Štítek: hrnec

  • Houbový kuba – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v multifunkčním hrnci All in One Pot

    Houbový kuba – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v multifunkčním hrnci All in One Pot

     Kroupy přes noc namočíme, stejně tak sušené houby.

    V elektrickém tlakovém hrnci Tefal All in One Pot zapnutém na restování rozpálíme sádlo, přidáme najemno krájenou cibuli, kmín a orestujeme do růžova.

    Přidáme sekaný česnek, zarestujeme a přidáme scezené houby.

    Opět zarestujeme a zalijeme vodou z hub a bílým vínem.

    Opepříme, osolíme a přidáme majoránku.

    Zavřeme a zapneme na vysoké tlakové vaření na 10 minut.

    Odklopíme a vmícháme máslo. 

  • Bramborová polévka – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v multifunkčním hrnci All in One Pot

    Bramborová polévka – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v multifunkčním hrnci All in One Pot

    Cibuli nakrájíme na klínky a ostatní zeleninu na kostičky.

    Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One připravíme zapnutím programu Brown a rozpustíme sádlo.

    Přidáme veškerou zeleninu, kmín a bobkový list.

    Orestujeme dozlatova.

    Přidáme na kostičky krájené brambory a namočené houby i s nálevem.

    Zalijeme vodou a osolíme, zavřeme hrnec a vaříme v programu Slow cook 20 minut.

    Poté dochutíme majoránkou, pepřem a česnekem utřeným se solí.

    Bezlepkový a bezlaktózový recept.

  • Hovězí svíčková pečeně na smetaně – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Hovězí svíčková pečeně na smetaně – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Cibuli nakrájíme na klínky a kořenovou zeleninu na malé kostičky.

    Maso prošpikujeme polovinou slaniny a svážeme ho provázkem.

    Maso ze všech stran důkladně osolíme.

    Do kastrolu nalijeme olej, rozpálíme a opečeme maso ze všech stran.

    Maso vyjmeme a dáme stranou.

    Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky, vložíme do kastrolu a vypečeme.

    Přidáme nakrájenou zeleninu a pomalu restujeme dozlatova.

    Během restování občas zastříkneme vodou, aby se základ souměrně zabarvoval.

    Zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat a přidáme na plátky nakrájené, oloupané citróny.

    Zakápneme octem, přidáme koření a vložíme zpět maso.

    Zalijeme vodou, přiklopíme a vložíme do trouby.

    Pečeme při 140 °C asi 4 hodiny.

    Během pečení maso otáčíme.

    Po dopečení maso vyjmeme, základ postavíme na sporák a naředíme vodou.

    Přivedeme k varu a rozmixujeme.

    Omáčku zjemníme smetanou a případně dochutíme jíškou připravenou z másla a mouky. 

    Omáčku dochutíme solí, octem a cukrem do požadované chuti.

    Podáváme s houskovým knedlíkem ozdobené plátkem citrónu s brusinkami a vyšlehanou šlehačkou.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Jablka v karamelu se sýrem Cottage a rukola s medovo-balsamikovým dresingem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Jablka v karamelu se sýrem Cottage a rukola s medovo-balsamikovým dresingem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Jablka rozpůlíme, vyřízneme jadřinec a rozkrájíme na osminky.

    V pánvi rozpustíme cukr na karamel.

    Zalijeme vínem, přidáme jablka a krátce povaříme.

    Na závěr přidáme nasekané lístky máty.

    Med a ocet smícháme a prohodíme s rukolou.

    Servírujem společně se sýrem cottage.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Čočka na kyselo – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+

    Čočka na kyselo – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+

    Hrnec TEFAL Cook4Me+ zapneme v manuálním modu na funkci browning, přidáme sádlo a necháme rozehřát a rozpálíme máslo.

    Mezitím veškerou zeleninu nakrájíme na jemné kostičky a orestujeme na sádle, přidáme koření, tymián a scezenou čočku.

    Zalijeme vodou a přiklopíme.

    Zapneme na tlakové vaření na 20 minut.

    Poté přidáme sůl, ocet a nastrouháme bramboru.

    Přiklopíme, a ještě pět minut vaříme na tlakové vaření.

    Podáváme se smaženou cibulkou.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Batátový krém – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+

    Batátový krém – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+

    Batáty a zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme v hrnci na sádle, přidáme koření a oregáno.

    Zarestujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.

    Rozmixujeme do hladka a dochutíme solí a muškátovým květem.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Tabouleh s quinoou a pomeranči – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Tabouleh s quinoou a pomeranči – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:Připravte si přísady.Vložte quinou, vodu, ovocnou šťávu a trochu soli do hrnce.Doba vaření: 10 minut.Nechte vychladnout.Přidejte ostatní přísady.Nechte vychladit 1 hodinu. DOBROU CHUŤ!{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Šunkové rolády s rýží – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Šunkové rolády s rýží – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:Připravte si ingredience.Ochuťte rajčatovou omáčku octem a medem.Uchovejte v chladu.Do nádoby vložte rýži, vodu, mrkev, kukuřici a sůl.Doba vaření: 11 minut.Přidejte sýr.Naplňte rolády horkou rýží.Podávejte s omáčkou.DOBROU CHUŤ!{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Španělská směs Paella s rýží – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Španělská směs Paella s rýží – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:Připravte si ingredience. Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte. Rajče omyjte a nakrájejte. Kuřecí filety nakrájejte na kostičky. Do nádoby vložte chorizo, cibuli a papriku. Chorizo, cibuli a papriku osmahněte. Přidejte kuře a zamíchejte. Poté přidejte ostatní ingredience kromě mušlí. Osolte a znovu promíchejte. Doba vaření: 8 minut. Přidejte mušle. Dobře promíchejte a podávejte.DOBROU CHUŤ!{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Středomořské bramborové pyré – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Středomořské bramborové pyré – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:Připravte si ingredience.Do nádoby vložte všechny ingredience kromě oliv a šalvěje.Doba vaření: 14 minut.Vyjměte bobkový list.V míse rozmačkejte obsah nádoby, poté přidejte olivy a šalvěj.Dobrou chuť!DOBROU CHUŤ!{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png
    image.png

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.