Do mísy kuchyňského robotu dejte 3 stroužky česneku,
rozpůlenou cibuli a 20 g zázvoru.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Otvorem ve víku přidejte 2 polévkové lžíce sezamového oleje
a stiskněte tlačítko „Start“.
Přidejte 1,5 l zeleninového vývaru, 2 lžíce sójové omáčky,
20 g hub shiitake a 2 anýzové hvězdy. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Mezitím si připravte zeleninu a tofu: oloupejte 200 g mrkve
a nakrájejte ji na 5 cm kousky, omyjte 200 g zelí pak choi a malé listy
nakrájejte na polovinu, velké na čtvrtiny.
Nakrájejte 200 g tuhého tofu na proužky.
Otvorem ve víku přidejte lžičku miso pasty a 1 polévkovou
lžíci sezamového oleje.
Zeleninu a tofu dejte do vnějšího napařovacího košíku.
Zavřete víko robota a stiskněte ‚Start‘.
Když zazní bzučák, vyjměte externí napařovací košík a víko.
Do polévky přidejte nudle ramen.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Podávejte nudle ramen, vývar a tofu spolu se zeleninou
vařenou v páře.
