Rozkládací dortová forma usnadní vyjmutí koláče.
Troubu předehřejte na 180 °C, (stupeň 6).
Dno hluboké dortové formy (standardní velikosti) vymažte
máslem.
Oloupejte 6 jablek, nakrájejte je na kousky a vložte do
formy.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 3 vejce, 180 g třtinového
cukru, 125 g mouky, 1 lžíci vanilkového cukru, skořici a rum.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Směs nalijte do formy.
Pečte asi 40 minut.
Nechejte vychladnout a podávejte.
Koláč můžete před podáváním ozdobit pomeranči z konzervy
nebo čerstvými třešněmi.
Troubu předehřejte na 210 °C (stupeň 7).
Těsto vyválejte a vložte do pekáče vymazaného máslem.
Zakryjte ho pečícím papírem, zatižte ho sušenými fazolemi
nebo rýží a pečte 15 minut.
Vyjměte papír, pečte znovu 10 minut a pak nechte těsto
vychladnout.
Nalijte 200 ml smetany do kuchyňského robotu vybaveného
šlehačem.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“
Otvorem ve víku přidejte 250 g čokolády nakrájené na kousky.
Nasaďte zpět víko a stiskněte „Start“
Směs nalijte na těsto a dejte na 2 hodiny do chladu.
Zapojte sekáček.
Do mísy kuchyňského robotu vložte mouku, sůl, vodu a olej.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Těsto vyjměte z mísy a krátce propracujte rukama na
pomoučeném povrchu.
Vytvořte bochánek a vložte ho do mísy.
Povrch potřete olejem, přikryjte potravinovou fólií a nechte
asi 1 hodinu odstát.
Smíchejte jablka nakrájená na kostičky s citronovou šťávou a
kůrou.
Poté přidejte rozinky, mleté mandle a směs cukru a
skořice.
Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 170
°C, program pečení horkým vzduchem s ventilátorem.
Pomocí kuchyňské
utěrky odsajte přebytečný olej z těsta.
Na pracovní plochu položte utěrku a posypte moukou.
Těsto nejprve rukou stlačte na utěrce a poté ho jemně
válečkem rozválejte od středu k okrajům.
Těsto pravidelně zvedejte, obracejte a poprašujte moukou.
Zvedněte těsto oběma rukama a jemně ho položte na hřbet
ruky.
Těsto dejte zpět na utěrku a vyrovnejte okraje.
Jablečnou směs
rozdělte na těsto a kolem okrajů nechte mezeru.
Štrůdl stočte pomocí utěrky.
Okraje sevřete a štrůdl položte na plech spojenou stranou
dolů.
Pečte na středním roštu asi 45 minut.
Ještě horký štrůdl
potřete máslem.
Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Pokud nemáte tapiokový škrob, použijte kukuřičný.
Umístěte šlehač do mísy.
Do mísy vložte vejce a 30 g tekutého kokosového oleje.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
V další míse smíchejte suché přísady: 150 g mletých mandlí,
30 g kokosového cukru, 15 g tapiokového škrobu, 30 g strouhaného kokosu a 4 g
prášku do pečiva.
Vyjměte šlehač, do mísy přidejte suché přísady.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Těsto dejte do jednotlivých forem a jemně vmíchejte 125 g
borůvek.
Pečte 30 min. při 180 °C.
Do mísy dejte 200 g rýžové mouky, 120 g cukru, 125 g másla
nakrájeného na malé kousky, 3 žloutky a pomerančovou kůru.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Z těsta vytvořte bochánek a zabalte ho do průhledné fólie.
Nechte 1 hodinu odležet v lednici.
Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).
Plech vyložte pečicím papírem.
Těsto rozválejte válečkem, poté ho nakrájejte nožem nebo
sklenicí.
Sušenky vyskládejte na plech.
Pečte 15 min.
Sušenky by měly být po dopečení měkké, ale po vychladnutí
ztvrdnou.
Posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Ve vzduchotěsném boxu vydrží tyto vánoční sušenky i několik
dní.
Ozdobte je kakaem, kávou nebo kousky sušeného ovoce.
Do mísy vložte 150 g mouky, 50 g mandlové mouky, 50 g cukru,
vejce, 75 g másla nakrájeného na kostičky, lžičku prášku do pečiva, lžičku
vanilkového extraktu, lžičku skořice, lžičku zázvoru a špetku soli.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Z těsta vypracujte bochánek, který zabalte do průhledné
fólie.
Nechte 1 hodinu odležet v lednici.
Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).
Plech vyložte pečicím papírem.
Směs rozválejte válečkem a poté nakrájejte nožem nebo
sklenicí a položte na plech.
Pečte 10 min.
Po dokončení pečení nechte vychladnout na mřížce.
Sušenky by měl být měkké a po zchladnutí ztvrdnout
Posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Můžete použít 6 sklenic na dezerty o průměru 8,5 cm.
Vložte 120 g čokolády a 40 g másla do mísy kuchyňského
robotu s nástavcem mixéru.
Přiklopte, utěsněte víko a stihkněte „Start“.
Odložte stranou.
Do mísy dejte 2 žloutky a 40 g cukru.
Přiklopte, utěsněte víko a stihkněte „Start“.
Poté přidejte otvorem ve víku 25 g mouky a 20 g mandlové
mouky.
Zmáčkněte „Start“.
Přidejte rozpuštěnou čokoládu a stiskněte tlačítko „Start“.
Směs dejte do salátové mísy a odložte stranou.
Mísu kuchyňského robotu umyjte.
Mísu dobře osušte a připojte šlehač.
Přidejte 3 bílky.
Přiklopte, utěsněte víko a stihkněte„Start“.
Po 3 minutách přidejte otvorem ve víku zbývajících 20 g
cukru.
Jakmile jsou bílky vyšlehané, vmíchejte jemně pomocí stěrky
třetinu čokoládové směsi a poté vmíchejte zbytek bílků.
Těstem naplňte 6 zapékacích misek o průměru 8,5 cm, které
předtím vytřete máslem.
Každou zapékací misku zakryjte průhlednou fólií a vložte je
do vnějšího napařovacího košíku.
Misku opláchněte a přidejte 0,7 l vody.
Umístěte napařovací košík.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“
Jakmile je vaření hotové, počkejte 5 minut než otevřete
víko.
Každý fondant vyklopte na talíř a podávejte s vanilkovým
pudinkem.
Linecké těsto se používá na koláče, sušenky a další jemné
pečivo.
Přidejte 300 g mouky, 100 ml extra panenského olivového
oleje, 2 vejce, 100 g cukru a kůru z citronu
Zavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“, abyste smíchali
všechny přísady.
Jakmile je těsto hotové, vytvarujte bochánek, zakryjte ho
potravinářskou fólií a dejte na 30 minut odpočinout do lednice.
Těsto rozválejte.
Vaječné bílky použijte na přípravu mandlových lístků nebo
pusinek.
Do mísy kuchyňského robotu s nástavcem mixéru dejte 200 g
cukru, 4 žloutky, celé vejce, 2 zarovnané lžíce mouky a špetku mleté vanilky.
Zalijte 500 ml mléka. Uzavřete víko a stiskněte „Start“
Troubu předehřejte na 210 °C.
Malé formičky na muffiny vytřete máslem a vysypte moukou a
následně je vyložte listovým těstem.
Do každé formy nalijte lžíci směsi a pečte do zlatova
přibližně 20 minut.
Nechejte vychladnout a poté vyjměte z formiček a posypte
moučkovým cukrem.