Štítek: domácí

  • Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Kaštanovou mouku můžete nahradit rýžovou moukou, hrubou
    moukou nebo polohrubou moukou.

    10 g droždí rozpusťte ve 225 ml vlažné vody a vše nalijte do
    mísy robota.

    Přidejte obě mouky (280 g + 80 g) a lžičku soli.

    Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 240 °C.

    Po skončení programu vyndejte těsto z mísy, udělejte z něj
    bochánek, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. 

    Nožem těsto nařízněte a dejte na 30 minut péct.

    Pro hezkou
    krustu můžete do trouby vedle chleba položit nádobu s vodou.

  • Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    V míse robota smíchejte 250 ml vlažné vody se 7 g sušeného
    droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 500 g mouky, čajovou lžičku soli a 4 lžíce
    olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. 

    Těsto nechte v míse 1 hodinu odpočívat.

    Rozehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyndejte z mísy,
    nakrájejte na 40 kousků a z nich udělejte 40 malých bochánků. Bochánky pak
    naskládejte, jeden vedle druhého, do formy na dort nebo koláč. 

    Do mísy robota dejte stroužek česneku a nasekanou petržel.
    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 75 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Rozpuštěné máslo s česnekem a petrželí vylijte na bochánky.
    Těsto musí být máslem důkladně obalené. Posypte 50 g nastrouhaného sýra.

    Dejte na 40 minut péct.

    Před podáváním nechte vychladnout.

  • Focaccia – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Focaccia – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Droždí smíchejte s 225 ml vlažné vody a nalijte do mísy
    robota.

    Přidejte mouku, olivový olej a sůl. Přiklopte, utěsněte víko
    a stiskněte „Start“.

    Znovu stikněte „Start“, aby si těsto 40 minut
    odpočinulo.

    Předehřejte troubu na 200 °C .

    Jakmile je těsto připravené, přendejte ho z mísy na plech
    pokrytý pečícím papírem.

    Prsty udělejte do těsta důlky a pokapejte olivovým olejem.

    Můžete přidat podle chuti koření.

    Dejte do trouby péct na 25 minut.

  • Bageta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bageta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy nasaďte sekáček.

    Vedle si smíchejte mouku a sůl.

    Rozdrolte droždí do mísy, pocukrujte, přidejte olivový olej, vodu a špachtlí vše důkladně promíchejte. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. Postupně pak přisypávejte mouku se solí vrchním otvorem ve víku.

    Důkladným hnětením udělejte z těsta bochánek a vložte jej do mísy. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. 

    Předehřejte troubu na 200 °C. 

    Utvořte si dvě bagety.

    Z vrchu je nařízněte a dejte do středu trouby na zhruba 25 minut.

  • Šťavnaté kuřecí paličky na medu s chilli, mangem a zázvorem – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Šťavnaté kuřecí paličky na medu s chilli, mangem a zázvorem – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Nalijte olej do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.

    Restujte cibuli a zázvor po dobu 3 minut.

    Přidejte kuře a opečte do zlatova.

    Přilijte med a vývar.

    Směs zamíchejte.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 15 minut.

    Přidejte mango, citron a chilli papričky.

    Duste dalších 5 minut.

    Podávejte s rýží posypané nakrájenou pažitkou.

    Dobrou chuť!

  • Domácí jarní závitky s kuřecím masem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Domácí jarní závitky s kuřecím masem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Kuřecí prsa vložte na grilovací podnos do středu fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou ve spodní části.
    Pečte v režimu MASO (180 °C) po dobu 10 minut.
    Před nakrájením na malé kousky nechte maso trochu vychladnou.

    2 | Oloupejte a nastrouhejte mrkve.
    Nakrájejte koriandr, zázvor a cibuli.
    Rehydratujte rýžové nudle podle návodu na obalu, poté je sceďte, vložte do misky a promíchejte se zeleninou, kuřecími kousky a sezamovým olejem.

    3 | List rýžového papíru namočte do vlažné vody a poté jej položte na čistou utěrku.
    Navršte 2 lžíce náplně do středu ve spodní části listu rýžového papíru.
    Přehněte okraje, poté sviňte jarní závitek a přitlačením jej uzavřete.
    Ze všech stran jej potřete olejem a poté položte na grilovací podnos ve fritéze s grilem Easy Fry.
    Opakujte postup, dokud na každém grilovacím podnosu nebude 8 jarních závitků, které se nebudou dotýkat.

    4 | Grilovací podnosy umístěte na střední a horní úroveň fritézy s grilem Easy Fry a pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut.
    V polovině pečení grilovací podnosy vyměňte.

    5 | Jarní závitky podávejte horké se sójovou omáčkou.

    Dobrou chuť!

    TIP: Rýžový papír můžete nahradit těstem na pirohy, které není nutné namáčet ve vodě.

  • Citronový koláč se sněhem (meringue pie) – recept pro Masterchef Grande QB813

    Citronový koláč se sněhem (meringue pie) – recept pro Masterchef Grande QB813

    BUDETE POTŘEBOVAT:

    mísu, metlu na mísení, metlu na šlehání

    POSTUP:

    Příprava těsta: 

    Do nerezové mísy s nasazenou metlou na mísení vložte mouku, studené máslo rozkrájené na kostky, mleté mandle, cukr a sůl. 
    Nasaďte víko a zapněte spotřebič na 2 minuty na rychlost 2. 
    Hned jak bude mít směs jemnou texturu, přidejte vejce otvorem ve víku a míchejte ještě asi minutu. 
    Jakmile se z těsta utvoří koule, spotřebič vypněte. 
    Těsto zabalte do fólie a nechejte odpočinout nejméně jednu hodinu v lednici.

    Příprava náplně: 

    Omyjte a osušte citrony. 
    Ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. 
    Vložte vejce, cukr, citronovou šťávu a kůru a rozpuštěné máslo do mísy s metlou na šlehání a nasaďte víko.
    Zapněte přístroj na rychlost 4 a míchejte, dokud nezískáte hladkou směs. 
    Předehřejte troubu na 210 °C. Vymažte máslem dortovou formu o průměru 28 cm. 
    Rozválejte těsto na výšku 4 mm a propíchejte vidličkou. 
    Zakryjte pečicím papírem a nasypte na něj suché fazole na zatížení, aby se nenafouklo. 
    Pečte 15 minut. Odstraňte fazole a pečicí papír.
    Nalijte náplň na korpus a pečte dalších 25 minut při 180 °C.

    Příprava sněhu: 

    V nerezové míse s metlou na šlehání a nasazeným víkem šlehejte bílky nejvyšší rychlostí tak dlouho, dokud se nebudou tvořit tuhé špičky. 
    Za stálého šlehání přidejte 80 g cukru.
    Snižte rychlost na 5 a přidejte moučkový cukr, poté zvyšte na 15 sekund rychlost na maximum. 
    Když je koláč upečený, pokryjte ho pomocí lžíce sněhem. Na pár minut ho vraťte zpátky do trouby, dokud na povrchu lehce nezhnědne.

    Dobrou chuť!

  • Pravá domácí kynutá brioška – recept pro Masterchef Grande QB813

    Pravá domácí kynutá brioška – recept pro Masterchef Grande QB813

    BUDETE POTŘEBOVAT:

    mísu a hnětací hák

    POSTUP:

    Mouku nasypte do nerezové mísy a udělejte dvě jamky:
    do jedné vložte sůl a do druhé droždí, cukr a vlažné mléko. 
    Sůl a droždí by se nemělo přidávat současně, protože sůl ovlivňuje schopnost kynutí. 
    Přidejte vejce, nasaďte hnětací hák a víko. 

    Těsto míchejte 30 sekund rychlostí 1 a potom 2 a půl minuty rychlostí 2. 
    Aniž byste přístroj vypnuli, zapracovávejte minutu máslo, které by nemělo být příliš měkké 
    (před použitím ho nechte půl hodiny venku při pokojové teplotě). 
    V hnětení pokračujte 3 minuty rychlostí 2, potom 3 až 7 minut rychlostí 3.

    Těsto zakryjte a nechte kynout 2 hodiny při pokojové teplotě. 

    Potom těsto intenzivně ručně propracujte tak, že jej budete hníst o stěnu mísy. 

    Přikryjte a nechejte kynout další dvě hodiny v lednici.
     
    Znovu těsto propracujte, hněťte o stěnu mísy. 

    Rozřízněte těsto napůl a zabalte do fólie. 
    Nechte nakynout přes noc v lednici.

    Druhý den vymažte a vysypejte formu na briošky nebo formu Savarin (těsto rychleji roste). 
    Vytvarujte těsto do osmi malých kuliček. 
    Vložte je do formy a nechejte kynout na teplém místě (např. trouba nastavena na 35 °C) asi 3 hodiny, 
    dokud není forma zaplněna. 

    Potřete těsto směsí vaječného žloutku a mléka a pečte 25 minut při 180 °C.

    Tip: Na vylepšení přidejte čokoládové kousky nebo kandované ovoce.

  • Domácnost pod parou – paříš, pařím, paříme

    Domácnost pod parou – paříš, pařím, paříme

    Paříš, pařím, paříme … svět objevil páru už v 19. století a průmyslu tehdy vládl parní stroj. Pára je ale stejně účinná i dnes, kdy ideálně pronikla také do našich domácností. Kromě toho, že nám pomáhá chutněji a zdravěji vařit, dokáže pomoci při péči o oblečení tak, že jsou ideálně dezinfikované – zbavené bakterií a nečistot, a to bez použití chemikálií. Na její síle je postaven nejeden domácí spotřebič.

    Žehlení nepatří mezi nejméně populárnější činnosti, ale s několika vychytanými pomocníky to jde o dost snáz. S parním generátorem, který díky silnému parnímu rázu dokáže vyžehlit a také dezinfikovat látku v několika vrstvách, ušetříte až polovinu času. S napařovači prádla se zase jednoduše můžete obejít bez manipulace s žehlícím prknem. V obou případech pára účinně a snadno prádlo vyrovná, a navíc hygienicky ošetří.

    Vstupte do nové éry
    Všestranný pomocník Tefal IXEO Power (QT2020) – žehlička s integrovaným napařovačem oděvů a inteligentní žehlící deska Smart Board, vám pomůže spolehlivě připravit oblečení pro každou situaci. Praktické 3v1 nabízí polohovatelnou žehlící deskou snadné žehlení, od vertikálního napařování, horizontálního žehlení, až po 30° pozici pro odstranění drobných záhybů. Velikost Smart Board je optimální pro všechny typy oblečení, třeba košile na něm vyžehlíte 2x rychleji než na klasickém žehlícím prkně! Inovativní vysokotlaká technologie (až 5,8 barů oproti běžným 5 barů) produkuje mimořádné množství páry. Intenzivní síla páry zahubí až 99,9 % bakterií, odstraní zápach a osvěží prádlo, které se stane hygienicky čistým. Tefal IXEO Power je možné použít i na jemnější látky jako je samet nebo na hrubější materiály, s technologií chytré ochrany Smart Protect lze prádlo z menší vzdálenosti napařit a ručně uhladit. Odvápnění pomocí jednoduchého vyplachování je prevencí pro dlouhotrvající výkonnost s perfektními výsledky. Tefal IXEO Power je navíc připraven za 70 sekund a voda se snadno doplňuje díky odnímatelnému zásobníku o objemu 1,1 litru. Nejen zásobník, ale i základnu lze pohodlně vyjmout a přenášet po domácnosti pro osvěžení záclon či napařování pohovky. Snadnou manipulaci pomocníka Tefal IXEO Power zajišťují malá kolečka umístěná pod parní stanicí. Součástí balení je také věšák pro snadnější napařování a textilní kartáč pro hrubé tkaniny. Doporučená cena je 9 999 Kč.

    Nejrychlejší a nejkompaktnější ruční napařovač od značky Tefal
    Ruční napařovač oděvů Tefal Access Steam Pocket (DT3030) hladce odstraní veškeré záhyby, pachy a účinným napařováním (1300 W) s parním výkonem 19 g/min. vydezinfikuje oblečení, a to bez žehlícího prkna. Nahřeje se už za 15 vteřin, hladkých výsledků dosáhnete opravdu během chvíle. Potěší vás také elegantní a kompaktní design – díky skládací hlavě můžete s napařovačem oděvů pohodlně cestovat, navíc jeho konstrukce je ultra lehká. S funkcí automatického vypínání se nemusíte bát, že byste při rychlém odchodu z domova napařovač nechali zapnutý. S napařovačem oděvů se bezstarostně postaráte o všechny typy tkanin, ať už máte v šatníku kousky z nejjemnějšího hedvábí, nebo třeba kolem sebe v domácnosti povrchy z juty. Doporučená cena ručního napařovače oděvů Tefal Access Steam Pocket je 1 699 Kč.

    Nepřekonatelná technologie pro profesionální účinnost v pohodlí domova

    Perfektní výsledky žehlení, 100% hygiena prádla, jednoduchost ovládání, extrémní rychlost žehlení, úspora času, dlouhá životnost spotřebiče… To vše pouze s jedním parním generátorem nové řady Pro Express Ultimate (GV9581) značky Tefal pro rychlé a účinné žehlení všech druhů látek. Doporučená cena je 10 999 Kč.

    Nejvýkonnější napařovací žehlička Tefal Ultimate Pure

    Tefal Ultimate Pure (FV9845E0) je dokonalým pomocníkem pro žehlení vašeho prádla. Zcela nová unikátní technologie filtru mikročástic zabraňuje úniku vodního kamene na oblečení, a zároveň brání ucpání napařovacích kanálků, což prodlužuje životnost nejen žehličce, ale i vašemu prádlu. Vysoký parní výkon 260 g /min. je zárukou bezchybného vyžehlení každého typu oblečení i v těch nejsložitějších záhybech. Ergonomický tvar rukojeti a speciální technologie Durilium AirGlide Autoclean zpříjemní manipulaci a skluz žehličky po jakémkoliv druhu textilu. Doporučená cena je 3 299 Kč.