Polévku podávejte s kopečkem ananasové zmrzliny.
Banán oloupejte a nakrájejte na větší kousky.
Připravte si ananas – vykrojte dužinu a nakrájejte ji na
kostičky.
Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 300 g ananasu,
banán a 120 g cukru.
Přidejte 150 ml vody a 350 ml kokosového mléka.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Znovu stiskněte tlačítko „Start“.
Kokosové pusinky lze v uzavřené dóze skladovat i několik
dní.
Předehřejte troubu na 210 °C (stupeň 7).
Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem vložte 4 bílky.
Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
„Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 120 g cukr, 200 g kokosu a
polovinu polévkové lžíce vanilkového extraktu.
Stiskněte tlačítko „Start“.
Pokud ještě směs není homogenní, stáhněte přísady stěrkou do
středu mísy a stiskněte tlačítko „Start“.
Plech vyložte pečicím papírem.
Ze směsi vytvarujte kuličky a vyskládejte je na plech.
Pečte 5 až 10 minut.
Kokosové pusinky by měly být po vyjmutí z trouby měkké, po
vychladnutí ztvrdnou.
Podávejte teplé s rýží basmati nebo s plackami naan.
Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.
Do vnitřního napařovacího košíku vložte 400 g rybího filé
bez kostí a kůže.
Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy kuchyňského
robotu.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Vylijte vodu z mísy a uvařené filety odložte stranou.
Oloupejte cibuli a stroužek česneku.
Cibuli nakrájejte na velké kousky.
Ze zelené papriky odstraňte stopku a semínka.
Nasekejte čerstvý koriandr.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 140 g cibule, 45 g zelené
papriky a 1 stroužek česneku.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Stěrkou setřete stěny mísy.
Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 1 polévkovou lžíci kari, 1 lžičku kajenského pepře,
200 ml kokosového mléka, 200 ml kuřecího vývaru, sůl, pepř a 15 g nasekaného
čerstvého koriandru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Uvařené filety naaranžujte do hlubokých talířů a zalijte je
omáčkou.
Podle chuti můžete flan vylepšit špetkou kmínu nebo
rozmarýnu.
Nakrájejte 600 g mrkve na tenké plátky a vložte je do
vnitřního parního koše.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.
Vložte vnitřní parní koš do mísy, přiklopte a utěsněte víko.
Stiskněte „Start“.
Po uvaření z mísy vylijte vodu a vraťte do ní mrkev.
Přidejte 200 ml kokosového mléka.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Stěny mísy oškrábněte
stěrkou.
Přidejte 5 vajec, čajovou lžičku olivového oleje, sůl, pepř
a chilli podle chuti.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou a zkontrolujte konzistenci.
V případě potřeby znovu stiskněte tlačítko Start, abyste
dosáhli hladší konzistence.
Směs nalijte do zapékací misky nebo do formiček na muffiny a
pečte 25 minut při 200 °C.
Před vyklopením nechte trochu vychladnout.