Štítek: kečup

  • Domácí kečup – recept pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Domácí kečup – recept pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Postup:

    Všechny ingredience dejte do hrnce a pod pokličkou vařte zhruba 1,5 hodiny.

    Po uplynutí této doby ze základu na domácí kečup vyndejte koření a směs rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.

    V posledním kroku domácí kečup propasírujte přes jemné sítko.

    Hotový kečup ještě za horka přelijte do čistých zavařovacích sklenic, které ihned zavíčkujte a sterilujte 20 minut.

  • Domácí kečup – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Domácí kečup – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte 2 cibule a 2 stroužky česneku a nahrubo je
    nakrájejte.

    Do nádoby robotu dejte 800 g oloupaných a okapaných rajčat,
    cibule, stroužky česneku, 2 polévkové lžíce octa, 1 čajovou lžičku Tabasco®, 2
    polévkové lžíce cukru, sůl, pepř a 400 ml vody.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Nalijte do nádoby a nechte vychladnout.