Tefal

Štítek: dezerty

  • Koblihy Bugnes

    Koblihy Bugnes

    Ohřejte mléko v mikrovlnné troubě na teplotu mezi 38 °C a 40 °C. Dávejte pozor, aby mléko nebylo příliš horké, zničilo by kvasinky a kvásek by nevzešel. Dejte droždí do malé misky s teplým mlékem a vodou z pomerančových květů, aby se znovu hydratovalo. Promíchejte metličkou. Nechejte 3 minuty odpočívat. Droždí by se mělo rozpustit.

    Do mísy mixéru s připojeným hnětacím hákem dejte mouku, směs mléka/cukru/droždí, vejce a vanilku. Hněťte 3 minuty při střední rychlosti. Přidejte sůl a pokračujte v hnětení po dobu 2 minut, poté přidejte máslo a olej a hněťte dalších 6 minut. Když je máslo zapracované do těsta, zastavte mixér. Těsto by mělo být lepivé. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do lednice.

    Pomocí válečku vyválejte těsto na tloušťku 3 mm, poté pomocí kráječe na pizzu nebo nože vykrajujte proužky 10 cm x 3 cm. Uprostřed proužku udělejte zářez a otvorem prostrčte jednu stranu těsta. Koblihy Bugnes položte na lehce pomoučený plech. Přikryjte čistou utěrkou a nechejte 1 hodinu kynout.

    Předehřejte fritézu Easy Fry na 200 °C na 4 minuty.

    Vložte několik koblih naplocho do fritézy Easy Fry se standardním plechem. Spusťte program DEZERT na 200 °C na 4 minuty. Zkontrolujte a usmažte všechny koblihy, v případě potřeby přidejte ještě několik minut k času smažení.

    Nechejte vychladnout na talíři a posypte moučkovým cukrem.

  • Rostlinný jogurt z mandlového mléka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rostlinný jogurt z mandlového mléka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do jogurtu můžete přidat také kousky ovoce nebo ovocný
    topping.

    Na robota nasaďte šlehací nástavec.

    Do mísy robota nalijte 500 ml mandlového mléka a vsypte
    čajovou lžičku agaru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte polévkovou lžíci
    vanilkového cukru a stiskněte tlačítko „Start“.

    Směs přelijte do skleniček a nechte 5 hodin nebo přes noc na
    chladném místě nebo v lednici ztuhnout.

  • Čokoládovo-kaštanové lanýže – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Čokoládovo-kaštanové lanýže – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Nakrájejte 200 g čokolády na kousky a vložte je do robota
    spolu se 100 g másla.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 300 g kaštanového krému,
    znovu víko utěsněte zátkou a stiskněte tlačítko „Start“.

    Směs nalijte do silikonové formy a nechte ji alespoň 2
    hodiny v lednici.

    Lžící nabírejte malé kopečky směsi, obalujte je v kakau a
    ručně tvarujte kuličky.

    Uchovávejte v lednici.

  • Zmrzlinový pohár se slaným karamelem a lískovými oříšky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zmrzlinový pohár se slaným karamelem a lískovými oříšky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Lískové oříšky můžete nahradit nesolenými arašídy.

    Do mísy robota opatřeného mixovacím nástavcem vložte 250 g
    cukru, 60 g másla nakrájeného na kostičky a 100 g smetany ke šlehání de luxe..

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vyjměte mixovací nástavec.

    Do mísy robota vložte 
    60 g másla nakrájeného na kostičky a 100 g smetany ke šlehání de luxe.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Karamel přelijte do skleněné nádoby a uložte do lednice.

    Umyjte a osušte mísu i víko robota.

    Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem nalijte 400 ml
    vychlazené smetany ke šlehání.

    Mísu vložte na 30 minut do mrazáku.

    Po uplynutí této doby přiklopte a utěsněte víko.

    Robot nastavte na 3 minuty na rychlost 4 a stiskněte
    tlačítko „Start“.

    Přidejte 200 g slazeného kondenzovaného mléka a 1 čajovou
    lžičku vanilkového extraktu..

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs přelijte do dózy a dejte ji alespoň na 3 hodiny do
    mrazáku.

    Zmrzlinu rozdělíme do 4 pohárů, přelijeme karamelem a
    přidáme opečené nasekané lískové oříšky (několik minut je pražíme na rozpálené
    pánvi bez tuku).

  • Vlažná polévka z kokosového mléka a ananasu – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vlažná polévka z kokosového mléka a ananasu – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Polévku podávejte s kopečkem ananasové zmrzliny.

    Banán oloupejte a nakrájejte na větší kousky.

    Připravte si ananas – vykrojte dužinu a nakrájejte ji na
    kostičky.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 300 g ananasu,
    banán a 120 g cukru.

    Přidejte 150 ml vody a 350 ml kokosového mléka.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Znovu stiskněte tlačítko „Start“.

  • Melounová polévka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Melounová polévka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Těsně před podáváním přidejte několik lístků nasekané máty.

    Meloun rozkrojte napůl a odstraňte z něj semínka.

    Dužinu nakrájejte na kousky.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte meloun, 20 g
    cukru, 2 polévkové lžíce šťávy z citronu a špetku zázvoru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte tlačítko „Start“.

    Melounovou polévku podávejte dobře vychlazenou.

  • Mangová polévka s pomerančem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mangová polévka s pomerančem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte 900 g manga.

    Polovinu nakrájejte nahrubo a druhou polovinu na malé
    pravidelné kostičky.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte polovinu manga
    nakrájeného nahrubo, 300 ml pomerančového džusu a 20 g cukru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Mango nakrájené na kostičky vložte do větší mísy a zalijte
    mangovou polévkou.

    Podávejte vychlazené.

  • Jahodovo-rybízová polévka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Jahodovo-rybízová polévka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Jahody omyjte a očistěte.

    Nakrájejte je na kousky.

    Rybíz omyjte a odstraňte stopky.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 500 g jahod, 100 g
    červeného rybízu, 2 polévkové lžíce citronu, 100 ml vody a 3 polévkové lžíce
    medu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Dejte ztuhnout do mrazáku.

  • Rychlý malinový sorbet – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rychlý malinový sorbet – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte 500 g mražených malin.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 100 g moučkového cukru a
    vaječný bílek.

    Neutěsňujte zátkou a stiskněte tlačítko „Start“ .

    V polovině cyklu oškrábněte okraje.

    Sorbet rozdělte do zmrzlinových pohárů a podávejte se 100 g
    čerstvých malin a mátou.

  • Mléčná krupice s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mléčná krupice s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem nalijte 700 ml
    mléka a poté přidejte 100 g krupice, 70 g cukru a čajovou lžičku vanilkového
    extraktu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Po skončení programu nechte směs 10 minut odpočívat a poté
    ji nalijte do skleniček či pohárů.

    Rozdělte 50 g rozinek do skleniček,
    promíchejte a podávejte teplé nebo vychlazené.