A görögdinnyét és a fetát egyforma, falatnyi kockákra vágjuk és nyársakra húzzuk.
Kevés olíva olajat csepegtetünk rá.
Grillen megpirítjuk, majd tálalás előtt bazsalikomlevelekkel díszítjük.
Štítek: elite
-
Gyümölcsös cobbler – Havas Dóra nyári menüje
A kimagozott gyümölcsöt a keményítővel, barnacukorral, fahéjjal jól összekeverjük, a tepsibe öntjük.Összekeverjük a lisztet, cukrot, sütőport és a sót, hozzáadjuk a hideg vajkockákat és robotgéppel egyenletesre keverjük.Hozzáadjuk a tejszínnel kikevert tojást, épp csak addig keverjük, amíg a tészta össze nem áll. A tésztát kanállal a gyümölcsre szaggatjuk és megszórjuk kristálycukorral.40 perc alatt készre sül.Akkor jó, ha a teteje sötét aranysárga, alatta a gyümölcs pedig sziruposan sűrű.