Készítse elő a hozzávalókat.
Töltsön olajat a serpenyőbe.
Pirítsa meg a húsgolyókat. Szedje ki. Olvassza fel a vajat. Adja hozzá a hagymát. Süsse alacsony hőfokon pár percig. Adja hozzá a lisztet és alaposan keverje össze.
Tegye bele az alaplevet és a tejszínt. Alaposan keverje meg. Enyhén fűszerezze. Tegye vissza a húsgolyókat a serpenyőbe a citrommal. Fedje le.
Főzési idő: 4 perc
Adja hozzá a tárkonyt. Tálalja.