Připravte si všechny přísady.
Smíchejte hořčici, ocet a olej.
Vložte vejce do napařovacího košíku.
Do nádoby nalijte 200 ml vody.
Vložte košík do nádoby.
Nastavte tlakové vaření na 2 minuty
Vejce ihned zchlaďte pod studenou vodou a skořápky odstraňte.
Smíchejte všechny ingredience dohromady a podávejte.