A csirkecombfilét nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk,
összekeverjük az olívaolajjal, és kb. 1 órán át pihentetjük egy tálban.
Ezután vegyünk elő fapálcikákat, amelyekre felváltva
tűzzük fel a csirkedarabokat, a piros
paprikát, a sárga paprikát, a lilahagymát és a cukkinit.
Grillezzük a
csirkenyársakat a Tefal Optigrill Elite XL elektromos grillen. Grillezés közben
kenjük meg őket olívaolajjal. Tálaljuk a kész csirkenyársakat főtt burgonyával
vagy kenyérrel.
Keverjük össze a fenti hozzávalókat.
A kész mézes pácot elsősorban csirke pácolásához ajánljuk.
A csirkecombok különösen finomak ebben a mézes pácban.
Hogyan grillezzünk úgy, hogy a gyerekek és mi, felnőttek is jól érezzük magunkat? Mit grillezzünk a gyerekeknek, és milyen fogásokat fognak a legjobban értékelni a kis ínyencek? Ezekre a kérdésekkel kapcsolatban a Tefal összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat.
A grillezés a felnőttek és a gyerekek által egyaránt kedvelt
nyári tevékenység. Családi grillezést tervezünk, vagy kisgyermekes barátainkat
is szeretnénk meghívni? Ha igen, akkor alaposan készítsük elő ezt az eseményt.
Mindenekelőtt válasszuk ki az ételeket, amelyeket kicsik és nagyok is örömmel fogyasztanak, és válasszuk ki a
megfelelő grillt. Ha erre a két dologra figyelünk, akkor mindenki élvezni fogja
a grillezést.
Azon gondolkodunk, hogy mit grillezzünk a gyerekeknek vacsorára? Vagy
milyen grillezett ételt legyen az ebéd a gyerekeknek? Válasszunk olyan
recepteket, amelyek nem csak gyermekek ízlésének felelnek meg. A lényeg, hogy
ezek az ételek igazán jó minőségű alapanyagokból készüljenek.
Ha grillezett húsokról van szó, a gyerekek általában a csirkét vagy pulykát kedvelik, de szívesen esznek grillett halat is. Olyan halat válasszunk, amely nem tartalmaz szálkákat. Mit grillezhetünk még gyerekeknek? A frissen darált marhahús is tökéletes választás, amiből házi készítésű hamburgert vagy nyársra tűzött húsfalatokat is készíthetünk.
A grillezett húsételekhez sok zöldség is dukál. A
húsételekhez grillezhetünk a gyerekeknek koktélparadicsomot, valamint szeletelt
paprikát, cukkinit vagy kukoricát, amelyet elősózhatunk és olívaolajjal vagy olvasztott vajjal is
meglocsolhatunk.
A gyerekeknek csirkét vagy pulykát szeretnénk
grillezni? Nemcsak a frissen grillezett, natúr húsokat kedvelik a gyerekek, hanem
szeretik a különleges pácban előpácolt húsokat is. De hogyan készítsünk olyan
pácot, amely egyszerre ízletes és egészséges és még a gyerekeknek is ízlik?
Kerüljük a csípős fűszereket, például a chilit, a gyömbért vagy a cayenne-i
borsot, valamint a túlzott mennyiségű sót.
Ehelyett olyan dolgokat tegyünk a gyerekeknek szánt
pácba, mint a méz, olívaolaj, joghurt, fokhagyma, őrölt édes pirospaprika vagy
friss fűszernövények. A gyermekek számára készült pácban nagyszerű fűszernövény
az oregánó, a kakukkfű, a rozmaring és a petrezselyem..
Ha rendszeresen grillezünk gyerekekkel, nem mindegy,
hogy milyen grillsütőt használunk. Ha egészséges ételeket szeretnénk készíteni
a grillen, akkor a Tefal Optigrill Elite XL intelligens elektromos grill jobb
választás a faszenes grilleknél. Miért
az elektromos grillsütő az egészségesebb választás?
A Tefal Optigrill Elite XL intelligens technológiával
rendelkezik, amely automatikusan beállítja a sütést az összetevők vastagságának
és mennyiségének megfelelően. Az intuitív grillasszisztens segítségével
módosíthatjuk beállításokat, a gyerekeknek szánt húsokat tökéletesen
átsüthetjük. Így nem kell aggódnunk amiatt, hogy nem eléggé átsült vagy
megégett hús kerül a gyerekek tányérjára.
A Tefal Optigrill Elite XL intelligens elektromos
grillsütőben a hús optimális sütési beállításának köszönhetően megakadályozhatjuk, hogy a
teljesen átsült húsban rákkeltő anyagok képződjenek. Nem áll fenn a veszélye
annak sem, hogy a nem kellően átsült hús veszélyes baktériumokat tartalmazzon.
Az Optigrill Elite XL elektromos grillsütőt ráadásul
az egész családdal és a barátokkal való grillezéskor is használhatjuk, hiszen
XL grillfelülettel büszkélkedhet,
egyszerre 6-8 személy számára képes elkészíteni a grillezett
finomságokat.
Ahhoz, hogy 100 százalékban élvezhessük a grillezést
a gyerekekkel, megfelelő receptekre is szükségünk van. Íme néhány ötlet, hogy
mit grillezzünk a gyerekeknek. Ezek a grillreceptek kicsi
és nagyobb gyerekek számára is remekek – de a felnőtteknek is ízleni
fognak.
A
gyerekekkel való grillezés szuper szórakozás és nagyszerű ízélmény is lehet. Az
egész családnak vagy egy nagyobb baráti társaságnak is remek program, csak
néhány egyszerű irányelvet kell betartanunk. A megfelelő alapanyagok, receptek
és elektromos grillsütő segítségével egészségesebb grillételeket készíthetünk,
és a finom fogások hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az egész társaság jól érezze
magát ezeken a nyári összejöveteleken.
2 | Mossa meg az almát, távolítsa el a magházat egy magházkiszedő segítségével, majd szeletelje fel a lehető legvékonyabban (kb. 2 mm), lehetőség
szerint zöldségszeletelővel.
Egyenként mártsa a szeleteket a citromos vízbe, majd törölje szárazra egy tiszta konyharuha vagy konyhai papírtörlő használatával.
3 | Helyezze el a karikákat az Easy Fry Oven & Grill készülék két grilltálcáján szorosan
egymás mellett, de ügyeljen arra, hogy ne kerüljenek egymásra. Helyezze a két grilltálcát a készülék középső és felső szintjére, majd zárja az ajtót.
Zárja az ajtót.
4 | Süsse 6 órán keresztül DEHYDRATION üzemmódban 60 °C-on.
A program végén ellenőrizze az almaszeletek állagát, és szükség esetén folytassa a szárítást további 1 vagy 2 órán át, amíg ropogósak nem lesznek.
TIPP: Az aszalt almaszeleteket légmentesen záródó dobozban tárolja, és fogyassza granolával vagy egészséges nassolnivalóként.