Chuť pusinek můžete obměnit použitím jiného druhu sýra.
Předehřejte troubu na 180 °C (stupeň 6). Smíchejte 250 ml
vody, 80 g másla, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 150 g mouky a stiskněte
tlačítko „Start“.
Směs přelijte do jiné mísy a mísu robota vypláchněte
studenou vodou, aby se zchladila.
Směs vraťte zpět do robota. Přiklopte, utěsněte víko a
stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidávejte postupně po jednom vejce
a stiskněte tlačítko „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 120 g strouhaného sýra a
špetku muškátového oříšku a stiskněte tlačítko „Start“.
Plech vyložte pečicím papírem.
Na plech dávejte lžící malé hromádky těsta.
Posypte zbylým sýrem comté nebo gruyère.
Pečte 18-20 minut.
Podávejte teplé nebo studené.
