Rozkládací dortová forma usnadní vyjmutí koláče.
Troubu předehřejte na 180 °C, (stupeň 6).
Dno hluboké dortové formy (standardní velikosti) vymažte
máslem.
Oloupejte 6 jablek, nakrájejte je na kousky a vložte do
formy.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 3 vejce, 180 g třtinového
cukru, 125 g mouky, 1 lžíci vanilkového cukru, skořici a rum.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Směs nalijte do formy.
Pečte asi 40 minut.
Nechejte vychladnout a podávejte.
Zapojte sekáček.
Do mísy kuchyňského robotu vložte mouku, sůl, vodu a olej.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Těsto vyjměte z mísy a krátce propracujte rukama na
pomoučeném povrchu.
Vytvořte bochánek a vložte ho do mísy.
Povrch potřete olejem, přikryjte potravinovou fólií a nechte
asi 1 hodinu odstát.
Smíchejte jablka nakrájená na kostičky s citronovou šťávou a
kůrou.
Poté přidejte rozinky, mleté mandle a směs cukru a
skořice.
Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 170
°C, program pečení horkým vzduchem s ventilátorem.
Pomocí kuchyňské
utěrky odsajte přebytečný olej z těsta.
Na pracovní plochu položte utěrku a posypte moukou.
Těsto nejprve rukou stlačte na utěrce a poté ho jemně
válečkem rozválejte od středu k okrajům.
Těsto pravidelně zvedejte, obracejte a poprašujte moukou.
Zvedněte těsto oběma rukama a jemně ho položte na hřbet
ruky.
Těsto dejte zpět na utěrku a vyrovnejte okraje.
Jablečnou směs
rozdělte na těsto a kolem okrajů nechte mezeru.
Štrůdl stočte pomocí utěrky.
Okraje sevřete a štrůdl položte na plech spojenou stranou
dolů.
Pečte na středním roštu asi 45 minut.
Ještě horký štrůdl
potřete máslem.
Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Pro snadné vyjmutí koláče z formy použijte formu s
odnímatelným dnem.
Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).
Středně velkou dortovou formu vymažte máslem.
6 jablek oloupejte, nakrájejte na kousky a rozložte na dno
formy.
Přidejte 3 vejce, 180 g hnědého cukru, 125 g mouky, lžíci
vanilkového extraktu, skořici a rum. Uzavřete víko a stiskněte „Start“
Směs nalijte do formy.
Pečeme zhruba 40 min.
Nechejte vychladnout a podávejte.
Jablka můžete nahradit hruškami nebo je smíchat s lesními
plody.
Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).
Do kuchyňského robotu dejte 150 g hladká mouky, 125 g
mandlové mouky, 150 g cukru a 200 g másla.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“
850 g jablek oloupejte a nakrájejte na kostičky, poté dejte
do mísy.
Na jablka nalijte těsto.
Pečte 40 min.
Podávejte teplé nebo studené.
Šťávu z jablek můžete nahradit ciderem.
Nasaďte sekáček a do mísy robota přidejte 800 ml šťávy z
jablek, pomerančovou kůru, kůru z půlky citrónu, 2 celé skořice, 2 hlavičky
hřebíčku, 4 semínka kardamomu, půl lžičky zázvoru a špetku pepře.
Přiklopte,
utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Při servírování můžete polít javorovým sirupem.