Oloupejte šalotku a rozpulte ji.
Umyjte papriku, zbavte ji zrníček a nakrájejte ji na
čtvrtky.
Do nádoby robotu dejte šalotku i papriku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pomocí špachtle oddělte směs od okrajů mísy.
Do robota dejte míchací nástavec.
Přidejte dužinu z cuket, polovinu lžičky sušeného česneku,
čajovou lžičku papriky a sušeného tymiánu a polévkovou lžíci olivového oleje.
Osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte
víko a stiskněte „Start“.
Ve vařící osolené vodě uvařte 100 g neloupané rýže.
Po uvaření rýže i zeleniny do nádoby přidejte rýži.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Kulaté cukety naplňte směsí rýže a zeleniny.
Případně posypte 50 g strouhaného sýra.
Pečte 30 minut v troubě na 200 °C.