Štítek: Kotleta

  • Vepřové kotlety na jablkách s bramborem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Vepřové kotlety na jablkách s bramborem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Brambory umyjte a poté nakrájejte na čtvrtky i se slupkou.
    Opatrně je osušte v papírové utěrce.
    Vložte je do misky a promíchejte s olejem, 1 lžící soli a pepřem.
    Brambory přesuňte do košíku na hranolky, vložte do střední části fritézy s grilem Easy Fry a odkapávací misku umístěte vespod.
    Pečte v režimu HRANOLKY po dobu 25 minut, v polovině pečení jednou otočte.

    2 | Jablko oloupejte, zbavte jadřince a nakrájejte na 4 silné plátky.
    Na každou vepřovou kotletu položte jeden plátek, poté posypte solí, pepřem a hnědým cukrem.

    3 | Když program HRANOLKY skončí, umístěte nad brambory grilovací podnos a předehřívejte jej v režimu
    GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

    4 | Až zazní časovač, položte na horký podnos vepřové kotlety (s jablky
    nahoře), zavřete dvířka a pečte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 10 minut.

    5 | Vepřové kotlety na jablkách podávejte s brambory.

    Dobrou chuť!

  • Kotlety na šlehačce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Kotlety na šlehačce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a necháme rozpálit. Kotlety osolíme a opepříme. Rozpustíme máslo a maso z obou stran opečeme – funkce browning – opékání. Poté vyjmeme a do výpeku vložíme na klínky nasekanou cibulku a kmín, orestujeme do zlatova a také vyjmeme. Vypneme funkci browning – opékání. Brambory nakrájíme na plátky, promícháme se solí a smetanou a polovinu vložíme do hrnce, poklademe masem, cibulkou a druhou polovinou brambor. Zalijeme smetanou, poklademe sýrem a zaklopíme. Zvolíme program ingredience, navolíme maso, gramáž volíme celkovou všech ingrediencí a dle instrukcí zapneme na program opékání na 50 minut. 

    TEFAL_~2.JPG
    TEFAL_~3.JPG

    {products|1_9_8}Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

    TE78D9~1.JPG
    Ondřej+Slanina+-+šéfkuchař+Tefal.jpg