Pohankové crozety můžete nahradit rýží arborio.
Oloupejte šalotku a rozpulte ji.
Dejte ji do nádoby robotu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pomocí špachtle oddělte směs od okrajů mísy.
Přidejte 20 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Do robota dejte míchací nástavec a přidejte 200 g
pohankových crozet a 10 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přilijte 100 ml bílého vína.
Po uvaření přilijte 500 ml zeleninového vývaru otvorem ve
víku a stiskněte „Start“.
Po uvaření osolte, opepřete a přidejte 20 g smetany a 70 g
sýra Fourme d’Ambert.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Ihned podávejte.