Tefal HU

Štítek: forrólevegős sütő

  • Tippek az egyszerű és egészséges karácsonyi főzéshez

    Tippek az egyszerű és egészséges karácsonyi főzéshez

    Összeállítottunk néhány tippet, hogy idén egészséges karácsonyi ételekkel élvezze az ünnepeket. Hogyan lehet karácsonykor is egészségesebb ételeket készíteni? Olyanokat, amelyek mindezek mellet még finomak is és az egész családnak ízlenek?

    Egészségtudatos karácsony: hogyan lehetséges?

    A karácsonyi ünnepek a lakmározás ideje, amely gyakran megviseli a szervezetünket. De mi lenne a karácsony sült hal, krumplisaláta vagy édesség nélkül? A jó hír az, hogy ezek a hagyományos karácsonyi receptek sokkal egészségesebb, mégis ízletes módon is elkészíthetők.

      Ha idén karácsonykor jobban szeretnénk ügyelni az egészségünkre, és a karácsonyi menüt ezen szempont alapján összeállítani, nem kell alapjaiban változtatni a megszokott ízeken.  A hagyományos karácsonyi fogások egy kis átalakítással egészségesebbé varázsolhatók.  Például egészséges burgonyasaláta majonéz nélkül és forró légsütőben sült rántott ponty. A karácsonyi ünnepekre teljes kiőrlésű lisztből készült, fitt karácsonyi édességet is süthetünk, anélkül, hogy túlzásba vinnénk a hozzáadott cukrok és zsírok használatát. Aszalt gyümölcsöket, dióféléket, zabpelyhet, tönkölylisztet vagy quinoát is beépíthetünk az egészséges karácsonyi édességekbe. Ha nem tudjuk, mivel helyettesíthető a finomított cukor az édességben, próbáljuk ki a gabonamalátát, a nádcukrot vagy a juharszirupot.   

    Egészséges főzés karácsonykor: sült ponty salátával – egészségesebb változatban

    Hogyan lehet a karácsonyi recepteket egészségesebbé tenni? Például készíthetünk egészséges burgonyasalátát majonéz nélkül.

    A kihűlt, héjában puhára főtt burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd a megszokott módon összekeverjük az apróra vágott keménytojásokkal. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a savanyú uborkát és a főtt sárgarépát. A burgonyasalátát sóval, borssal és friss petrezselyemmel fűszerezzük. Végül adjunk hozzá egy teáskanál mustárt és joghurtot.

    A karácsonyi krumplisaláta könnyű változatát már elkészítettük, de hogyan lehet a sült ponty egyszerre ízletes, ropogós és egészséges? A Tefal Easy Fry & Grill XXL forrólevegős sütővel igazán egyszerűvé válik az egészséges ponty receptje. A pontypatkókat panírozzuk be a szokásos módon,  majd helyezzük őket a forrólevegős sütőbe, amely egyszerre akár nyolc adagot is képes kisütni.  

     Az Easy Fry & Grill XXL forrólevegős sütő minimális mennyiségű olajat használ, technológiája mégis tökéletes sütést biztosít, amely során a hús kívül ropogós, belül pedig szaftos lesz. A sült ponty egészséges változata gyakorlatilag megkülönböztethetetlen lesz a „karácsonyi klasszikustól“.  

    Easy Fry & Grill XXL forrólevegős fritőz – az egészségesebb ételekért

    A karácsonyi ünnepek a családi összejövetelek pillanatai. Ilyenkor az egész család együtt van, ezért előre meg kell tervezni a több napos menüt.  Ha tudatosan ügyel az életmódjára, és szeretne karácsonyra egészséges és egyben ízletes recepteket készíteni családjának, az Easy Fry & Grill XXL forrólevegős sütő nagy segítségére lesz ebben. Megkönnyíti a gyors és egészséges karácsonyi ételek elkészítését – akár nyolc személy számára lehet benne sütni-főzni.

    Csodás karácsonyi receptek minden alkalomra. Az Easy Fry & Grill XXL készülékben egyszerre akár két különböző ételt is elkészíthető, úgy hogy egy időpontra készülnek el.  

    Mit készíthetünk ebben a készülékben, ami garantálja az ízletes és egészséges karácsonyi menüt? Például sült hús, grillezett csirke, sült krumpli, házi amerikai burgonya, sült nuggets, steak, sült hal vagy grillezett zöldség, mind egészséges változatban, kevés zsiradék felhasználásával vagy anélkül.

    Ha sült és egészséges finomságok elkészítéséről van szó, a Tefal Easy Fry & Grill XXL a legprofibb készülék. Extra Crisp technológiával büszkélkedhet, a hagyományos sütőkhöz képest 99%-kal kevesebb hozzáadott zsírral készített ropogós és aranyszínűre sült ételeket garantál.  Az Easy Fry & Grill XXL például mindössze 15 milliliter olajat igényel egy  kilogramm friss sültkrumpli  sütéséhez, szemben a hagyományos sütők két liter olajával.  

    Hogyan készítsünk egészséges karácsonyi fogásokat az Easy Fry & Grill XXL segítségével?

    Az Easy Fry & Grill XXL készüléket nagyon könnyű használni. Ez a készülék nyolc automatikus főzési programmal rendelkezik, de használható manuális üzemmódban is. Az Easy Fry & Grill XXL nagyméretű digitális érintőképernyővel rendelkezik, amely különösen egyszerűvé teszi a beállítást.  

      Ha forrólevegős sütőhöz új recepteket keres, töltse le a Tefal Receptek alkalmazást a Google Play vagy az App Store áruházból. Itt tippeket talál az egészséges karácsonyi menühöz is, amelyet könnyedén elkészíthet a Tefal Easy Fry & Grill XXL készülékével.  

  • Hogyan készítsünk karácsonyi ételeket egészségesebben?

    Hogyan készítsünk karácsonyi ételeket egészségesebben?

    Szeretnéd megúszni a karácsonyi kajakómát és egészségesebben tölteni az Ünnepet? Megmutatjuk, hogyan készítheted el kedvenc hagyományos receptjeidet egészségesen, hogy ne kelljen lemondanod a rántott pontyról és más ínyencségekről, és az ilyenkor felszedett kilókat se kelljen az Ünnepek után leküzdened.  
     
    De lehetséges egyáltalán egészségesen étkezni karácsonykor? 
    A karácsony a béke és az elcsendesülés csodás időszaka, amit mindannyian szeretünk a szeretteinkkel tölteni, finom falatok társaságában. Az év legszebb időszakához azonban számos kevésbé egészséges étel is kapcsolódik: ilyenek a karácsonyi sütemények, a rántott ételek, pl. rántott ponty, illetve például a krumplisaláta.
    Egy kis odafigyeléssel a karácsonyi kalóriabeviteled nem fog az egekbe szökni és nem kell lemondanod a rántott ételekről, de a legfinomabb karácsonyi süteményekről sem.

     
    Zsírszegény karácsonyi menü: főszerepben a Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő
    A Tefal Easy Fry & Steam gyorsan megadja a választ arra, hogyan készítheted el kedvenc rántott ételeidet egészségesebben. Ebben a forrólevegős sütőben a modern, újító fogások mellett a kedvenc hagyományos receptjeidet is elkészítheted, csak éppen zsírmentesen. 
    Mit szólnál olaj nélkül, mégis tökéletesen ropogósra sült rántott pontyhoz, sültkrumplihoz, vagy bundázott csirkefalatokhoz?
     
    Hogyan működik a Tefal Easy Fry & Steam? 
    Ez a nemcsak olajmentes sültkrumplihoz ideális sütő a forró levegő keringetésének elvén működik, egy csepp olaj szükségessége nélkül. Remek társad lesz a mindennapokban ahhoz, hogy formában maradj, akár karácsonykor is. 
    A rántott ponty, olajmentes sült krumpli és rántott csirke ugyanolyan ízű lesz, mintha klasszikus fritőzben vagy bő olajban sütötted volna őket. Az alapvető különbséget nem az ételek ízében, hanem a kalóriában kell keresned.  
    Próbáld ki karácsonyi receptjeinket! 
     
    Rántott ponty olaj nélkül
     
    Hozzávalók: 
    • pontyfilé
    • félzsíros tej
    • só
    • finomliszt
    • felvert tojás
    • zsemlemorzsa 
    Elkészítés: 
    1. A pontyfiléket egy tálban helyezd annyi tejbe, amennyi ellepi őket, majd tedd őket hűtőbe 1 éjszakára. Ennek a trükknek köszönhetően a pontyhús megpuhul, megszabadul a kellemetlen halszagtól és a már elkészült rántott ponty omlós és ínycsiklandóan szaftos lesz. 
    2. Másnap vedd ki a pontyfiléket a tejből, csepegtesd le őket, majd sózd mindkét oldalukat. 
    3. Végül panírozd be a pontyszeleteket, vagyis forgasd őket lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába. 
    4. A bepanírozott pontyszeleteket helyezd a Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős olajsütő sütőrácsára, majd az automatikus halprogram kiválasztásával indítsd el a sütést. Ennek a programnak köszönhetően a végeredmény aranybarnára sült, ellenállhatatlanul omlós ponty, a ropogós külső kéreg alatt.  
    Zsírmentes sültkrumpli
     
    Hozzávalók: 
    • Hasábokra szeletelt burgonya
    • Só
    • 1 csepp növényi olaj (elhagyható) 
    1. Szeleteld hasábokra a burgonyát, majd helyezd a Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő sütőrácsára (előzetesen összeforgathatod a hasábokat 1 csepp növényi olajjal, de ki is hagyhatod ezt a lépést). 
    2. Válaszd az automatikus programok közül a sültkrumpli programot és néhány perc múlva már fogyaszthatod is az olaj nélkül, mégis ropogósra sült sültkrumplidat. 
     
    Rántott csirkefalatok olaj nélkül
     
    Hozzávalók: 
    • csirkemell
    • só
    • finomliszt
    • felvert tojás
    • zsemlemorzsa
     
    Elkészítés: 
    1. A csirkemellet vágd azonos méretű szeletekre, vagy csíkokra, sózd mindkét oldalukat, majd finoman klopfold meg mindkét oldalukat.
    2. Ezután jöhet a panírozás: forgasd a csirkeszeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába és helyezd őket a Tefal Easy & Steam sütőrácsára.
    3. Válaszd a csirke programot, mely fantasztikusan ropogósra, belül mégis omlósra süti majd a kedvenc rántott csirkédet, egyetlen csepp olaj nélkül. 
     
     
  • Hogyan válasszunk forrólevegős sütőt?

    Hogyan válasszunk forrólevegős sütőt?

    Forrólevegős sütő vásárlásán gondolkozik? Alábbi cikkünkben összefoglaltuk, hogy mire kell összpontosítania, ha ezt a praktikus konyhai segítőt választja, és milyen kritériumok alapján érdemes döntenie.

    A két legfőbb ok, amiért érdemes forrólevegős sütőt használni: az íz és az egészség.
    Szereti az olajban sült és ropogósra sült ételeket? Ha egészségesebben szeretne élni, de ugyanakkor nem szeretné kizárni ezeket az ételeket az étrendjéből, akkor a forrólevegős sütő a legjobb választás az Ön számára. 

    Miért jobb a forró levegő a forró olajnál?
    A hagyományos olajsütőkhöz képest a forrólevegős sütés egy sokkal egészségesebb alternatíva a sütéshez, hiszen egyetlen csepp olajjal gyakorlatilag ugyanazt az eredményt/állagot érhetjük el, mint egy olajsütővel. A forrólevegős sütő kombinálja az automatikus gyengéd keverést és a forró levegőt, amely sütés közben folyamatosan kering az étel körül. Ez tökéletesen egyenletes sütést és ropogós végeredményt garantál. Az eredmény olyan lesz, mintha egy klasszikus olajsütőt használt volna, de a felesleges olaj és az általa hozzáadódott kalóriák nélkül. A forrólevegős sütő használata nagyon egyszerű, a végeredmény mégis meghaladja a várakozásokat.

    A forrólevegős sütők típusai
    Választhat a különböző típusok közül az elkészítendő étel mennyiségének megfelelően. De nagyon népszerűek azok forrólevegős sütők is, amelyek lehetővé teszik több étel egyszerre történő elkészítését. A Tefal ActiFry Genius XL 2in1 két külön főzőzónát tartalmaz, amelyek lehetővé teszik egy teljes menü elkészítését egyszerre: héjában sült krumplit egy lédús pecsenyével, vagy sült csirke falatokat ropogós sült krumplival.

    Miért egészségesebbek a forrólevegős sütőből származó ételek? Van összefüggés a forrólevegős sütő és az egészség között? Határozottan van.
    Forrólevegős sütőben néhány csepp olajban vagy akár anélkül is készíthet egészséges sültkrumplit és számos egyéb finomságot. A Tefal Actifry Genius XL 2in1 forrólevegős sütőjében ropogós sültkrumplit, csirkefalatkákat, halrudacskákat, vagy akár szaftos csirkecsíkokat, halat vagy lédús steaket készíthet minimális vagy zéró olajjal. Az olaj mennyisége azonban nem változtat az ételek ellenállhatatlan ízén. Továbbá így jelentősen csökken a növényi olajokkal való sütés kockázata is. Egészséges és ízletes ételeket készíthet, például egy csepp napraforgó-, szőlőmag- vagy repceolajjal. Ezek olyan növényi olajok csak 200 Celsius fok feletti hőmérsékleten égnek, így ideálisak forró levegős sütőben történő sütéshez. De a vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírsavakban gazdag mandulaolaj, avokádóolaj vagy mogyoróolaj használata szintén jót tesz az egészségének. Ezenkívül ezek az olajok különleges ízt is adnak az elkészített ételeknek.

    Hogyan válasszon tehát forrólevegős sütőt: kövesse az alábbi kritériumokat!
    Ahhoz, hogy 100%-ig elégedett legyen ezzel a konyhai készülékkel, kövesse az alábbi kritériumokat az életmódjának és ízlésének megfelelő forrólevegős sütő kiválasztásához. 
     

    1. Válassza ki a forrólevegős sütőt az elkészítendő ételadagok mennyiségének megfelelően. Vegye figyelembe a készülék méretét vagy a benne elkészíthető ételek maximális súlyát. Tartsa szem előtt ezt a kritériumot, különösen akkor, ha az egész családjának a forrólevegős sütőben szeretne főzni. A legjobb választás ebben az esetben is a Tefal ActiFry Genius XL 2in1 forrólevegős sütő, amely egyszerre akár 1,7 kilogramm ételt is képes elkészíteni. Főételt akár 6 főre, köretet pedig akár 8 főre készíthet benne. A Tefal ActiFry Genius XL 2in1 ideális az egész család számára.
    2. Fontos a főzőzónák száma is. Amint fentebb már említettük, léteznak olyan forrólevegős sütők is, amelyekben egyszerre egy vagy többféle ételt készíthet. Ha tehát egyszerűsíteni szeretné a főzést és a konyhában eltöltött időt, válasszon forrólevegős sütőt a benne található főzőzónák számának megfelelően.  
    3. Fókuszáljon a forrólevegős sütő teljesítményére! A forrólevegős sütő a levegő melegítésének elvén működik. És mivel a légfűtés sokkal kevésbé energiaigényes, mint a hagyományos olajsütő olajfűtése, a forrólevegős sütő nem igényel nagy teljesítményt. Válasszon 1000 W-os és annál nagyobb teljesítményű forrólevegős sütőket.  
    4. Egyéb technikai paraméterek, melyek fontosak lehetnek: LCD kijelző, előre beállított programok, késleltetett indítás és időzítő. Amennyiben a legmodernebb és legprofibb készülékre vágyik, akkor célszerű LCD kijelzővel, előre beállított programokkal, késleltetett indítással és időzítővel rendelkező gépet választania. A Tefal ActiFry Genius XL 2in1 sütő megfelel ezeknek a feltételeknek. Nagy érintőképernyője késleltetett indítási és előmelegedési funkciókat, valamint időzítőt kínál. 9 előre beállított programot is kínál, amelyeknek köszönhetően receptek széles skáláját készítheti el. Az alapértelmezett programok: sültkrumpli, falatkák és előételek, édes és sós fánk, tavaszi tekercs, hús és hal, csirke, wok, világkonyha és desszertek. 
    5. Mosogatógépben való tisztíthatóság: ez a kritérium biztosan érdekelni fogja, ha nem szeret kézzel mosogatni! A forrólevegős sütő kiválasztásának másik kritériuma az egyszerű tisztítás és az esetleges mosogatógépben történő mosás. Ennek a kritériumnak megfelel az ActiFry Genius XL 2in1 forrólevegős sütő, amelynek fedele, sütőtálja és belső keverőlapátja levehető és mosogatógépben mosható.  
    6. Válassza ki a forrólevegős sütőt a rendelkezésre álló kompatibilis tartozékok szerint. A Tefal forrólevegős sütők a tartozékok széles skáláját tartalmazzák. Ilyen például a speciális sütőtálca vagy rács, amely lehetővé teszi egyidejűleg egy másik étel elkészítését, a tapadásmentes tartály nagy mennyiségű sültkrumpli elkészítéséhez, a főzőlap fogantyúja, a főzőlap tartója vagy keverőlapát.