Štítek: grilování

  • Grilovaný lilek s pestem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Grilovaný lilek s pestem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Umístěte grilovací podnos na horní část fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací
    miskou vespodu a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

    2 | Neloupané lilky umyjte a nakrájejte na plátky silné 1,5–2 cm.
    Obě strany plátků lilku potřete pestem.

    3 | Až bude grilovací podnos předehřátý, položte na něj plátky lilku tak, aby se nepřekrývaly, a zavřete dvířka.
    Bude je nutné péct ve dvou dávkách. (Uvedený čas pečení je 2×15 minut)

    Pečte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 10 minut.
    Až zazní časovač, obracečkou otočte plátky lilku a pečte dalších 5 minut v režimu GRILOVÁNÍ.

    Dobrou chuť!

  • Pečené rybí nugetky – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené rybí nugetky – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    1 |Vložte rybu do pánve se studenou vodou. 

    Přiveďte k varu a odstavte.

    Nechte 3 minuty odpočinout. 

    Vodu slijte, rybu vykostěte a poté rozdělte na malé kousky vidličkou. 

    Chilli papričku zbavte semínek a poté najemno nakrájejte oloupanou šalotku a chilli.

     

    2 | Všechny přísady (kromě oleje) dejte do misky a promíchejte. 

    Nyní byste měli mít mírně lepivou a pružnou pastu.

     

    3 | Do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry vložte papír na pečení.

    Potřete jej olejem pomocí štětce. Dvěma dezertními lžičkami vytvarujte z pasty malé nugetky. 

    Vložte do košíku 12 nugetek tak, aby se nedotýkaly.

    Štětcem je lehce potřete olejem.

    Vložte košík do střední části spotřebiče a zavřete dvířka. 

    Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 15 minut.

    Po 12 minutách dvířka otevřete, kousky otočte, dvířka zavřete a dokončete pečení.

    4 | Vyjměte nugetky z košíku. 

    Znovu potřete papír na pečení olejem.

    Ze zbývající pasty vytvořte dalších 12 malých nugetek a vložte je do košíku

    tak, aby se nedotýkaly. 

    Štětcem je lehce potřete olejem. 

    Znovu umístěte košík do fritézy s grilem Easy Fry a zavřete dvířka.

    Nugetky pečte v režimu HRANOLKY po dobu 15 minut a 3 minuty před koncem je otočte.

    Dobrou chuť! 

    TIP: Podávejte se salátkem a dipem. 

            Pro děti vynechte chilli.

  • Šťavnatý domácí hamburger – recept pro Optigrill Elite XL

    Šťavnatý domácí hamburger – recept pro Optigrill Elite XL

    Smíchejte mleté hovězí maso se strouhankou, mlékem, vejci, strouhaným sýrem, oloupanými a nasekanými stroužky česneku, provensálským kořením, solí a pepřem, dokud se směs řádně
    nespojí.
    Poté utvořte čtyři stejně velké burgery. Ty mírně potřete olejem a vložte do chladničky.

    Zapněte gril. Zvolte program a stiskněte tlačítko OK.
    Počkejte, až se gril nahřeje.
    Jakmile je gril nahřátý, položte burgery na gril a zavřete ho. Grilujte dle vyobrazení na displeji, dokud nejsou burgery propečené podle vašich představ.

    Rozpůlené housky položte na rozpálený gril a prohřejte je.
    Obě strany potřete omáčkami podle chuti (kečup, majonéza atd.), přidejte přílohy, které máte rádi (cibulové kroužky, salát, rajče, nakládané okurky apod.) a na každou položte jeden burger.
    Přiklopte burgery druhou půlkou housky a podávejte.
    Dobrou chuť!

    TIP: Použijte strouhaný sýr dle chuti: eidam, ementál, parmezán, mozzarellu apod.

  • Marinovaný flank steak s limetkou a koriandrem – recept pro Optigrill Elite XL

    Marinovaný flank steak s limetkou a koriandrem – recept pro Optigrill Elite XL

    Smíchejte koriandr, limetkovou šťávu, olej, česnek, nasekanou zelenou papriku a cibuli, kmín a sůl, až vznikne homogenní směs.
    Marinádu můžete v mžiku připravit s Infiny Force!
    Flank steak potřete marinádou a vložte do chladničky.
    Nechte marinovat nejméně 4 hodiny.
    Vyjměte maso z chladničky a odstraňte většinu marinády.
    Zbývající marinádu vyhoďte.
    Zapněte gril.
    Zvolte program Stiskněte tlačítko OK.
    Počkejte, až se gril nahřeje.
    Jakmile je gril nahřátý, položte flank steak na gril a zavřete ho.
    Grilujte dle vyobrazení na displeji, dokud není propečený podle vašich představ: very rare (blue), rare, medium nebo well-done.
    Přesuňte flank steak na prkénko a nechte 5 minut odpočívat.
    Poté maso nakrájejte na tenké plátky.
    Dobrou chuť!

    TIP: Flank steak můžete nahradit silným plátkem rump steaku.
    Nebo zkuste servírovat jako Fajitas! Jednoduše plátky masa podáváte s tortillou, grilovanou cibulí a paprikou, zakysanou smetanou, salsou a guacamole.
    Nepřekračujte dobu přípravy, aby flank steak zůstal měkký.

  • Grilované brambory s bylinkami a parmezánem – recept pro Optigrill Elite XL

    Grilované brambory s bylinkami a parmezánem – recept pro Optigrill Elite XL

    Zapněte gril.
    Zvolte program a stiskněte tlačítko OK.
    Omyjte brambory a nakrájejte je na plátky silné 1 cm.
    Smíchejte s olivovým olejem, provensálským kořením, solí a pepřem.
    Počkejte, až se gril nahřeje.
    Jakmile je gril nahřátý, vložte plátky brambor na gril (bude nutné je rozdělit na několik dávek).
    Zavřete gril.
    Opékejte brambory dle pokynů na displeji.
    Opečené brambory přesuňte do nádoby a posypte hoblinami parmezánu.
    Dobrou chuť!
    TIP: Můžete přidat mletý sušený česnek nebo nahradit provensálské koření paprikou.

  • Jak na grilování na kontaktním grilu? Grilovačka je dnes hračka!

    Jak na grilování na kontaktním grilu? Grilovačka je dnes hračka!

    Grilujte bez škodlivin a obtěžujícího kouře – grilujte na Tefal Optigrill Elite! Bez námahy a vždy se spolehlivě dokonalými výsledky, ať už máte chuť na maso, ryby, zeleninu či ovoce.

    S elektrickým grilem můžete grilovat ve městě na balkóně jedna báseň

    Grilujte klidně v centru města! Na terase, na balkoně, ve vnitrobloku, nebo klidně v kuchyni a od sousedů namísto nadávek uslyšíte jen slastné mmmm.
    Ptáte se jak grilovat krkovici, pstruha, hamburgery či panenku? S Optigrillem Elite nemůže být příprava jednodušší – sám spočítá tloušťku masa a následně ugriluje postupně na rare, medium a well done, přičemž vás vždy upozornění, aby bylo maso přesně podle vašich představ.

    Jaký sýr je vhodný na grilování na elektrickém grilu

    Na kontaktní gril není vhodné používat alobal, mohlo by dojít k poškození nepřilnavých plotýnek. Na grily se proto hodí sýry s tužší kůrkou a to:

    Grilování s šéfkuchařem Ondřejem Slaninou

    Jak grilovat zeleninu

    Co grilovat místo masa? Nejen pro vegetariány máme výběr skvělých bezmasých dobrot, které na grilu dostanou tu správnou šťávu! Ugrilujte si třeba brambory, cuketu, rajče, papriku, chřest, houby či hermelín. Žádné brikety, ale už jen chutné cukety! Mezi našimi tipy ke grilování najdete i jak správně zeleninu připravit, aby byl výsledek ještě dokonalejší. Grilování samotné pak nechejte na Optigrillu, o správné zahřátí a grilování zeleniny se postará za vás.

    ***************************************************************
    Tip: Přejedli jste se masa a zeleniny? Zkuste grilováné ovoce! Na Optigrill Elite si ugrilujete například kolečka ananasu, měsíčky broskví, jablek,  či ovocné špízy, které se parádně hodí například k palačinkám se šlehačkou nebo ke zmrzlině!

    Praktické tipy ke grilování

    Na závěr pro vás máme několik tipů pro skvělé výsledky a dlouhý život vašeho Optigrillu:

    • Maso zbytečně nemyjeme, raději otřeme či osušíme utěrkou a z lednice vytahujeme dostatečně dopředu, aby před začátkem grilování mělo ideálně pokojovou teplotu.
    • Počkáme, až se Optigrill nahřeje a sám nás vyzve k vložení masa, ryb či zeleniny.
    • Maso obracíme výhradně plastovými/pogumovanými kleštěmi (ideálně Tefal Ingenio), abychom předešli poškození nepřilnavého povrchu a aby nám ze steaku nevytekla šťáva jako po použití vidličky.
    • Zeleninu před položením na gril nakrájíme na proužky, aby se všechny části grilovaly rovnoměrně.
    • Maso necháme po dokončení grilování chvíli odpočinout.
    • Před grilováním maso můžeme naložit do marinády. Solíme ale až po ugrilování. Pokud bychom totiž solili před grilováním, tak maso pustí šťávu a nebude šťavnaté.
    • Po každém grilování řádně umyjeme obě plotýnky i nádobu na šťávu, případně je dáme rovnou do myčky. Po vychladnutí otřeme gril vlhkým hadříkem. 
    • Nezapomeňte se pochlubit přátelům:-) 
    ***************************************************************

    Máte rádi slevy? Máme pro vás slevu 20 % na náš gril – Tefal Optigrill Elite ve dnech 24. – 30.8. 

    Při nákupu na Mall.cz stačí jen v košíku zadat SLEVOVÝ KÓD: TEFLIT20
    ***************************************************************
  • Grilovaná vepřová žebra marinovaná v kávovo-kolové marinádě česnekovým dipem – recept pro Optigrill Elite

    Grilovaná vepřová žebra marinovaná v kávovo-kolové marinádě česnekovým dipem – recept pro Optigrill Elite

    Cibuli nakrájíme na velejemno a na sádle ji orestujeme dozlatova. Přidáme chilli omáčku, sekaný česnek, ocet a kolu.
    Zredukujeme na polovinu a vypneme.

    Necháme prochladnout a přidáme med, sekanou petrželku a mletou kávu. Promícháme a potřeme žebra.

    Necháme odležet a vložíme do Optigrillu Elite rozpáleného na program steak a pečeme na střední propečení.

    Koriandr nasekáme a smícháme s jogurtem a česnekem rozmíchaným se solí.
    Servírujeme.

    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

  • Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou – recept pro Optigrill Elite

    Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou – recept pro Optigrill Elite

    Kuskus osolíme, přidáme olivový olej a horkou vodu.
    Přiklopíme a necháme vsáknout.
    Nakonec promícháme.
    Cuketu nastrouháme nahrubo.
    Smícháme s kuskusem, utřeným česnekem se solí, vejci, solí, moukou a dobře promícháme.
    Vytvarujeme placičky a grilujeme na program brambory.

    Optigrill Elite rozehřejeme na program steak a vložíme plátky sýra.
    Pečeme na stupeň středně propečené.
    Rajčata vložíme do grilu na program rajče a pečeme.

    Servírujeme se zakysanou smetanou.

    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

  • Grilování na balkoně, ve větru či dešti? Víme jak na to!

    Grilování na balkoně, ve větru či dešti? Víme jak na to!

    S chytrým elektrickým Optigrillem Elite si pochutnáte na grilovaném masu i za špatného počasí či v husté zástavbě. Připravit na něm skvělý steak, burger či zeleninu pro vás bude hračka.
    Do 7.7. pro vás máme slevu 15 %.

    V letošním roce si užíváme rozmarné léto, během kterého se počasí mění jako na houpačce. Nikdy předem nevíme, zda vysvitne sluníčko a užijeme si poctivou letní grilovačku, nebo nás zkropí déšť. Pokud se však grilovaných dobrot nechcete vzdát, jistotu vám dá náš Optigrill Elite, díky kterému můžete grilovat za každého počasí, a to klidně i v pohodlí domova.

    Grilované maso si připravíte tak, jak jej máte rádi

    Dostali jste chuť na výborné grilované maso nebo zeleninu? Pokud venku zrovna padají trakaře nebo vaši sousedé nemají kouř z klasického grilu zrovna v lásce, trn z paty vám vytáhne  Optigrill Elite. V tomto chytrém kontaktním elektrickém grilu si připravíte díky speciálním programům hovězí maso, vepřové, kuřecí, ryby, hamburgery, klobásy, ale i papriky, cukety či lilek doslova na míru. Zkrátka tak, jak to máte rádi.

    Je libo grilovaný steak rare, medium nebo well-done?

    Gril má v sobě zabudovaný senzor, který podle tloušťky plátku masa a s ohledem na nastavený stupeň propečení určí teplotu a také čas grilování. Jakékoliv maso si tak připravíte podle svých chutí.
    Během grilování masa pozorně sledujte zvukový signál i barvu displeje, které vás upozorní, v jaké fázi příprava masa zrovna je. Tento chytrý asistent zajistí, abyste při grilování dosáhli opravdu ideálního výsledku.
    Díky Optigrillu Elite si tak v pohodlí domova dopřejete hovězí steak od krvavého až po dobře propečený přesně tak, jak vám nejvíc chutná. Nemusíte se také vůbec ohlížet na rozmary počasí, protože výborné maso si připravíte třeba i v kuchyni. Navíc nemusíte počítat, jak dlouho na grilu či pánvi maso nechat – Optigrill sám změří tloušťku masa a podle toho automaticky upraví dobu grilování.

    Chytrý elektrický gril s automatickými programy

    S Optigrillem Elite není grilování vůbec nic těžkého. Zatímco budete popíjet víno a bavit se s přáteli, tento chytrý elektrický pomocník udělá díky zabudovaným automatickým programům prakticky všechnu práci za vás. Automatické programy, které si na grilu sami nastavíte, se specializují zejména na přípravu výtečného grilovaného masa, jako jsou steaky, burgery, ryby, drůbež nebo klobásy.
    Nemusíte se ovšem spoléhat jenom na automatické programy. Na Optigrillu Elite si můžete nastavit také manuální režim s neměnnou teplotou. Jeho prostřednictvím si podle své chuti ugrilujete třeba svou oblíbenou zeleninu, kterou budete následně podávat jako přílohu ke grilovanému masu.

    Tip: Máte rádi černé proužky na grilovaném mase? S funkcí prudkého opékání budete mít steak jako z venkovního grilu v restauraci! 

    Grilované maso na Optigrillu Elite připravíte na tisíc způsobů
    Grilovat můžete přesně podle svých chutí a vyzkoušet na něm libovolné množství receptů. Pokud hledáte inspiraci, jistě vám zachutná recept na vepřovou krkovici marinovanou v pivu a kmínu se zelnými plackami, který si pro vás připravil známý šéfkuchař Ondřej Slanina.
    S Optigrillem bude příprava této grilované pochoutky ještě snazší! Na výborné vepřové krkovičce a chutných plackách si s pomocí tohoto chytrého elektrického grilu budete moci pochutnat za méně než půl hodiny.
    Nebo máte chuť na pořádný propečený burger? Vyzkoušejte parádní kombinaci mletého masa s mlékem, vejci, kořením a dalšími přísadami, s programem Hamburger navíc budete přesně vědět, kdy dát maso z grilu pryč.
    Jestli se pustíte do grilování doma nebo pod širým nebem necháme čistě na vás, Optigrill Elite vás nenechá v žádné situaci ve štychu.

    RECEPTY PRO OPTIGRILL ELITE:

    **********************************************************************************************

    SLEVA 15 % NA OPTIGRILL ELITE NA ESHOPU HomeAndCook

    Do 7.7. pro vás máme slevu 15 % na Optigrill Elite na eshopu HomeAndCook.cz – při vložení do košíku stačí jen zadat slevový kód:  grillmaster
     
  • Vepřová krkovice marinovaná v pivu a kmínu se zelnými plackami na grilu – recept Optigrill Elite od Ondřeje Slaniny

    Vepřová krkovice marinovaná v pivu a kmínu se zelnými plackami na grilu – recept Optigrill Elite od Ondřeje Slaniny

    V pivu rozmícháme olej, kmín, sůl a pepř a do marinády vložíme plátky krkovice a necháme odležet.
    Brambory nastrouháme najemno a smícháme s vejci, utřeným česnekem se solí, moukou, sekaným zelím, olejem a majoránku.
    Dobře promícháme a naběračkou vložíme do Optigrillu Elite rozpáleného na program brambory.
    Necháme minutu zatáhnout, pak zaklopíme a propečeme.
    Poté rozehřejeme Optigrill Elite na program steak a vložíme maso. Pečeme na požadovaný stupeň propečení.

    Další recepty ke stažení v PDF pro gril Tefal Optigrill Elite najdete na stránkách produktu.