Tefal

Štítek: horkovzdušná fritéza

  • Křupavé bramborové rösti – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Křupavé bramborové rösti – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Brambory a šalotku oloupejte a na jemno nastrouhejte, pak je pevně stlačte mezi rukama, abyste odstranili maximum vody.
    Smíchejte s moukou, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.

    2 | Na dvě grilovací mřížky umístěte list papíru na pečení.
    Pomocí štětce jej potřete olejem.
    Na každou grilovací plochu umístěte 4 lžíce směsi tak, aby se porce nedotýkaly.
    Lehce je přitlačte zadní stranou lžíce a potřete olejem.
    Umístěte grilovací mřížky do střední a horní úrovně Easy Fry a zavřete dvířka.

    3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 35 minut.
    Po 15 minutách pečení grilovací podnosy vyměňte.
    Po 30 minutách pečení rosti otočte, zavřete dvířka a nechte je dopéct.

    Dobrou chuť!

    TIP: Rosti podávejte jako přílohu.
    Lze je připravit také jako brunch, podávané například se smetanovým
    sýrem s jemně nasekanými bylinkami a uzeným lososem.

  • Úžasné mrkvové hranolky s javorovým sirupem a tymiánem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Úžasné mrkvové hranolky s javorovým sirupem a tymiánem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Mrkve oloupejte.
    Rozkrojte je podélně na čtvrtky a poté na 5 cm dlouhé kousky.
    Vložte je do misky a promíchejte s olejem, javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

    2 | Přesuňte mrkve do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry, který umístěte
    do středu spotřebiče s odkapávací miskou ve spodní části.
    Zavřete dvířka.

    3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 40 minut.
    Během pečení několikrát obraťte.

    Dobrou chuť!

  • Batátové hranolky – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Batátové hranolky – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Batáty oloupejte a nakrájejte na plátky silné 2 cm.
    Co nejlépe je vysušte v utěrce a poté je přesuňte do misky.

    2 | Přidejte mouku a sůl a poté promíchejte, aby byly hranolky rovnoměrně obalené.
    Přidejte olej a promíchejte.
    Hranolky z batátů přesuňte do košíku na hranolky Easy Fry.
    Vložte košík do středu spotřebiče s odkapávací miskou vespodu.

    3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut. Několikrát otočte.

    4 | Dochuťte solí a nasekanou čerstvou petrželkou.

    Dobrou chuť!

  • Zdravé smažení bez tuku

    Zdravé smažení bez tuku

    Pochutnáte si rádi na smaženém jídle, ale zároveň se chcete stravovat zdravěji? I když to může znít nelogicky, jde to. Poradíme vám, jak na zdravé smažení, díky kterému si nebudete muset odpírat smažené pokrmy, které milujete.

    Smažení bez tuku: Je to vůbec možné?

    Milujete křupavé hranolky, rádi si smlsnete na smažených kuřecích nugetách, smaženém květáku nebo smaženém sýru? I když jste se rozhodli, že začnete jíst zdravě, tato jídla si rozhodně nemusíte odepírat. A to v případě, že se dáte na zdravé smažení.

    Jakým způsobem můžete smažit zdravěji? Nezáleží pouze na typu oleje, který ke smažení zvolíte. Zdravého smažení dosáhnete zejména díky správnému výběru fritézy, v níž můžete hranolky a další vybrané pokrmy smažit bez oleje nebo pouze na několika kapkách oleje. Tuto vlastnost splňuje horkovzdušná fritéza Easy Fry Oven & Grill od Tefalu, která si během smažení vystačí s minimální či nulovou spotřebou oleje a k tomu ještě zvládne ugrilovat či upéct.

    Smažte zdravě díky zdravým olejům

    Je pro vás podstatné, aby byly potraviny, které jíte, kvalitní a zdravé? V tomto případě se zaměřte také na to, jaký olej budete při zdravém smažení v horkovzdušné fritéze případně používat. Rozhodněte se přitom pro olej, který snese vysoké teploty a který se tedy nepřepálí. Hranolky, obalovaný květák či obalovaný sýr tak smažte ve fritéze Easy Fry Oven & Grill na kapce řepkového nebo arašídového oleje. Tyto rostlinné oleje jsou nejlepší volbou, protože se přepalují při teplotách vyšších než 200 stupňů Celsia.
    Pro zdravé smažení si vyberte rovněž rostlinné oleje, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a důležité mastné kyseliny a které mají rovněž specifickou chuť, která smažený pokrm velmi ozvláštní. Kromě zmíněného arašídového oleje jde dále o avokádový olej, mandlový olej nebo olej z lískových ořechů. Vyzkoušejte také zdravé smažení s rostlinnými oleji, které jsou ochucené o voňavé bylinky, česnek nebo pepř.

    Horkovzdušná fritéza: Způsob, jak smažit mnohem zdravěji

    Zdravé smažení nebylo díky horkovzdušné fritéze Easy Fry Oven & Grill nikdy jednodušší. Zajímá vás, jakým způsobem funguje? Tato horkovzdušná fritéza zvládne smažení křupavých hranolek bez jediné kapky oleje nebo pouze s jeho minimálním množstvím díky stále kolujícímu horkému vzduchu.

    Pod víkem horkovzdušné fritézy se nalézá topné těleso, které ohřívá vzduch uvnitř. Horký vzduch následně cirkuluje kolem hranolek, obalovaného květáku nebo obalovaného sýru. Tímto způsobem můžete v horkovzdušné fritéze Easy Fry Oven & Grill nejen zdravě smažit na nulovém množství tuku, ale také zdravě grilovat nebo péct.

    Zdravé smažení 9v1: Hlavní výhody Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Naše horkovzdušná fritéza vám poslouží mnoha automatickými i manuálními funkcemi, o kterých jste možná dosud ani neslyšeli. Má jich hned 9, umí totiž smažit, zapékat, péct, grilovat, brojlovat, sušit, opékat, rožnit i ohřívat! A to vše o 30 % rychleji a úsporněji než klasická trouba.
    • Sešlo se vás u stolu více? Nevadí, díky sadě mřížek totiž připravíte bez tuku až 3 pokrmy najednou! Nové chutě si tak zamiluje celá rodina.
    • Litá mřížka pak zajistí perfektivní výsledky při grilování ryb, kuřete, masa a zeleniny. 
    • Abyste se mohli soustředit na přípravu dalších částí hostiny, pomůže vám 8 předinstalovaných automatických programů, které vám poslouží při přípravě hranolků, kuřete, masa, ryb, pizzy, dortu nebo při sušení a grilování.
    • Samozřejmostí je praktický časovač, LCD displej a přesná kontrola teploty
    • Jednotlivé díly je možné mýt v myčce, což znamená více času pro rodinu
  • Smažte za pár kapek! Horkovzdušná fritéza ActiFry je prostě Genius

    Smažte za pár kapek! Horkovzdušná fritéza ActiFry je prostě Genius

    Hraničí vaše touha po hranolkách se závislostí? Máte rádi zahraniční podobu hranolek? Ať už máte chuť na belgické, francouzské či steakové hranolky v jakékoliv podobě, horkovzdušná fritéza s pomalým mícháním ActiFry Genius 2v1 zajistí, že budou vždy dokonale křupavé jako z fritézy, ale jen s pár kapkami oleje! Díky dvěma odděleným nádobám navíc kromě hranolek zvládnete připravit i druhé jídlo, ať už půjde o maso, ryby, zeleninu nebo i ovoce!

    Hrana hranolek přitom nemusí být pouze rovná, v obchodech najdeme i hranolky vlnkovité, zaoblené, točené (curly/twister fries) či ve formě mřížky. Existují i typy hranolek, které se dají připravit v troubě, křupavostí a pocitem v ústech se ale těm z fastfoodu nebo právě z horkovzdušné fritézy ActiFry Genius nic nevyrovná. Navíc oproti fastfoodům budou vaše hranolky podstatně zdravější.

    TIP: Jaký olej použít na smažení se dozvíte v našem minulém článku:  Zdravé fritování s jednou lžící oleje

    Hranolky z brambor? Nuda!

    Stejně jako z tvarů máme na výběr suroviny, ze kterých můžeme hranolky připravit, nabízí se nám například batáty, kterým se přezdívá “sladké brambory”, které skvěle doplní jakýkoliv pokrm nebo poslouží k zobání u televize. Celer svojí výraznou chutí uchvátí i děti, k přípravě hranolek je možné použít vlastně jakoukoliv zeleninu, která je v surovém stavu pevná, tedy mrkev, petržel, kedlubnu, řepu nebo ředkev!

    Zkuste zdravé smažení zeleniny

    Nejste přímo fanoušky hranolek? Zkuste smažené kousky zeleniny podle receptu Ondřeje Slaniny! Jejich příprava je jednoduchá a s naší horkovzdušnou fritézou máte za chvíli hotovo. 

    Dvě jídla zaráz? Žádný problém

    Tefal ActiFry Genius XL 2v1 má dvě oddělené komory, smažit proto můžete 2 různá jídla zaráz, nebo 2x tolik hranolek! Ať už budete mít chuť na maso, rybu, zeleninu či ovoce, poslouží vám dodatečná komora k ještě rychlejší a zdravější přípravě pokrmů.
    TIP: Letošní situace dovoleným v zahraničí moc nepřála, vynahraďte si ji v kuchyni a připravte si pokrm jako u moře! Skvěle poslouží mořské plody a takové smažené grundle si užijí i děti!

    Máte dosmaženo? Šup do myčky! 

  • Zdravé fritování s jednou lžící oleje? Víme, jak na to!

    Zdravé fritování s jednou lžící oleje? Víme, jak na to!

    Pochutnejte si bez výčitek na křupavých dobrotách v horkovzdušné fritéze Tefal ActiFry Genius XL 2v1! S jednou lžící oleje vaše štíhlá linie neutrpí a vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi.

    Je libo křupavé hranolky bez přebytečného tuku a kalorií?

    V horkovzdušné fritéze ActiFry Genius XL 2v1 můžete zdravě fritovat na jedné lžíci oleje. Výsledná chuť a křupavost takových hranolek bude stejná jako po vytažení z klasické fritézy. Jenže bez přebytečného tuku a kalorií. Zdá se vám to jako sen?  Hlavně si ale nepleťte fritování s výtvarnou technikou frotování. I když – pokrmy připravené v ActiFry Genius jsou samy o sobě uměním.

    Dopřejte si smažený oběd bez výčitek

    Horkovzdušná fritéza obsahuje celkem dvě oddělené varné zóny. Díky tomu v ní můžete připravit rovnou dvě různé oblíbené smažené speciality. I když se snažíte žít zdravě a vyváženě, určitě vás někdy přepadne chuť na smažené, která je silnější než vy. Právě pro tyto případy tu je tato horkovzdušná fritéza, která smaží bez přebytečného tuku a kalorií.

    Určitě uvítáte, že ActiFry Genius XL 2v1 nabízí celkem devět automatických programů na přípravu jídel. S jejich pomocí si vykouzlíte křupavé hranolky a krokety, nugety nebo koblihy. Hodí se také pro přípravu jarních závitků, masa, ryb nebo některých dezertů.

    Tip: Dali byste si kuřecí nugety s domácími hranolky nebo fish&chips? Recepty na tyto a další oblíbené specialitky, které si snadno, rychle a zdravě ufritujete v ActiFry Genius, pro vás máme 

    Fritování není restování ani pečení

    Vaše chuťovky budou rovnoměrně křupavé, aniž byste je museli ve fritéze jakkoli protřepávat. Vše je dílem technologie Dual Motion, která kombinováním proudu horkého vzduchu, jedné lžíce oleje a jemného míchání zaručuje rovnoměrné osmažení připravovaných jídel.

    Příprava smažených chuťovek v horkovzdušné fritéze nemá rozhodně nic společného s restováním, tedy prudkým opékáním na malém množství rozehřátého oleje. Ani s klasickým pečením, během kterého jsou pokrmy po určitou dobu vystaveny velmi vysokým teplotám.

    Fritujte zdravě i díky zdravým olejům

    Zakládáte si na tom, co jíte? V tom případě se zaměřte i na to, jaký olej v horkovzdušné fritéze ke smažení svých oblíbených jídel použijete. Nemusí jít pouze o klasiku, kterou je slunečnicový či řepkový olej. Vzhledem k tomu, že rostlinné oleje obsahují pro naše zdraví důležité mastné kyseliny i vitaminy a minerály, nebojte se v tomto směru sáhnout i po dalších z nich. Třeba po těch, které mají specifickou chuť –  například arašídový olej, olej z lískových ořechů, avokádový olej nebo mandlový olej. Možná, že vám zachutnají i oleje ochucené aromatickými bylinkami, citronem, česnekem či pepřem, které tvoří dokonalou kombinaci s masem. Nedoporučujeme vám však používat olej z vlašských ořechů, který vlivem tepelné úpravy získává žluklou chuť.