Zatímco se nám vaří brambory si nakrájíme žampiony na osminky.
Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme cibuli a orestujeme žampiony.
Klobásu si nakrájíme na menší porce, každou propíchneme špejlí a vložíme do grilu na program klobása.
K žampionům přidáme česnek a orestujeme.
Okořeníme majoránkou, zalijeme mlékem a dále restujeme.
Uvařené brambory rozmačkáme mačkadlem a přidáme k restovaným žampionům.
Na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou a podle chuti můžeme osolit.
Mrkev ostrouhejte a nakrájejte na tenké plátky.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Do nádoby nalijte olej.
Přidejte klobásy a osmahněte je.
Do nádoby vložte všechny zbývající ingredience.
Zamíchejte.
Doba vaření: 30 minut.
Zamíchejte a podávejte.
DOBROU CHUŤ!
Klobásové rougail podávejte s rýží.
DOBROU CHUŤ!
2 | Umístěte grilovací mřížku na horní část fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací
miskou vespodu a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.
3 | Stočte klobásu dokola a zapíchněte dva špízy nebo špejle kolmo na sebe, aby zůstala stočená.
Po zahřátí spotřebiče potřete štětcem obě strany klobásy hořčicovou směsí a položte ji na grilovací podnos.
4 | Pečte klobásu v režimu GRILOVÁNÍ při teplotě 200 °C po dobu 15 minut a v polovině ji otočte.
Klobásu podávejte na talíři se zbytkem hořčičné omáčky.
TIP: Podávejte s domácím hořčicovým pyré: oloupejte a uvařte 1 kg
brambor. Slijte a rozmačkejte spolu s 25 g másla, 2 lžícemi hořčice,
150 ml mléka, solí a pepřem.
Dobrou chuť!
