Tegye a mogyoróhagymát és a bort a serpenyőbe.
Melegítse, amíg a bor elpárolog.
Olvassza fel a vajat.
Fűszerezze és szedje ki a mártást.
Tegye a makrélafiléket a pároló kosárba, 20 cl vízzel a serpenyőben.
Főzési idő: 2 perc
Morzsolja össze a filéket.
Adja hozzá a mogyoróhagymát és a többi hozzávalót.
2 | Főzze 15 percig MANUEL üzemmódban (150 °C), a program felénél forgassa át a rózsákat.
3 | Közben olvassza fel a vajat és keverje össze a zsemlemorzsával, apetrezselyemmel, a sóval és a borssal.
Kenje meg a halfilék tetejét mustárral és tegye rá a fűszeres zsemlemorzsa keveréket, majd lapogassa rá a halra, hogy rátapadjon.
4 | Amikor az időzítő jelez, helyezze a halfiléket a brokkoli tetejére, és folytassa a sütést FISH üzemmódban (170 °C) további 10 percig.